Chef Boulanger

Il y a 5 mois

Landivisiau, France Start People MORLAIX Temps plein

**Description du poste**:
Votre mission:
Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et de viennoiserie. Vous intervenez sur toutes les phases de la fabrication.
Vous managez une équipe de boulangers et d'apprentis, ils travaillent sous votre responsabilité, votre rôle étant de contrôler et de maîtriser la qualité et la régularité des produits fabriqués. Vous savez pétrir et façonner notre gamme de pain de tradition mais également nos pains spéciaux ou nos brioches.

**Profil recherché**:
Expérience significative en tant que boulanger, avec une expérience antérieure en gestion.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles dans le domaine.
- Leadership exceptionnel et compétences en gestion d'équipe.
- Souci du détail et engagement envers la qualité.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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  • Apprenti Boulanger

    Il y a 6 mois

    Landivisiau, France Moulin d'Elise Landivisiau Temps plein

    Notre boulangerie certifiée BIO Moulin d'Elise vous accueille pour préparer un CAP, BP ou mention complémentaire en Boulangerie. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Accompagné par un chef boulanger au sein d'une équipe qualifiée vous apprendrez à pétrir...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois

    Landivisiau, France Moulin d'Elise Temps plein

    Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et de viennoiserie. Vous intervenez sur toutes les phases de la fabrication. Vous managez une équipe de Boulangers et d'apprentis, ils travaillent sous votre responsabilité votre rôle étant de contrôler et de maitriser la qualité et la régularité des produits fabriqués. Vous savez pétrir...

  • Apprenti Boulanger Cap

    Il y a 2 mois

    Landivisiau, France Moulin d'Elise Temps plein

    **Les missions du poste**: Notre boulangerie certifiée BIO, Moulin d'Elise, vous accueille pour préparer un CAP, BP ou mention complémentaire en Boulangerie. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous sommes certifiés bio en boulangerie et nous sommes sans cesse...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois

    Landivisiau, France Moulin d'Elise Temps plein

    **Les missions du poste**: Notre boulangerie certifiée BIO, Moulin d'Elise, vous accueille pour préparer un CAP, BP ou mention complémentaire en Boulangerie. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous sommes certifiés bio en boulangerie et nous sommes sans cesse...