Acheteur - Chef de Produits Boulangerie Pâtisserie

il y a 3 semaines


VertleGrand, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Nous recherchons pour notre département des produits frais traditionnels, un **Acheteur/Chef de produits H/F** pour la famille de produits Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie (BVP).

Rattaché(e) au responsable de la Filière BVP, vous aurez la responsabilité de la **rentabilité** de vos familles de produits.

Pour ce faire, vous aurez plusieurs leviers sur lesquels agir:

- La **négociation d’achats marques nationales**,
- La **gestion de la promotion** (de la négociation des prix, en passant par la recherche d’offres différenciées jusqu’à sa mise en œuvre)
- La **révision des recettes** des produits à marques propres et la négociation de leur prix
- L’établissement et le suivi d’un **reporting sur les performances** afin de pouvoir élaborer des plans d’actions si nécessaire.

Ce poste vous permet de contribuer au développement d’une offre différenciée et de qualité.

Au sein d’une équipe composée de 5 personnes avec lesquelles vous serez en relation régulière, vous aurez de **multiples interactions** avec notamment le chef de marché, le chargé d’études qualité, les assistantes ainsi que les fournisseurs.

**Rémunération **:A négocier- Niveau d'étude min.
- Requis:

- Bac + 5-
- Formation / Diplôme:

- MASTER 2-
- Expérience Requise:

- de 3 à 5 ans**_Et si vos compétences venaient nourrir notre mission ?_**

Vous pensez que ce poste correspond à vos attentes ? parce que:

- vous avez une expérience de 4-5 ans en achats** **idéalement au sein de filières alimentaires,
- vous êtes dotés d’une véritable **sensibilité « produits »**,
- vous aimez **partager, travailler en équipe**,
- vous faites preuve de qualité d’écoute,
- vous avez un** esprit analytique** et une maitrise d’Excel (**Tableaux croisés dynamiques & recherche V requis**)

Si tel est le cas, n’hésitez pas à postuler

Poste à pourvoir dès que possible et basé sur le Parc de Tréville, parc verdoyant de 84 hectares, à Bondoufle (91).

ITMHIRING



  • Vert-le-Grand, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour notre département des produits frais traditionnels, un **Acheteur/Chef de produits H/F** pour la famille de produits BVP (**Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie**). Rattaché(e) au responsable de la Filière Boulangerie-Pâtisserie, vous aurez la responsabilité de la...


  • Vert-le-Grand, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Notre Direction des Produits Frais Traditionnels, recherche son futur Acheteur H/F en alternance pour les rayons BOULANGERIE/ VIENNOISERIE/ PATISSERIE.  Aux côtés de Nicodème, Acheteur, vous garantirez la rentabilité des produits des rayons BOULANGERIE/ VIENNOISERIE/ PATISSERIE, pour cela vos principales missions seront :Effectuer...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Le Bugue, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et vente au détail (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients. Notre client, belle enseigne dynamique de la...


  • Le Bugue, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/FRattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et...


  • Le Bugue, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/FRattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe au Cendre. - **CDI,** Temps Partiel (**14h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe au Cendre. - **CDI,** Temps Partiel (**14h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe au Cendre. - **CDI,** Temps Partiel (**14h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire...


  • Le Bugue, Nouvelle-Aquitaine, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, *...


  • Le Bugue, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, *...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe au Cendre. - **CDI,** Temps Partiel (**14h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Pâtisserie Loton Temps plein

    La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale située en plein cœur du Relecq Kerhuon. 2007, Mr et Mme Loton proposent des produits salés, des pains spéciaux et des spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison Loton. **Nous souhaiterions accueillir et former deux...


  • Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du profil**: Vous avez...


  • Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous encadrez une équipe de 15 personnes. Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie. En charge des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation **Description du profil**: Vous avez...


  • Le Havre, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que Chef de rayon boulangerie pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre secteur. Véritable professionnel de la boulangerie et de la pâtisserie, vous maîtrisez les gammes de vos produits, les différentes techniques de préparation et de fabrication ainsi que les contraintes inhérentes à...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Vendeur (H/F)**_ pour rejoindre nos équipes au Cendre. - **CDI,** Temps Plein (**35h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire **attractif** - Permis B serait un plus **Ce qui est...


  • Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    La Maison MA BOULANGERIE CAFE au Blanc (36) recherche: **Vendeur/Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie expérimenté(e)** Salaire: 1350€ net - **CDI 35H**: - Salaire: SMIC HORAIRE et heures supplémentaires majorées - Repos le dimanche et un autre jour en semaine - Le magasin est ouvert du Lundi au Samedi et de 6h30 à 20h - Les avantages de la Maison:_ -...


  • Le Havre, France LA BOULANGERIE D'ARIANE Temps plein

    Boulangerie pâtisserie fine avec importante fréquentation le midi, recherche vendeur / vendeuse confirmé(e) pour renforcer son équipe. Description du poste: - Accueil et service client - Mise en place et réassorts des produits en vitrine (notions d’achalandage) - Dressage de produits salés - Entretien du magasin, respect des règles d’hygiène...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois


    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Pâtisserie Loton Temps plein

    La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale située en plein cœur du Relecq Kerhuon. 2007, Mr et Mme Loton proposent des produits salés, des pains spéciaux et des spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison Loton. **Nous souhaiterions accueillir et former un...