Responsable de Production en Cuisine
Il y a 4 mois
Type de contrat : CDI - 35h hebdomadaire du lundi au vendredi de 7h à 15h (horaires variables en fonction de l’activité)
Description du poste:
Nous recherchons un Responsable de Production en Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique chez CLASS’CROUTE Angers. Le Responsable de Production sera responsable de la gestion quotidienne de la production culinaire, en veillant à la qualité, à la présentation et à l'efficacité des opérations en cuisine.
Missions principales:
- : Supervisez et coordonnez toutes les étapes de la production culinaire, en garantissant une qualité irréprochable à chaque plat.
- : Encadrer et former l'équipe de cuisine, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- : Collaborer avec le responsable de site pour concevoir une carte alléchante, en tenant compte des recettes de saison et des préférences des clients (recettes élaborées par CLASS’CROUTE France).
- : Assurez une gestion optimale des approvisionnements, en maximisant l’utilisation des produits et en réduisant le gaspillage.
- : Veillez au strict respect des normes HACCP et des régulations en vigueur.
- : Participez à la gestion du budget cuisine et identifiez des opportunités pour améliorer la rentabilité.
Profil recherché:
- : Vous avez 2-3 d'expérience dans un poste similaire.
- : Vous êtes diplômé en cuisine, en gestion hôtelière, ou équivalent.
- : Vous connaissez les normes d’hygiène sur le bout des doigts, et gardez votre sang-froid même sous pression.
- : Vous avez un véritable talent pour diriger et motiver une équipe, et organiser le travail.
- : Vous savez jongler entre différentes tâches et réagir rapidement aux imprévus.
Avantages:
- Primes sur objectifs, mutuelle d’entreprise
- Opportunité de travailler dans un cadre dynamique, stimulant, agréable.
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Responsable Planning Production
Il y a 7 mois
Angers, France Scania Production Angers Temps pleinRejoindre Scania, c’est intégrer un groupe implanté dans 100 pays et un état d’esprit suédois. Notre mission chez Scania Production Angers ? Assembler les meilleurs camions du monde ! Nous connaissons un nouvel élan et nous comptons sur vous pour nous accompagner dans ce développement. Votre rôle Au sein du département Logistique, vous animez le...
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Superviseur de Production
Il y a 7 mois
Angers, France Scania Production Angers Temps pleinRejoindre Scania, c’est intégrer un groupe implanté dans 100 pays et un état d’esprit suédois. Notre mission chez Scania Production Angers ? Assembler les meilleurs camions du monde ! Nous connaissons un nouvel élan et nous comptons sur vous pour nous accompagner dans ce développement. Votre rôle Vous êtes attendu(e) par une équipe d’environ...
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Superviseur de Production
Il y a 7 mois
Angers, France Scania Production Angers Temps pleinRejoindre Scania, c’est intégrer un groupe implanté dans 100 pays et un état d’esprit suédois. Notre mission chez Scania Production Angers ? Assembler les meilleurs camions du monde ! Nous connaissons un nouvel élan et nous comptons sur vous pour nous accompagner dans ce développement. **Votre rôle**: Vous êtes attendu(e) par une équipe...
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Responsable de Cuisine
Il y a 4 mois
Angers, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: **Reso 4972**, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en **Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.** **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous...
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Superviseur de Production/logistique
Il y a 7 mois
Angers, France Scania Production Angers Temps pleinRejoindre Scania, c’est intégrer un groupe implanté dans 100 pays et un état d’esprit suédois. Notre mission chez Scania Production Angers ? Assembler les meilleurs camions du monde ! Nous connaissons un nouvel élan et nous comptons sur vous pour nous accompagner dans ce développement. Votre rôle Vous êtes attendu(e) par une équipe d’environ...
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Assistant Responsable de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un assistant au reponsable de cuisine. Il aura pour mission d'assister le chef dans l'organisation du planning, les rotations de stock, nous avons une brigade présente depuis longtemps; Le restaurant propose une cuisine italienne. Votre connaissance dans la confection peut-être un plus...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Angers, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à [ ville + code postal ] Type de contrat : CDI Horaires: - Matin 07H-15H45 - Soir : 13H-19H Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous...
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Chef.fe de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France Scolarest Temps pleinNous recrutons **un Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **ANGERS (49).** **Horaires**: Du lundi au vendredi 07H-15H - Temps complet Poste à pourvoir dès que possible **Avantages**: - RTT - Meilleure conciliation vie privée/pro - 13ème mois - Mutuelle avantageuse - CE - Primes - Repas nature - Evolutions de carrière...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein**La Taverne** Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d’affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus. Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi. Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning** Lundi au Vendredi de 7h - 16h **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise, - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de formation interne Vous préparez,...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France Mercure Lac de Maine Temps pleinVous travaillez en tant que Second du Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine. Vous étés responsables avec l appui du Chef: - l'élaboration de la carte (esprit pour la mise en place et le service - Réception des commandes, - l'établissement des inventaires. - Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa...
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Responsable Cuisine Adjoint
Il y a 7 mois
Angers, France SIGNORIZZA Temps plein**Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Responsable de cuisine Adjoint chez SIGNORIZZA c’est s’assurer du bon fonctionnement de l’activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l’objectif de contribuer à la réussite de l’expérience client ! **Vos missions...
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Chef / Cheffe de Cuisine
Il y a 7 mois
Angers, France Pôle Emploi Temps pleinDécouvrez dans un décor de récup' industrielle, une cuisine aux saveurs gastronomiques servie dans une ambiance bistrot. L'Avvinà casse les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins. Notre établissement propose le soir des tapas et des plats à partager. Vous voulez rejoindre une équipe dynamique ? Vous...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHENILLE-CHAMPTEUSSE (49) (proche d'ANGERS), pour vous confier...
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Aide de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 20 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e)...
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Responsable de Magasin Cuisines
il y a 6 jours
Angers, France Aviva Cuisines Temps pleinCuisines AvivA est l’enseigne montante spécialisée dans la cuisine de haute qualité à prix transparent. La satisfaction clients est une priorité, ils en témoignent avec 4.3/5 de note moyenne sur Google. Présent sur l'ensemble du territoire national grâce à un réseau de + 100 magasins en plein développement, nous recrutons un Responsable de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Angers, France HOTEL D'ANJOU Temps pleinRejoignez-nous, et vivons ensemble l'aventure du lancement de ce magnifique projet ! **L'Hôtel d'Anjou en quelques mots** Établissement incontournable de la ville, un vaste programme de rénovation en cours va repositionner cette adresse comme l'hôtel phare d'Angers avec la rénovation complète de ses 53 chambres et de ses espaces généraux, ainsi...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Angers, France Signorizza Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'ouverture du Signorizza dans le quartier d'Orgemont à Angers (49000) ! Être Second de cuisine chez **SIGNORIZZA** c'est être le bras droit du Responsable cuisine. C'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité restauration, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Vitalrest Temps pleinAngers - 49 CDI Résumé de l'offre - 2 150 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Angers, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...