Responsable de Production
Il y a 5 mois
MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie
Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et dans les Pays de la Loire.
Chez MA BOULANGERIE CAFÉ à NANTES Chantenay (44100), on vous propose un poste de:
Pâtissier / Boulanger Responsable de production H/F
Salaire: 40 000 à 45 000 K€ brut par an
**CDI Temps plein**
**Salaire négociable et évolutif**
Lieu de travail **:MA BOULANGERIE CAFÉ - 2, bd du Général Pierre KOENIG - NANTES 44100**
Début du contrat**: Dès que possible (mais nous ne sommes pas dans l'urgence)**
**Repos : Le dimanche** sûr + 1 autre jour possible
**_ Le cadre_**
L'équipe en production est constituée de 2 boulangers + 3 pâtissiers + 2 apprentis + 1 cuisinier traiteur
La production est artisanale, les recettes sont celles de Ma Boulangerie Café.
Boutique au C.A. de 1,4M€ à faire progresser.
Afin de vous aider à gérer votre marge, les fournisseurs et les prix sont gérés en amont et des cadenciers de commandes sont établis, à suivre impérativement.
Des personnes ressources (directeur d'exploitation, directrice de secteur) sont présentes pour vous épauler et fluidifier le travail.
Le magasin est ouvert du lundi au samedi (mais le samedi est une petite journée). Les périodes des vacances scolaires ne sont pas intenses. Par contre les périodes "normales" sont très rythmées surtout sur le temps du midi (gros rush avec 6 vendeurs minimum). Il y a également un drive géré depuis le magasin et qui est ouvert à 5h le matin.
**_ Votre poste:_**
Vous **occupez votre poste de production (boulangerie ou pâtisserie) **selon les besoins (vous établissez les plannings) et vous supervisez le reste de la production: traiteur, viennoiserie, pâtisserie et boulangerie.
Vous **coachez vos équipes** **pour sortir des produits aux qualités visuelle et gustative irréprochable**s, **en respectant les recettes **Ma Boulangerie Café
Vous **surveillez** ainsi, en binôme avec la responsable de site, **les pertes, vos marges et votre masse salariale**.
Vous travaille en binôme avec la responsable vente et tout le monde doit pouvoir aider en vente sur le service du midi.
**_
En clair, vous dirigez les équipes de manière à ce que le travail se passe dans les meilleures conditions, et que les vitrines débordent de produits impeccables..._**
**_ Les avantages du poste_**
- Participation à la mutuelle d'entreprise (50/50)
- Prime conventionnelle de fin d'année (Au bout d'1 an complet en entreprise = 4,8% du salaire annuel)
- Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats)
- Les tenues sont fournies par la maison
- Participation à la réunion annuelle des Responsables, relations privilégiées avec la direction
- Bon tremplin si vous voulez vous mettre à votre compte :))
- Et si vous avez été artisan, vous ne vous occupez plus que de votre coeur de métier
Pour occuper ce poste il faut **impérativement maîtriser **l**es métiers de pâtissier et boulange**r depuis au moins 8 ou 10 ans et connaître le traiteur et la vente.
Poste idéal pour un chef d'équipe (H/F) déjà expérimenté ou bien un artisan (H/F) ayant vendu son /ses affaire(s).
**_ Ce poste est très stimulant et riche en apprentissages, une vraie aventure humaine avec une équipe diverse et passionnée. Cela demande donc un engagement important._
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Responsable Développement de la Production
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps pleinResponsable Développement de la ProductionRejoignez notre équipe de professionnels de l'agriculture et rejoignez-vous à notre mission de développer des productions d'élevage de palmipèdes et d'engraissement de haute qualité.Compétences requisesConnaissances techniques en élevage et engraissementCompétences en gestion de projetCapacité à...
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Responsable de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France Vitrages isolants de l'ouest Temps pleinLe Responsable de production est chargé de gérer et animer la production du site pour atteindre les objectifs (sécurité, quantité, coût, délais) élaborés et fixés avec le Directeur de site, dans le respect des clients, des personnes, de la politique et du système de management de VIO Le Responsable de production: - Est garant de la démarche...
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Responsable de production H/F
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinLe poste de Responsable de Production H/FLe Responsable de Production H/F joue un rôle essentiel dans la gestion globale de l'institut, alliant leadership, gestion stratégique et capacité à résoudre les défis opérationnels et financiers. A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes :- En tant que membre du Comité Exécutif,...
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Responsable de Production Cuisine Centrale
Il y a 4 mois
Nantes, France Mairie de Couëron Temps plein**La Ville de Couëron recrute** Au cœur du pôle d’attractivité de la métropole nantaise composée de 24 communes, la ville de Couëron (22 971 habitants), contribue à la richesse et au développement d’un territoire en plein essor. 2ème commune de la métropole en superficie avec plus de 70 % consacré aux espaces agricoles, elle allie nature et...
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Responsable de production
Il y a 2 mois
Nantes, Pays de la Loire, France TALEAH Temps pleinPrésentation de l'entrepriseTaleah, cabinet de recrutement stratégique vous propose : Une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de supports sur-mesure et éco-responsables, notamment pour les marchés de l'industrie (automobile, électronique, cosmétique, santé, nucléaire,...)DescriptionPoste de Responsable de production...
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Responsable Production
Il y a 4 mois
Nantes, France FED France Temps plein**Vous souhaitez rejoindre un acteur industriel international, leader dans son domaine ? Je suis Noah, consultant en recrutement au sein du cabinet FED INGENIERIE, et je recherche pour mon client, industrie agro-alimentaire spécialisée dans son domaine, un Responsable Production en CDI. Mon client est un groupe agro-alimentaire indépendant, leader dans...
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Responsable de Production
Il y a 4 mois
Nantes, France Axe Recrutement Temps pleinAxe Recrutement, bureau spécialisé dans le recrutement de profils Supply Chain / Industrie en Ille et Vilaine, offre une opportunité de carrière: Un(e) Responsable de Production (H/F) pour dynamiser les équipes de Fougères (35) en CDI. Vous aurez un rôle clé sous la baguette du Directeur Industriel. Vos missions, si vous les acceptez (et nous...
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Responsable de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France temporis Temps pleinVotre Team Temporis est en quête d'un nouveau talent ! Notre client situé à Beaupreau cherche un(e) Responsable de production H/F ! Vous intégrerez une petite entreprise d'une vingtaine de salariés, spécialisée en menuiserie aluminium, en plein essor. Sous la responsabilité du directeur de site, vous serez garant de la fabrication et mise à...
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Responsable de production installation
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France Gif Temps pleinGIF Emploi, une société socialement responsable, recrute un Responsable de production installation pour un client spécialisé dans la sécurité électronique. **Mission** Vous serez responsable de la production des chantiers sous votre responsabilité, garantissant la mise à disposition des équipements chez le client. Vous participerez au chiffrage...
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Responsable de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...
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Responsable D'équipe de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France Ateliers de Vitré Temps pleinAteliers de Vitré fabrique des sacs et des accessoires de maroquinerie pour le compte des plus grands acteurs du luxe français. L'entreprise, dont la fondation remonte à 1951, est un acteur historique et emblématique du territoire de Vitré. L’entreprise est constituée de près de 200 employés dont environ 150 Maroquinier/ères. Elle dispose d’un...
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Responsable de Production
Il y a 4 mois
Nantes, France ELC Temps pleinELC - Les Ateliers FIM - est une Maroquinerie de luxe basée à Fougères, France Rejoindre ELC, c’est accompagner la croissance d'une jeune entreprise qui valorise le savoir-faire français. **Missions** Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable Production. Sous la direction du Directeur Industriel, votre...
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Responsable de l'unité de production
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Samsic Temps pleinResponsable de l'unité de productionDans ce rôle, vous serez responsable de la mise en place et du suivi des processus de production, ainsi que de la formation et du suivi des agents. Vous devrez également garantir la qualité de nos produits et suivre les cahiers des charges.Voici quelques-unes des tâches que vous accomplirez :* Mise en place de la...
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Responsable D'équipe de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France Ateliers de Vitré Temps pleinAteliers de Vitré fabrique des sacs et des accessoires de maroquinerie pour le compte des plus grands acteurs du luxe français. L'entreprise, dont la fondation remonte à 1951, est un acteur historique et emblématique du territoire de Vitré. L’entreprise est constituée de près de 200 employés dont environ 160 Maroquinier/ères. Elle dispose d’un...
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Responsable de La Production Et Du Nettoyage de
Il y a 5 mois
Nantes, France Cabéo RH Temps pleinNotre client est un acteur majeur dans le secteur industriel, reconnu pour son engagement envers l'excellence opérationnelle et la qualité de ses produits. Vous aurez l'occasion de contribuer à la performance de cette entreprise de premier plan. En tant que **Responsable de la production et du nettoyage de nuit, **vous jouerez un rôle clé dans...
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Responsable Adjoint de Production
Il y a 5 mois
Nantes, France Biscuiterie La Mère Poulard Temps plein**Responsable adjoint(e) Production** Depuis sa création, la biscuiterie La Mère Poulard attache une très grande importance à l’élaboration de ses biscuits et au respect de ses équipiers et partenaires y participant. Nous confectionnons des biscuits Pur Beurre, aux œufs issus de poules élevées en Plein Air et avec une farine issue de blés...
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Responsable Production et Logistique
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Michael Page (France) Temps pleinResponsable Production et LogistiqueNotre client, acteur de référence sur son marché, recherche pour l'un de ses sites à taille humaine un Responsable Production et Logistique.Principales ResponsabilitésPiloter les opérations du site et en assurer la bonne gestion et le fonctionnement conformément à l'ensemble des règles en vigueur dans...
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Responsable Production Et Qualité
Il y a 5 mois
Nantes, France ROUSSEAU SAS Temps pleinNous recrutons un(e) Responsable Production et Qualité pour notre entreprise spécialisée en construction bois ! **Vos missions**: - Planifier et suivre la production - Gérer et former les équipes - Optimiser les processus de production - Assurer la qualité et la sécurité **Profil recherché**: - Expérience significative en gestion de production...
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Responsable Production
il y a 3 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Fed Group Temps pleinVous souhaitez rejoindre un acteur historique du patrimoine industriel nantais ? Nous sommes à la recherche d'un Responsable Production pour rejoindre notre équipe chez Fed Group. Ce poste est basé au sud de Nantes et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur Usine pour gérer l'ensemble de la production et des ateliers. Vos...
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Responsable Production
Il y a 2 mois
Nantes, France Fed Group Temps pleinVous souhaitez rejoindre un acteur historique du patrimoine industriel nantais ? Je suis Noah, Consultant en Recrutement chez FED Engineering, cabinet entièrement dédié aux recrutements de profils techniques en industrie, et je recrute pour mon client, acteur nantais majeur dans le secteur de l'agroalimentaire : Un Responsable Production en CDI. Le...