Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
RESTAURANT DE LA PLAGE - HOTEL DE LA PLAGE MAHOGANY** Cassis, France recherche pour la saison 2023 **un(e) CHEF (H/F)**
**VOS MISSIONS**:
DE CUISINIER:
- Vous êtes le/la garant(e) de la qualité culinaire de nos établissements.
- Vous organisez le planning de production culinaire.
- Vous créez en collaboration avec la direction les différentes offres culinaires.
DE GESTIONNAIRE:
- Vous vous assurez du respect du coût matière défini avec la direction.
- Vous êtes responsable des stocks, des approvisionnements ainsi que des inventaires cuisine.
- Vous vous assurez de la bonne réception et du contrôle des marchandises (qualité, quantités, DLC).
DE MANAGER:
- Vous planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine.
- Vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire.
- Vous êtes le/la garant(e) de l'état d'esprit et instaurez une ambiance favorable au travail en équipe et veillez à l'épanouissement de vos collaborateurs.
**AVANTAGES**:
- Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées
- Mutuelle d’entreprise
- Clientèle conviviale et généreuse
- Cadre de travail exceptionnel
Type d'emploi : CDD, NON LOGÉ
Durée du contrat : 6 mois
Nombre d'heures : 35h à 42h par semaine
Salaire : rémunération selon profil
Merci de bien vouloir vous présenter à notre hôtel muni de votre CV ou nous l'envoyer par mail.
Lieu du poste : HÔTEL DE LA PLAGE MAHOGANY, 19 Av. De l’Amiral Ganteaume 13260 Cassis.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 600,00€ à 3 300,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2024
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Cassis, France Le Naio Temps pleinchef de cuisine Travaille de produit frais, établir une carte, gérer les stocks, tenir la cuisine propre, gérer les coûts fournisseurs, faire les plannings cuisine. poste en Coupure Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cassis, France La caille d’or Temps pleinChef de cuisine Traiteur ambitieux, capable de cuisiner aussi bien pour la vente à emporter en boutique que pour l'organisation de réception. il saura gérer et motiver 2 apprentis pour l'assister dans ses tâches. dans un environnement refait à neuf, avec du matériel haut de gamme, il pourra mettre en pratique tout son savoir en élaborant également...
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Recherche Chef de Partie
il y a 7 jours
Cassis, France Le Bistrot de Nino Temps pleinLe Bistrot de Nino recherche Un chef de partie service du midi avec 1 jours de repos par semaine et effectuant une coupure par semaine. Un chef de partie service du soir avec 1 jours de repos par semaine et une coupure par semaine. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Cassis, France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...
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Poste de Chef de Partie
il y a 4 semaines
Cassis, France Recrutement Temps pleinOpportunité excitante à Cassis : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe gastronomique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif, alors cette offre est pour vous ! En tant que Chef de Partie, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre expertise...
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Premier Chef de Partie
il y a 1 mois
Cassis, France Sas la Marine Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps plein**Vos missions** Véritable bras droit de notre chef cuisinier vous évoluez à ses côtés au sein d’une équipe dynamique pour: - Elaborer les plats de la carte - Contribuer à l’évolution des plats - Participer au choix des fournisseurs et des produits - Gérer les stocks - Participer à l’entretien des équipements et matériels de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Cassis, France Sas la Marine Temps pleinNous recherchons pour finaliser de compléter notre équipe un(e) second de cuisine confirmer pouvant tenir le poste quand le chef n est pas là.Nous souhaitons uniquement une personne motivée et passionnée pour ce métier.Nous prilovigilns avant la mentalité d équipe.Travail uniquement les produits frais et de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD,...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 4 semaines
Cassis, France Slash Interim Temps pleinLa mission SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi. Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel. SLASH Intérim Marseille recrute pour l'un de nos...
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Chef de Restaurant
il y a 7 jours
Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps plein**Vos missions** Garant de la qualité des plats délivrés dans notre établissement vous disposez d’une équipe dynamique pour vous accompagner dans vos missions: - Concevoir les cartes et les menus - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps pleinPour sa réouverture après rénovation Le CAFE LIAUTAUD recherche des collaborateurs pour compléter son équipe. Vous aimez évoluer dans une équipe dynamique, vous souhaitez mettre en valeur vos compétences dans un lieu moderne offrant des outils de travail neufs dans un lieu exceptionnel. Rejoignez-nous !!! **Description du poste**: Vos...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Cassis, France Le Bistrot de Nino Temps pleinNous recherchons pour notre établissement situé sur le port de Cassis un serveur (se). Une personne motivée, organiser et avec un bon rapport clientèle. Au sein de l'entreprise vous devrez assurer la mise en place, le service, le débarrassage et le redressage du restaurant. Repos : 2 jours Salaire : 2100 net Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6...