Responsable Cuisine

Il y a 4 mois


ChampagneauMontd'Or, France NINKASI Champagne Temps plein

BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT

VOTRE METIER

Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que:

- Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme
- Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur
- Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute
- Vous êtes habile avec dix doigts et votre cerveau carbure aussi vite qu’un service de midi

Venez agrandir la bande Ninkasi

Dans le cadre de l'ouverture du NINKASI CHAMPAGNE AU MONT D’OR, nous recrutons un Responsable de cuisine (H/F)

Vos responsabilités principales:

- Gérer la relation fournisseurs et la gestion des stocks par informatique: passer les commandes, respecter la rotation des stocks, contrôler les DLC, éviter les pertes et les noter si besoin, contrôler les traçabilités et températures sur le logiciel informatique.
- Faire respecter les normes d’hygiène dans les cuisines : sécurité alimentaire, formation et contrôle, nettoyage.
- Management de l’équipe ( 3 à 5 personnes) : créer une cohésion d'équipe, faire respecter les procédures.
- Réaliser les plats de la carte pendant le service
- Veiller à la bonne réalisation du service dans sa globalité
- Participer au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service
- Autonomie dans l'organisation de sa cuisine

CAP/BEP/BP Hôtellerie-restauration, 3 ans d’expérience en cuisine dont 1 ans d’expérience réussie en tant que second ou chef de cuisine

Contrat : 39h/semaine

Possibilité d'horaires fixes ( sauf en cas de remplacement vacance ou absence):
Du mardi au samedi: 9h-18h

Salaire:
A partir de 2220 euros brut par mois + 150 euros brut de prime mensuelle. Négociable en fonction de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 260,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : In person


  • Responsable de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise : Dans le cadre d'une expansion de nos activités, nous sommes à la recherche d'un responsable de cuisine H/F pour l'un de nos établissements. Vous intégrerez une équipe dynamique de 13 collaborateurs. Vos responsabilités incluent : Garantir la qualité des prestations culinaires Superviser la production...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre d'une expansion de nos activités, nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine H/F. Vous intégrerez une équipe dynamique de 13 collaborateurs. Vos responsabilités incluent : Garantir la qualité des prestations culinaires Superviser la production des plats froids : entrées, bar à...

  • Responsable de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise : Dans le cadre d'une expansion de nos activités, nous recherchons un responsable de cuisine H/F pour l'un de nos établissements. Vous intégrerez une équipe dynamique de 13 collaborateurs. Vos responsabilités incluent : Garantir la qualité des prestations culinaires Superviser la production à froid :...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 3 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps plein

    BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...


  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    MissionBienvenue au Ninkasi! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.ResponsabilitésVous encadrez l'équipe service...

  • Chef de groupe H/F

    il y a 6 jours


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour l'un de nos sites un chef de groupe H/F situé dans une région de France. Vous rejoindrez une équipe de 13 personnes. Vos missions : Assurer la prestation culinaire de haute qualité Gérer la production au froid : entrées dressées, salad bar,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France La Villa Borgo Temps plein

    Missions: - La production de menu du jour en fonction des arrivages de produits frais et le renouvellement de la carte chaque saison ; - La conception culinaire tout en respectant rigoureusement les normes HACCP et en respectant les normes de qualités du restaurant ; - Vous assurerez également la gestion d'une brigade de 3 personnes ( dont 1 en...

  • Responsable Cuisine

    il y a 6 jours


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La Pataterie Temps plein

    La Pataterie recherche un Responsable CuisineCuisine / Temps plein / Expérience souhaitéePrésentation du posteLe Responsable Cuisine est chargé du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément :Encadrement de l'équipe de cuisine : encadrer, former, animer et diriger l'équipe de cuisineGestion des stocks : acheter, contrôler les...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 4 mois


    Châlons-en-Champagne, France La Pataterie Temps plein

    Responsable Cuisine Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS Vous êtes responsable du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément : Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du P.M.S., des normes en matière de fabrication...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Commis de Cuisine H/F, basé à Champagne-au-Mont-d'Or (69). Rejoindre notre client, c'est, partager les valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable....

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France Boulangerie ANGE Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Commis de Cuisine H/F, basé à Champagne-au-Mont-d'Or (69). Rejoindre notre client, c’est, partager les valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise de restauration qui se définit par son esprit d'amitié et sa passion pour la cuisine. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos deux concepts : Les Fils à Maman et le Clan des Mamma.Notre équipeNous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir une...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 semaine


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Les principales responsabilités de ce poste sont : Être un patron efficace dans sa cuisine, capable de prendre en charge tous les postes des collaborateurs qu'il encadre. Garantir l'ensemble de la qualité des plats servis à nos clients. Avoir un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les stocks et les commandes. Animer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise de restauration qui se définit par son esprit d'amitié et sa passion pour la cuisine. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos deux concepts, Les Fils à Maman et le Clan des Mamma, qui offrent des expériences culinaires uniques et délicieuses.Le posteNous recherchons un Chef...


  • Mont-de-Marsan, France SudOuest RH Temps plein

    Acteur majeur dans la distribution de cuisines, salles de bains et carrelage dans le sud-ouest (750 personnes, 58 points de vente), recherche le(la) Responsable de son magasin Cuisines à Mont-de-Marsan (Landes). Vous aurez pour missions: - Supervision et développement de l’activité commerciale, mise en valeur du show-room, - Suivi administratif et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France The People 2 Alpes Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à The People 2 Alpes.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la préparation et de la présentation des plats.Vos responsabilités incluent :La gestion de l'équipe de cuisine et la...

  • Commis Cuisine

    Il y a 3 mois


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement **cabinet spécialisé en placementrecherche **:commis cuisinier.** **Poste à pourvoir: à Collonges-au-Mont-d'Or** - Horaire en continu de 16H à 23H30 et 1 seul coupure le samedi - 2 jours de repos consécutifs / salaire 1 800€ à 1 850€ nets selon expérience Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de...


  • Saint-Romain-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL Médico Social Temps plein

    Description du PosteL'IHL Médico Social recrute un(e) Cuisinier de Collectivité pour rejoindre son équipe. Le/la candidat(e) aura pour mission principale de créer des conditions chaleureuses d'accueil dans la cuisine, tout en veillant au bien-être des jeunes personnes accompagnées, à la sécurité et au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne Saint Pierre du Mont est une entreprise de restauration qui recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionGarant de la qualité des produits servis et de la vaisselleResponsable de la gestion des produits (achat/stockage/production)Meneur d'hommes, vous motivez chacun à proposer le meilleur de lui-mêmeResponsable du respect des...