Cuisinier Chef de Partie

Il y a 2 mois


La RochesurYon, France le karo Temps plein

Si vous êtes passionné de gastronomie, à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle, le Restaurant Le Karo au cœur de La Roche-sur-Yon vous offre une opportunité en tant que Chef de Partie Cuisine au poste des entrées.

À propos de nous:
Le Restaurant Le Karo est reconnu pour sa cuisine et son ambiance chaleureuse. Notre équipe travaille main dans la main pour offrir une expérience bistronomique à nos clients. Notre cuisine créative et notre service de qualité sont les piliers de notre reconnaissance.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Collaborer avec une équipe passionnée et dynamique.
- Développer vos compétences sous la tutelle de nos chefs.
- Contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients.
- Vous êtes en accord avec nos valeurs et nos engagements.

Les objectifs du Chef de partie sont les suivants:

- Être responsable de son service.
- Être polyvalent selon les nécessités du service.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour l’organisation rationnelle du travail.
- Maîtriser parfaitement les techniques inhérentes à sa fonction.
- Maintenir et améliorer la qualité des prestations du service, afin de satisfaire notre clientèle et le personnel.
- Faire respecter les normes d’hygiène selon la législation en vigueur (HACCP), les méthodes de travail et de service.

**TACHES PRINCIPALES**
- Assurer une utilisation optimale des denrées pour le maintien du coût matière
- Être responsable de la propreté et du rangement des zones de stockage, de façon à assurer une rotation active des stocks et à faciliter les inventaires réguliers.
- Commander et contrôler, avec l’aide du Chef de cuisine les produits nécessaires à la bonne marche de sa partie.
- Promouvoir les ventes par la présentation et la créativité.
- Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage de sa partie dans le respect des normes d’hygiène en vigueur et de la norme HACCP + plonge si nécessaire.
- Assurer l’entretien des outils et équipements mis à sa disposition.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023


  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Roche-sur-Yon, France CHAMP LIBRE Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie H/F (CDI, 39 heures) dynamique, CREATIF et agréable, afin d'étoffer notre équipe. Champ libre RestoBar, lieu atypique au centre ville de la Roche sur Yon. Cuisine saine et de saison, avec option végétarienne/salons avec canapés/concerts/cocktails recherchés/cave avec une planche de palet/jeux de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France le clem Temps plein

    Brasserie Yonnaise recherche un/une chef/fe partie froid. Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers et en collaboration du Chef de Cuisine et du second de cuisine, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires de la partie froide. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps plein

    Chef de partit h/f. Poste en CDI. 39h 2 jours de repos ( dimanche inclus ) + 1 demi journée de repos dans la semaine ou 3 demi journée de repos + Dimanche repos ( restaurant fermé ) Fermeture 24 /12 (soir) + 25 /12 + 1/01 Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef, être motivé, ponctuel, créatif, polyvalents sur les différent...


  • La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 03/01/2023. RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service aux postes froids et chauds auprès des élèves - Assurer l'hygiène...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps plein

    Chef de partit h/f. Poste en CDI. 39h 2 jours de repos ( dimanche + lundi ) + 1 demi journée supplémentaire de repos dans la semaine ou 3 demi journée de repos + Dimanche repos ( restaurant fermé ) 1 Week end par mois repos. Fermeture 24 Décembre (soir) + 25 décembre entier + 1/01 entier Planning aménageable. Savoir travailler en équipe sous...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps plein

    Chef de partit h/f. Poste en CDI. 39h 2 jours de repos ( dimanche + lundi ) + 1 demi journée supplémentaire de repos dans la semaine ou 3 demi journée de repos + Dimanche repos ( restaurant fermé ) 1 Week end par mois repos. Fermeture 24 Décembre (soir) + 25 décembre entier + 1/01 entier Planning aménageable. Savoir travailler en équipe sous...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H. Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts. Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H. Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts. Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France IDA Temps plein

    **Une nouvelle trattoria qui se nomme IDA arrive à la Roche Sur Yon le 1er décembre 2023.** L’inspiration pour notre trattoria vient d’IDA ma grand-mère italienne qui ma transmis son amour de la cuisine. Notre menu sera basé sur des recettes authentique avec une touche de modernité. Notre mission est de proposer un lieu et une cuisine authentique...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps plein

    Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps plein

    Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps plein

    Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps plein

    Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France Arbora cafe Temps plein

    Cuisinier en Chef de partie au sein d'un restaurant Maitre restaurateur. Vous aurez en charge de gérer le poste des entrées et des desserts. Produits frais et faits maison ! Poste a responsabilités avec gestion des apprentis. Deux jours et demi de repos consécutifs ! 2 jours en coupures (midi et soir) 3 jours horaires block ( 1 semaine 3 matin, 1...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Roche-Bernard, France Auberge des Deux Magots Temps plein

    Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine.Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines.Vos missionsContrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les plats....

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 4 jours


    La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche-sur-Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez la brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France PRAO Temps plein

    Restaurant PRAO Recherche un cuisinier / chef de partie en temps pleins CDI 3 jours de repos hebdomadaire dont le dimanche. L'ambiance est bonne, la cuisine aussi ;) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 313,10€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 7 jours


    La Rochelle, France PRAO Temps plein

    Restaurant PRAO Recherche un cuisinier / chef de partie en temps pleins CDI 3 jours de repos hebdomadaire dont le dimanche. L'ambiance est bonne, la cuisine aussi ;) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 313,10€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps plein

    Cuisinier h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet Le restaurant est fermé le dimanche Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Etre motivé, ponctuel, créatif,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps plein

    Cuisinier h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet Le restaurant est fermé le dimanche Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Etre motivé, ponctuel, créatif,...