Cuisinier Brasserie de Direction

il y a 2 jours

SaintOuen, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client.

Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur la brasserie avec votre Chef de cuisine vous ferez entre 40 à 60 couverts.

**Infos supplémentaires**:
Brasserie Club/ table de président
- Saint Ouen sur Seine (93) - Ouverture du site REIWA, dont le client principal est NEXITY, en mars 2025.

60 couverts max à la brasserie

12 couverts max à la Table du Président

Horaires de travail: lundi à vendredi de 07h00 à 15h00

Rémunération brute mensuelle: 2200€ au maximum selon profil et expérience

Nous embauchons notre Cuisinier au minimum un mois avant pour le former sur les prestations culinaires ARPÈGE PARIS et à nos outils de gestion, sur un ou plusieurs de nos restaurants d'entreprise avant l'ouverture prévue le 17 mars 2025

**Nous vous demandons d'être disponible pour commencer à la mi Janvier ou Début Février 2025.**

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

**De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.**

**Expérience dans une brasserie haut de gamme ou restaurant gastronomique.**

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

Nous sommes à la recherche d'un CUISINIER F/H pour notre nouvelle** Brasserie de direction**, Le site REIWA, client de NEXITY, ouvrira en mars 2025 à Saint-Ouen-sur-Seine (93).

"La Petite Brasserie" accueillera entre 40 et 60 couverts par jour pour le service d'entreprise, avec un maximum de 12 couverts pour la Table de Président.

Nous recherchons un professionnel possédant un savoir-faire gastronomique,

Convention collective de la restauration collective

13ème mois
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativit

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Besse-et-Saint-Anastaise, France Le Bessard Brasserie Temps plein

    Brasserie centre station a Super Besse en Auvergne recherche pour saison d hiver cuisinier/cuisinière de mi décembre à mi mars. Contrat CDD saisonnier travail en continu possibilité de logement. Contrat 39H + Heures supplémentaires. BAC Pro ou CAP cuisine requis. merci d’envoyer CV avec photo et références. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine Brasserie/club Et Table de Président

    il y a 5 jours

    Saint-Ouen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous recrutons notre**CHEF DE CUISINE CLUB F/H pour notre nouvelle Brasserie de direction, capable de gérer une prestation Table de Président six fois par an.** En tant que manager, vous êtes au cœur de la s**atisfaction de vos convives**, en **assurant la production culinaire**, l’**organisation de la fabricatio**n et en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Saint-Ours, France BRASSERIE DARK LAB Temps plein

    DARK LAB est une brasserie artisanale passionnée par l'art de la bière et la cuisine située à Saint Ours, à 5mn de Vulcania. Chez Dark Lab Brewing, la cuisine travaille en parfaite harmonie avec la brasserie, en pensant à des plats qui subliment la bière artisanale produite sur place. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    42000 Saint-Étienne, France La Brasserie Des Copains Temps plein

    _**LA BRASSERIE DES COPAINS RECRUTE !**_ - **Cuisinier H/F - Contrat CDI**:_ -**: - TEMPS COMPLET : 39h/semaine du mardi au samedi (FERME LE DIMANCHE ET LE LUNDI)**_ Nous recherchons des personnes **avec expérience.** Vous êtes **motivé et dynamique, souriant et impliqué et vous avez de l'expérience ? **Venez intégrer une équipe bonne ambiance de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Lary-Soulan, France brasserie du téléph Temps plein

    **Description du poste**: Vous souhaitez travailler dans un cadre chaleureux et dynamique ? Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier(e) dans notre brasserie située à St Lary Soulan ! **Missions**: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Veiller à la qualité des plats servis et au respect des...

  • Cuisinier Avec Très Bonne Notion de

    Il y a 4 mois

    Saint-Marcel-lès-Valence (26), France Brasserie O'St Martin Temps plein

    1900€ Net mini si expérience Nous recrutons un cuisinier (Second de cuisine) avec très bonne connaissance en pâtisserie ou un pâtissier avec bonne notion de cuisine, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Vous aurez en charge la partie pâtisserie et sa...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Saint-Marcel-lès-Valence (26), France Brasserie O'St Martin Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi soir et le dimanche + 1 jours de repos Fermeture une...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Saint-Renan, France Brasserie Saint-Renan Temps plein

    Situé à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin d’agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs délais, pour le confort de nos clients, nous sommes à...

  • Aide-cuisinier(Ere) (H/F)

    Il y a 6 mois

    Saint-Renan, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    **LA BRASSERIE DE SAINT-RENAN - AIDE-CUISINIER(ERE) H/F** Situé à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin de renforcer l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les...

  • Cuisinier(Ere) (H/F)

    Il y a 7 mois

    Saint-Renan, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    **LA BRASSERIE DE SAINT-RENAN - CUISINIER(ERE) H/F** Situé à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin d’agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs...

  • Cuisinier (H/F) Brasserie Ouverte Uniquement Le

    Il y a 6 mois

    Saint-Sylvain-d'Anjou, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre brasserie Le Féodal. Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire...

  • Cuisinier(Ere) (H/F)

    Il y a 6 mois

    Saint-Renan, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    **CUISINIER(ERE) H/F** Situé à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin d’agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs délais, pour le confort de nos...

  • Cuisinier (H/F) Brasserie Ouverte Uniquement Le

    Il y a 6 mois

    Saint-Sylvain-d'Anjou, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre brasserie Le Féodal. Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire...

  • Cuisinier (H/F) Brasserie Ouverte Uniquement Le

    il y a 1 mois

    Saint-Sylvain-d'Anjou, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre brasserie Le Féodal. Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour une brasserie traditionnelle française. Il y a un commis en cuisine Responsabilités: - Manipulation des aliments de manière sûre et hygiénique - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et à leur présentation esthétique - Assurer le respect des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Saint-Herblain, France CARREMENT BOEUF Temps plein

    Nous recherchons, afin de compléter notre équipe, un cuisinier ou une cuisinière. Nous proposons une cuisine de brasserie à base de produits frais. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Travail à la pointeuse, toutes les heures sont payées ou récupérées. Repos 3 soirées et le dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,80€ à...

  • Cuisinier/chef Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Saint-Malo, France La Malouinière Temps plein

    Crêperie, Brasserie située à Saint-Malo intra-muros, recherche Cuisinier(ère) ou Chef(fe) Cuisinier(ère), 39H par semaine. Poste non logé, mais possibilité d'accompagnement dans la rechercher d'un logement. Vous réaliserez l'élaboration des plats tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez les services du midi et...

  • Cuisinier - Cuisinière Dans Le Cadre de

    Il y a 3 mois

    Saint-Contest, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    En Novembre 2024, l'Enseigne ouvrira son 24ème restaurant à Saint Contest dans le Calvados nous recherchons des cuisiniers pour compléter la brigade de ce bel établissement. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle aventure qu'est une ouverture de restaurant. Que des CDI à temps plein / Paiement de toutes les heures supplémentaires via...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    Il y a 4 mois

    Saint-Ismier, France Bistro La Gare Temps plein

    Le Bistro La Gare est une brasserie française au subtil parfum d'Italie. Lieu tendance dans une ancienne gare réaffectée à proximité de Grenoble, nous réalisons tous nos plats maison, des glaces à la réalisation du pain... Suivez-nous sur Instagram afin d'avoir un aperçu du lieu et de l'ambiance de travail. Afin de renforcer notre équipe, le...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    Il y a 6 mois

    Mont-Saint-Aignan, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans notre restaurant l'Empreinte des Coquets à Mont-Saint-Aignan, placé sous les ordres du chef cuisinier, vous serez en charge de la préparation des plats, de la réception et du rangement des stocks tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine, puis, à la fin du service, d' assurer le nettoyage du matériel,...