Chef Gérant

il y a 1 mois


Bourges, France Vitalrest Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à ATHHE SUR CHER (37), nous vous confierons les missions suivantes:

- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l’équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l’hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.


  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Bourges (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Primes... Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **VENDOME** (41). **Type de contrat** : CDI **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Responsable de votre site, vous savez...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Compass Group Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUROUX (36).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Compass Group Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUROUX (36).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-4959 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loir et Cher (41) **Lieu**: Vendome **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef gérant** (F/H) à **Vendôme** en **CDI.** Être Chef gérant chez Restalliance,...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Châteaudun (28).** Type de contrat : CDI à temps complet - Du lundi au vendredi + (1W.E sur 3) **Horaires** : 8h - 12h, 13h30 - 17h **Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / CE et mutuelle d'Entreprise / repas fourni Vous préparez, organisez et supervisez la production...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) vers **Guéret **en contrat **CDI temps plein** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** EHPAD.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble **recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e)** pour l'un de ses restaurants médico-social situé à **NERONDES (18).** **Contrat : CDI temps complet** **Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 et 1 weekends sur 3 travaillé** **Nombre de repas préparés sur le site : 84 / jour** **Nombre de collaborateurs sur le site :...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Géran**t H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à CHATELLERAULT (86). Type de contrat : CDI - 35H Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h30 Pas de travail soir et week-end Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / Repas fourni Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Bourges, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Vendôme en contrat CDD temps plein. (Août )** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **résidence...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**_ Nous recherchons un **chef gérant pour notre self d'entreprise **et **club de direction** sur la région de Bourges. - **Description de la mission**_ Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...


  • Bourges, France INTERACTION CENTRE Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l’activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l’humain au cœur de notre activité. Notre...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à Nérondes (18).** - **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires **:07h00-14h30 du lundi au vendredi + 1/3 weekends travaillé - **Nombre de repas préparés sur le site **:84 couverts midi et soir - **Nombre de collaborateurs sur le...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef Gérant H/F Référence: CG/CEN/15721 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Api Restauration est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • Bourges, France Interaction Temps plein

    Votre agence Interaction Bourges recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant en restauration collective (H/F). Au sein d'un restaurant collectif, vos missions seront: - Créer des menus - Assurer la commande des matières premières - Surveiller le niveau des stocks et les DLC - Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs -...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France ELIOR GROUP Temps plein

    Nous recherchons un chef gérant ayant de l'expérience pour rejoindre notre équipe de 4 agents. Le poste est à temps plein. Vous serez chargé des tâches suivantes: (1) Préparer les repas, (2) Être responsable du nettoyage, (3) L’accueil et le service à la clientèle (4) la responsabilité de la prestation sur site. Responsabilités: - Toujours...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Bourges, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower CHATEAUROUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine gérant (H/F) **Les missions****: - Créer des menus en fonction des contraintes alimentaires et financières - Assurer la commande des matières premières - Surveiller le niveau des stocks et les dates de péremption des...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bourges, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne...

  • Gérant (H/F) - Cdi

    il y a 1 mois


    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Gérant F/H** pour intégrer notre établissement à **BOURGES (18).** Vous êtes garant de la satisfaction du client, par l’animation d’une équipe de cuisine et l’organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. **Rythme de travail**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h, 1 weekend sur 5 en...