Responsable Cuisine

Il y a 6 mois


ChampagneauMontd'Or, France NINKASI Champagne Temps plein

BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT

VOTRE METIER

Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que:

- Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme
- Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur
- Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute
- Vous êtes habile avec dix doigts et votre cerveau carbure aussi vite qu’un service de midi

Venez agrandir la bande Ninkasi

Dans le cadre de l'ouverture du NINKASI CHAMPAGNE AU MONT D’OR, nous recrutons un Responsable de cuisine (H/F)

Vos responsabilités principales:

- Gérer la relation fournisseurs et la gestion des stocks par informatique: passer les commandes, respecter la rotation des stocks, contrôler les DLC, éviter les pertes et les noter si besoin, contrôler les traçabilités et températures sur le logiciel informatique.
- Faire respecter les normes d’hygiène dans les cuisines : sécurité alimentaire, formation et contrôle, nettoyage.
- Management de l’équipe ( 3 à 5 personnes) : créer une cohésion d'équipe, faire respecter les procédures.
- Réaliser les plats de la carte pendant le service
- Veiller à la bonne réalisation du service dans sa globalité
- Participer au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service
- Autonomie dans l'organisation de sa cuisine

CAP/BEP/BP Hôtellerie-restauration, 3 ans d’expérience en cuisine dont 1 ans d’expérience réussie en tant que second ou chef de cuisine

Contrat : 39h/semaine

Possibilité d'horaires fixes ( sauf en cas de remplacement vacance ou absence):
Du mardi au samedi: 9h-18h

Salaire:
A partir de 2220 euros brut par mois + 150 euros brut de prime mensuelle. Négociable en fonction de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 260,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : In person



  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France FIDERIM FRANCHEVILLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Fidérim Francheville, un acteur clé de l'emploi local, met en avant une philosophie basée sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.Une équipe accueillante, engagée et réactive qui entend accompagner les candidats dans leur recherche d'emploi.L'accent est mis sur le développement...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 6 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps plein

    BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...

  • Responsable de service salle

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Nous sommes à la recherche d'un responsable de service salle pour rejoindre notre équipe dynamique au Ninkasi ! En tant que responsable de service salle, vous serez en charge de superviser l'équipe de service et d'organiser la production en salle et au bar pour garantir l'expérience client...


  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    Mission et objectifs Vous rejoignez notre équipe de Ninkasi, une entreprise dynamique et innovante, dans le but de cultiver vos talents et de contribuer à un impact positif. En tant que responsable de service, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, de l'organisation de la production et de la coordination avec les autres services....

  • Responsable de service salle

    il y a 2 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    Mission Bienvenue au NINKASI ! Ici, nous vivons, nous vibrions, nous grandissons. En rejoignant notre équipe, vous serez en mesure de cultiver vos talents, de développer une carrière exceptionnelle, de contribuer à un impact qui nous fait fierté, de profiter d'une culture innovante et de vivre une expérience riche de rencontres au quotidien. Au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de la gestion des équipes et de la relation avec les clients.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 6 mois


    Châlons-en-Champagne, France La Pataterie Temps plein

    Responsable Cuisine Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS Vous êtes responsable du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément : Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du P.M.S., des normes en matière de fabrication...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social. Le candidat idéal sera capable de gérer l'ensemble des activités culinaires et de s'assurer de la qualité des repas.MissionsProduction Culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Commis de Cuisine H/F, basé à Champagne-au-Mont-d'Or (69). Rejoindre notre client, c'est, partager les valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable....

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entreprise :Réseau de 257 boulangeries implanté en France, au Canada, à la Réunion et dans d'autres pays.Nous visons 400 boulangeries à l'horizon 2025.Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés.En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en...

  • Responsable Cuisine

    il y a 3 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineDétails du poste :Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONSMissions et responsabilités :Vos missions et responsabilités :Encadrement général de l'équipe de cuisine et organisation du travailFormation de l'équipe de cuisine dans le respect des consignes du P.M.S., des normes en matière de fabrication des produits...


  • Mont-de-Marsan, France SudOuest RH Temps plein

    Acteur majeur dans la distribution de cuisines, salles de bains et carrelage dans le sud-ouest (750 personnes, 58 points de vente), recherche le(la) Responsable de son magasin Cuisines à Mont-de-Marsan (Landes). Vous aurez pour missions: - Supervision et développement de l’activité commerciale, mise en valeur du show-room, - Suivi administratif et...

  • Second de cuisine intérimaire

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise : Thedra Lyon propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement de ses clients dans le respect de ses engagements RSE. En faisant vivre ses valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), Thedra Lyon plaçait l'humain au coeur de son activité.A propos du poste : Le second de cuisine...


  • Champagne-au-Mont-d'Or, France Frais & Compagnie Temps plein

    Devenir **Adjoint (e) au responsable magasin** c’est seconder le responsable du magasin pour l'ensemble de ses missions. Dans le but de se former pour devenir responsable, il/elle le remplace en cas d'absence et assure le management de l'équipe et le suivi du magasin. **A ce titre, vous aurez pour missions**: - Conseiller les clients et développer les...

  • Commis Cuisine

    Il y a 6 mois


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement **cabinet spécialisé en placementrecherche **:commis cuisinier.** **Poste à pourvoir: à Collonges-au-Mont-d'Or** - Horaire en continu de 16H à 23H30 et 1 seul coupure le samedi - 2 jours de repos consécutifs / salaire 1 800€ à 1 850€ nets selon expérience Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein

    **À propos de nous** ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais.. Nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison sur notre village VTF ST Germain. - Situé à Saint-Germain au Mont...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleRéaliserez-vous la production culinaire de haute qualité sur 1 site de production et 2 lieux de distribution.Vous piloterez la gestion complète de la cuisine, mettant en œuvre les menus en fonction du contrat.Vous serez responsable de la gestion des équipes, du budget et de l'hygiène alimentaire.Vos missionsRéaliser la production chaude et...


  • Mont-Saint-Aignan, France Fnac Darty Temps plein

    Votre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique ? Venez rejoindre notre magasin **DARTY MONT SAINT AIGNAN (76)** en tant que Responsable des Ventes Cuisine & Dressing Au sein de l'espace Cuisine du magasin, vous serez en charge des missions suivantes: - Appliquer et faire appliquer la politique commerciale de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Second de Cuisine...