Manager de Restaurant

Il y a 2 mois


Paris e, France bread & roses Temps plein

bread & roses est une maison d’excellence fondée en 2003 par Philippe et Carole Tailleur, deux amoureux des bons produits. Tous nos produits sont fait maison : pain bio au levain de farines françaises, pâtisseries et plats salés. Nous avons une exigence toute particulière sur la qualité de nos créations.
Nous proposons une offre de vente à emporter pour tous ces produits ainsi que la possibilité de les déguster sur place. Une gamme de plats préparés minutes est également proposée à notre clientèle (salades de saisons, buns...). La semaine, pour le déjeuner et le teatime, et le week-end du petit déjeuner/brunch à la fin d’après-midi.

Chez bread&roses, le manager gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. Il assure la gestion de l'équipe de service dont il a la charge. Il repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. Le manager est un élément clé de l'entreprise et est amené à travailler en relation avec la direction, mais aussi le chef de production, la cheffe boulangère et le responsable de la partie traiteur.

bread&roses est une entreprise familiale, qui depuis 20 ans transmet ses valeurs de générosité et de qualité à travers ses produits. Aujourd'hui, l'entreprise se développe : de nouveaux emplacements vont s'ouvrir à Paris avec l'objectif de s'étendre à l'étranger dans les années qui viennent.

**Rejoindre bread&roses, c'est**:

- Participer à une aventure humaine hors du commun.
- Travailler avec une équipe jeune et passionnée

**Vos missions**:

- Assurer un accueil et une fidélisation de la clientèle
- Remplir les objectifs de chiffres d'affaire
- Maîtriser vos ratios food et RH
- Assurer la bonne tenue du PMS
- Organiser un planning du personnel
- Superviser l’activité d’un service
- Réaliser un suivi administratif du personnel
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières
- Réalisation d’un inventaire
- Former et développer les compétences du personnel

**Compétences techniques**
- Maîtrise de l'Anglais essentielle
- Hygiène
- Management
- Gestion de la caisse
- Connaître les règles de conservation des produits alimentaires
- Savoir gérer un stock

**Qualités personnelles**
- Être à l’écoute de la clientèle
- Excellente communication
- Flexibilité
- Proactivité et autonomie
- Organisation
- Polyvalence

**Informations utiles**:

- Lieu de mission : Paris
- Jours de travail : travail en journée du mercredi au dimanche, sans coupure
- Salaire : à partir de 2820€ brut/mois
- Expérience souhaitée
- Avantages : remboursement 50% des titres de transport / prime de fin d'année 3,84% du brut au bout d'un an d'ancienneté / réduction de 20% sur les produits

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 820,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Alcazar Temps plein

    Manager de Restaurant (H/F) Résumé du poste: En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale des opérations quotidiennes du restaurant. Vous devrez superviser le personnel, assurer un service de qualité aux clients et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Gérer et...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...


  • Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France GEMINI FAMILY Temps plein

    POSTE COUPURE Groupe Gemini Family cherche des managers en charge des ouvertures et fermeture pour ses restaurants à Paris. poste en coupure, 42 h, avec 2 jours off consécutifs. Nous recherchons nos nouveaux talents! manager confirmé ou chef de rang souhaitant évoluer. Cette offre est faite pour vous si vous faites preuves si vous avez un tempérament...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France GEMINI FAMILY Temps plein

    Groupe Gemini Family cherche des managers en charge des ouvertures et fermeture pour ses restaurants à Paris. poste en coupure, 42 h, avec 2 jours off consécutifs. Nous recherchons nos nouveaux talents! manager confirmé ou chef de rang souhaitant évoluer. Cette offre est faite pour vous si vous faites preuves si vous avez un tempérament de leader et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Restaurant Manager

    il y a 6 jours


    Paris 6e, France YABAÏ SANDO Temps plein

    YABAÏ SANDO s'agrandit avec une nouvelle ouverture de son deuxième restaurant vers la Gare de Lyon! T'es jeune ou pas jeune, mais motivé a rejoindre une compagnie dynamique en plein développement, avec un spirit de compagnie axé sur le développement de la personne et l'épanouissement en cuisine, ce job est fait pour toi! Dispo début Janvier...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Manager de restauration H/F, commerçant, manager et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Véritable gestionnaire, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. Vous accueillez la clientèle et mettez tout en œuvre...


  • Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Stage Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

    COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant ! Désireux de...


  • Paris 6e, France Frappé par Bloom Temps plein

    Frappé est un restaurant bar situé dans la Monnaie de Paris. Nous proposons de l'événementiel professionnel ou privé clés en main (mariage, baptême, anniversaire, soirée d'entreprise, foire artistique, concert) Nous proposons une cuisine fait maison à partir de produits locaux. Tout est fabriqué dans notre laboratoire du 11ème...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 18e, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment: **Gestion opérationnelle du restaurant**: - Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant...

  • Adjoint Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Restaurant l'Acacia Temps plein

    **Poste et missions**: Le Casino **« Le Pharaon »** propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Ce temple du jeu dispose de machines à sous, tables de Texas Hold’em Poker, Black Jack et autres jeux traditionnels. Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d’Or est...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, France Club Med Temps plein

    Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language English is mandatory, knowledge on other language is a plus...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Matza Temps plein

    **Le restaurant Matza, c'est : soleil, produits bruts de saison, influences du Levant. Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des produits bruts, et avons une approche flexitarienne de l’offre (50% de plats végétariens).** **On recrute un manager, garant de la...