Responsable de Boutique en Boulangerie

il y a 1 mois

Lyon, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Responsable de boutique en boulangerie** H/F.

Dans le cadre de l'ouverture d'une boutique à Lyon, vous intégrerez une boutique composée de 10 personnes (5 VENTE / 5 PRODUCTION)

Sous la responsabilité du gérant et après une formation interne, vos missions seront les suivantes:

- Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires
- Organiser la boutique, renouveler régulièrement la présentation de la vitrine, des articles et des stands
- Suivi financier et comptable (suivi du CA, suivi de la fréquentation, suivi de caisse, indicateurs de vente)
- Recrutement et formation des vendeurs de la boutique (Formation et accompagnement des vendeurs sur l’accueil de la clientèle, l’encaisser les commandes, conseiller les clients, faire appliquer les consignes des règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes, etc.)
- Organisation et gestion du planning vendeurs
- Management d’une équipe
- Organisation des périodes d’affluence importante (solde, fêtes, vacances, etc.)
- Fidélisation de la clientèle

Vous serez amené à gérer l’ouverture et la fermeture de la boutique.

Poste à pourvoir à partir du 15 Avril 2024

Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)

Durée hebdomadaire : 39h00

Horaires variables en fonction des plannings de boutique (boutique ouverte du lundi au dimanche)

Salaire : 2400-2600€ brut mensuel, à négocier selon profil.

Localisation : LYON

**Profil recherché**:
Titulaire d’un Bac à Bac+2 type BTS Management des Unités Commerciales ou DUT Techniques de Commercialisation, vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire.

Dans l’idéal, vous avez une première expérience dans le domaine des métiers de bouche type restauration, boulangerie, pâtisserie, hôtellerie, glacier, confiseur ou chocolaterie.

Vos compétences /savoir-faire:

- Maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, fidélisation, etc.)
- Très bonne connaissance des produits et des tendances
- Bonne perception de la concurrence et du développement potentiel de son activité
- Maîtrise des techniques d’animation et d’encadrement d’équipe
- Connaissance des outils informatiques

Vous êtes doté d'un excellent relationnel et êtes un réel leader auprès de votre équipe. Vous êtes un très bon pédagogue et savez gérer les conflits en interne et avec la clientèle.

Vous êtes méthodique, réactif, fiable et à l’écoute.

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : Jusqu'à 11,65€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Aubière. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Mariette Charpennes, 69006. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Croix Rousse, 69004. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon 4e, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur (H/F) à Lyon. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre périmètre...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur H/F à Lyon. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre périmètre d’intervention...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    C'est en 2007 que la première boulangerie _**AUGUSTIN**_ a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme_**AUGUSTIN**_ en 2022 avec l’enseigne**MARIETTE**. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie Mariette Temps plein

    C'est en 2007 que la première boulangerie _**AUGUSTIN**_ a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme_**AUGUSTIN**_ en 2022 avec l’enseigne**MARIETTE**. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Lyon 5e, France Boulangerie du Palais par Sébastien Bouillet Temps plein

    La boulangerie du Palais recherche son Responsable de Magasin. Vos missions seront les suivantes: - Accueillir et fidéliser les clients - Conseiller la clientèle et présenter les produits en boutique - Effectuer la mise en rayon et le réassort en veillant à la mise en avant des produits - Etre garant de la bonne tenue de la caisse et de la gestion du...

  • Responsable Boutique Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Lyon, France MAISON BRAILLON Temps plein

    **Boulangerie jeune et dynamique**, nous sommes installés **à Juliénas** en plein cœur du Beaujolais (15 minutes de Mâcon). Nous proposons **exclusivement des produits artisanaux** et de qualité en boulangerie, pâtisserie, traiteur. Ici, **la boulangerie et la gastronomie, c'est une passion** ! Installés depuis près d'un an et **forts de notre...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lyon, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de secteur (H/F)_** à Lyon. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre périmètre...