Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 semaines


SaintDidierauMontdOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein
Offre de poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.

Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de la gestion des équipes et de la relation avec les clients.

Missions

  • Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité.
  • Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements.
  • Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre.
  • Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement.
  • Hygiène & Sécurité : vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui aime cuisiner et gérer. Vous devez avoir une maîtrise des outils informatiques et être titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration.

Avantages

Nous offrons des avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT et des repas fournis.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social. Le candidat idéal sera capable de gérer l'ensemble des activités culinaires et de s'assurer de la qualité des repas.MissionsProduction Culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Rejoignez Thedra Lyon, une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutements et la gestion de l'activité. Nous sommes présents sur tout le territoire national avec plus de 190 agences.Nous recherchons un chef de cuisine directeur pour accompagner notre développement. Ce poste est parfait pour les personnes passionnées par la création de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à proximité.Type de contrat : CDI - 35h/semaineNombre de couverts : 90 couvertsPlanning de travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'une de nos établissements médico-sociaux situés à Saint-Didier-au-Mont-d'Or.Le candidat idéal sera en mesure de diriger une équipe de deux personnes et de mener à bien les missions de Chef de Cuisine Directeur pour ravir nos 90 convives et maintenir une bonne...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé dans la région. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 90 couverts Planning de travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2 Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages...


  • Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de PosteContexte Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Caractéristiques Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 90 couvertsPlanning de Travail 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2Fonction Vous agirez...


  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France FIDERIM FRANCHEVILLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Fidérim Francheville, un acteur clé de l'emploi local, met en avant une philosophie basée sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.Une équipe accueillante, engagée et réactive qui entend accompagner les candidats dans leur recherche d'emploi.L'accent est mis sur le développement...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats froids salés et d'assister notre chef de cuisine dans la préparation des plats chauds. Vous devrez également vous assurer du stockage des denrées, de la distribution et du conditionnement des productions.Informations complémentaires :Travail en...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires inédites et haut de gamma pour nos résidents. Notre équipe pluridisciplinaire travaille en étroite collaboration pour offrir des repas de qualité exceptionnelle. Notre cuisine, c'est une histoire de famille Nos salariés sont rémunérés à la hauteur de leurs talents...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous participez activement à la préparation de plats froids salés et assistez le chef de cuisine pour les plats chauds. Vous assurez également le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.Compétences requisesExpérience dans la restauration traditionnelle et/ou collectiveCapacité...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de PosteDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social.Type de contrat : CDI - 35h/semaineNombre de couverts : 90 couvertsPlanning de travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2Nous bénéficions de l’ensemble de nos...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire !Missions clésAssister le Chef de Cuisine en toutes ses fonctions, notamment en gérant l'équipe, en créant des menus de haute qualité et en préparant les repas pour nos résidents.Contribuer à l'élaboration de menus inspirés par...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 90 couverts Planning de travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2 Vous serez chargé de l'élaboration des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à SAINT-DIDIER-AU-MONT-D'OR (69).Type de Contrat : CDI-35h/semaineNombre de Couverts : 90 couvertsPlanning de Travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine / 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment...


  • Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France MyJobCompany Temps plein

    **Présentation de la fonction**Vous rejoindrez l'équipe de MyJobCompany dans le cadre du poste de Chef(fe) gérant(e).Compétences requisesGestion des menus et des commandesGestion des stocks et des coûtsProduction des entrées, plats et dessertsApprovisionnement et gestion des denrées alimentairesGestion administrative de l'établissementVeille...

  • Second de cuisine intérimaire

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise : Thedra Lyon propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement de ses clients dans le respect de ses engagements RSE. En faisant vivre ses valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), Thedra Lyon plaçait l'humain au coeur de son activité.A propos du poste : Le second de cuisine...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Détail de l'offre de travail Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à proximité. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 90 couverts Planning de travail : 8H30 – 19H30 / 4 jours par semaine...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Rattaché à la Ville de Saint-Chamond, nous recrutons un Chef de cuisine pour mettre en place une cuisine innovante et de haute qualité.Voici les missions principales attendues du candidat :Gestion de la production culinaire : Planifier, contrôler la quantité et la qualité de la production, sélectionner des produits frais locaux, adapter les menus pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.ResponsabilitésÉtablir les menus en respect des fiches techniquesRéaliser la production en respectant les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à THEDRA Lyon. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création et de la gestion des menus, ainsi que de la gestion des commandes, des stocks et des coûts matières.MissionsCréation et gestion des menus : vous devrez créer des menus...