Commis Sommelier
il y a 1 mois
Job opening criteria
The company
Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée.
Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre.
**Mieux qu'une « bonne étape »**: un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.
Job description
EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER
Vous êtes responsable du travail que votre sommelier vous confie.
**Vous avez pour missions principales**:
Aider le sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
Préparer les vins pris en commande par le sommelier
Réapprovisionnement de la cave du jour et boissons soft
**Durant le service**:
Aider le sommelier dans la prise de commande et suivi du vin auprès de la clientèle
**Après le service**:
Débarrasser
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté de vos poste de travail
Réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions de votre sommelier.
DIVERS
POSTE EN CDD 39H / SEMAINE SUR 5 MOIS
Rémunération 2000 € BRUT
**BENEFICES**:
2 jours de repos consécutifs
Tenue professionnelle fournie
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Tarifs préférentiel dans nos maisons Relais & Châteaux à partir de 100€ nuit avec petits déjeuners inclus pour 2 personnes, plus -25% sur la restauration
- 50% sur votre 1er repas dans la maison en expérience client
**Duration of the contract**: 5 month
Profile description
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou en vin, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
Mention complémentaire et/ou grande passion pour le vin.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France Andia Temps pleinLe restaurant _**Andia **_est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d’autres célèbres restaurant de la capitale. Des Andes à Paris, Andia débarque bientôt au cœur des Voûtes de la...
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France Le Prieuré Baumanière Temps pleinJob opening criteria The company Relais & Châteaux depuis 1959, Le Prieuré est un hôtel 5* de 38 chambres avec un restaurant gastronomique, situé au centre-village de Villeneuve les Avignon, à 5 minutes d'Avignon, de l'autre côté du Rhône. Notre management est familial et notre équipe d'encadrement expérimentée. Le bienêtre de nos 55...
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France THE SOCIAL CLUB Temps pleinNous recherchons un commis sommelier enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe lors de la semaine de la Feria 2024 ! Situé au cœur de Nîmes, dans l'enceinte du Margaret Hôtel Chouleur, cet événement emblématique nécessite une équipe dévouée pour offrir une expérience gastronomique de premier plan à nos clients. **Description du...
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Marseille, France R.A.S Intérim Temps pleinVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c’est un réseau d’agences d’emploi de près de 170 agences, qui propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim recherche un COMMIS SOMMELIER H/F à temps complet pour l’un de...
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Commis Sommelier
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant Jérôme Nutile - Bistr'AU - Hôtel Mas de Boudan - SARL MAJU Temps plein**Missions principales **:Conseiller les clients sur le choix des vins et boissons. Assurer un service de haute qualité au sein du Restaurant Gastronomique. Gérer l’approvisionnement et les stocks de la cave. **Taches du poste**: - Apprendre et proposer des accords mets et vins avec une grande acuité œnologique en partenariat avec le chef sommelier,...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein**Nous proposons un contrat CDD à 39 heures avec un salaire NET de 1650 € hors pourboires.** Possibilité de logement sur place. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons au bar & au service en salle au bistro'Chic à déjeuner et au restaurant gastronomique au...
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Commis Serveur
il y a 1 mois
Marseille, France R.A.S Intérim Temps pleinVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, réseau de plus de 180 agences d’emplois, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim recherche un COMMIS SERVEUR-SOMMELIER H/F à temps complet pour l’un de ses clients basé...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Andia Temps pleinLe restaurant _**Andia **_est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d’autres célèbres restaurant de la capitale. Des Andes à Paris, Andia débarque bientôt au cœur des Voûtes de la...