Manager de Restaurant

il y a 2 semaines


ClayeSouilly, France CREPE TOUCH Temps plein

Vous souhaitez rejoindre un Groupe de restaurants spécialisé dans la crêpe et la gaufre, Lauréat des Révélations de la Franchise, édition 2023, en plein développement, vous êtes au bon endroit.

Nous recherchons notre Manager et/ou Directeur de Restaurant, autonome dans la gestion du site, participant à la performance commerciale de l’exploitation, et excellent en management des équipes en salle et en cuisine.

Un profil en reconversion professionnelle avec expérience de 5 ans en gestion de société ou centre de profit serait bienvenu.

**Missions principales**:

- Recrute, anime et organise son équipe
- S’assure de la bonne tenue des éléments administratifs obligatoires (DUER, Registre du Personnel, Registre de Sécurité et des accidents du travail et des risques professionnels, Tableau d’affichage, Visite médicale etc )
- Est responsable des performances commerciales et objectifs de chiffre d’affaires
- Effectue le suivi commercial, financier et comptable de l’exploitation selon les objectifs définis par la Direction
- Rédige et motive les comptes-rendus de performance et reporting pour la comptabilité et la Direction
- Fixe les objectifs individuels et collectifs, évalue les performances de son équipe
- Elabore les plannings des salariés en salle et cuisine en tenant compte des éléments et spécificités des contrats de travail, heures hebdomadaires à effectuer, temps de présence etc
- Contrôle les procédures de services et de production
- Gère et/ou supervise les approvisionnements, la tenue des stocks, le report des pertes alimentaires, le respect du calibrage des assiettes, le turn-over dans les marchandises, limite la sur-production en lien avec le Responsable de Cuisine
- Gestion du volet social, des paies, des absences, retards, avertissements, CP, collecte les éléments administratifs liés au personnel et les adresse au service RH du Groupe
- Planifie et contrôle le processus de production avant, pendant et après le service
- Manage l’accueil clientèle, le service en salle et en cuisine, assure la prise des commandes et la qualité de service
- Réalise le recrutement du personnel, élabore les DPAE et les contrats de travail et s’occupe de l’intégration et de la formation des nouveaux entrants
- Gère et reste le garant des caisses, les dépôts en banque et les tickets restaurant
- Coordonne les commandes Uber Eats
- Réalise, analyse et synthétise l’inventaire du restaurant
- Participe à la mise en place des plans d’actions opérationnelles ou/et commerciaux

**Qualités**:

- Excellente présentation, rigoureux, organisé, discipliné, autonome
- Polyvalent, disponible, leadership
- Excellent manager, sens du relationnel et du service
- Il justifie d’une expérience réussie dans ce poste ou celui d’Assistant Manager selon le profil opérationnel

**Formation**:

- Bac Professionnel restauration ou service. Bac technologique Hôtellerie
- Bac+2 : BTS Hôtellerie Restauration
- Bachelor Management International de l’Hôtellerie
- Master Management International de l’Hôtellerie
- Connaissance des techniques, gestion, management et procédure métiers
- Connaissance en Gestion Administrative du personnel appréciée

**Rémunération indicative et évolutive en fonction des résultats**:
REMUNERATION FIXE + PRIMES sur résultat en fonction profil
Possibilité aussi de prise de participation au capital du restaurant sous conditions pour les profils les plus ambitieux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 210,70€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager de restaurant

    il y a 2 semaines


    Claye-Souilly, France Crêpe Touch - Restaurants Temps plein

    Présentation du Poste :Nous recherchons un futur manager dynamique pour notre restaurant situé à CC Shopping Promenade Claye. Après une période d'essai de 6 mois, le candidat retenu sera responsable de la gestion opérationnelle, de la coordination et de l'amélioration des opérations quotidiennes, en s'assurant d'offrir une expérience client...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France CREPE TOUCH Temps plein

    L'enseigne de restaurants CREPE TOUCH recherche ses futurs collaborateurs ! Nous vous proposons de rejoindre l'aventure et participer activement au challenge qu'est notre développement. Véritable bras droit de la direction du restaurant, l'assistant manager est un réel chef d'orchestre, qui aura pour principales missions : manager les équipes, gestion...


  • Claye-Souilly, France TEMAKINHO Temps plein

    Vos missions: Coordonner le bon déroulement des services Garantir un service chaleureux à nos clients en montrant l’exemple et en encadrant les équipes autour des bons gestes (accueil convivial, efficacité en caisse, réapprovisionnement, mise en place ) Aider le manager/directeur du restaurant à faire progresser la qualité globale du...

  • Manager Junior

    il y a 4 jours


    Claye-Souilly, France KFC Temps plein

    **Responsabilités** - Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise ) - Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients - Intégrer, former et motiver les équipes en partageant les...

  • Store Manager

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France Infodis Temps plein

    Mode, talent et clients sont les mots qui définissent La Casa de las Carcasas.Nos équipes sont composées de plus de 4 500 personnes appartenant à plus de 60 nationalités différentes. On compte aussi plus de 700 magasins répartis entre Espagne, Portugal, Italie, France, Mexique, Pologne, Roumanie et Chili.Ce que nous voulons, c'est découvrir et...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France IT ITALIAN TRATTORIA CLAYE SOUILLY Temps plein

    DIRECTEUR ADJOINT Rejoignez la squadra IT ! ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont...

  • Team Leader

    il y a 1 semaine


    Claye-Souilly, France Factory&Co Temps plein

    Au sein d'une équipe de 30 personne, le Team leader assiste le l'assistant et le manager du restaurant dans tout ou partie du pilotage du site.Il doit savoir prendre des décisions adaptées aux situations et animer une équipe.Ses missions l'amènent à: - Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, suivi des stocks et de...

  • Cadre éducatif

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France CENTRE DE LA GABRIELLE Temps plein

    _Le Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu’une entreprise adaptée et une structure de soins, d’accompagnement et de prévention en addictologie. Il accompagne 450 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental pour leur permettre de développer leurs potentialités, réaliser leurs projets de vie et...

  • Secrétaire Direction

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France EPMS DE L'OURCQ Temps plein

    _L’Etablissement Public Médico Social de l’Ourcq recherche un-e assistant-e de direction sur son site principal. Sous la responsabilité de la Direction de l’‘EPMS de l’Ourcq, le-a secrétaire de direction apporte une aide permanente à la Direction en termes d'organisation personnelle, de gestion, de communication, d'information, d'accueil, de...


  • Claye-Souilly, France CENTRE DE LA GABRIELLE Temps plein

    Le Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu’une entreprise adaptée et une structure de soins, d’accompagnement et de prévention en addictologie. Il accompagne 450 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental pour leur permettre de développer leurs potentialités, réaliser leurs projets de vie et...


  • Claye-Souilly, France Mobilier de France - Claye-Souilly Temps plein

    Mobilier de France - Claye-SouillyDepuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence.Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés et personnalisables selon les envies, nos collections font de chaque pièce un lieu unique.Description du...


  • Claye-Souilly, France Mobilier de France - Claye-Souilly Temps plein

    Mobilier de France - Claye-SouillyDepuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence.Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés et personnalisables selon les envies, nos collections font de chaque pièce un lieu unique.Description du...


  • Claye-Souilly, France ETABLISSEMENT PUBLIC MEDICO SOCIAL DE L'OURCQ Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de sa plateforme TND, l EPMS de l Ourcq recherche pour son SESSAD situé à Meaux: 1 psychologue ou neuropsychologue diplômé(e) Le SESSAD de la Grande Ile accompagne des enfants et adolescents âgés de 0 à 20 ans présentant des troubles Neuro-développementaux. Missions - Accompagner les enfants, adolescents et...

  • Responsable Batiment

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France VILLE DE CLAYE SOUILLY Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Bâtiment - patrimoine bâti** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **CLAYE SOUILLY** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **+ 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **30/04/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France DOMIDOM SERVICES - Agence de Meaux Temps plein

    Votre mission, si vous l’acceptez: Accompagner nos bénéficiaires dans leur quotidien et faciliter leur maintien à domicile ! Comment ? En les soutenant dans les gestes les plus élémentaires mais aussi par votre présence, un sourire, et le respect de leur parcours de vie. Ce que vous trouverez en rejoignant DOMIDOM: - Un planning adapté à vos...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 3 semaines


    Claye-Souilly, France ARMAND THIERY Temps plein

    11111Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin. Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients....


  • Claye-Souilly, France New Yorker Temps plein

    **Directeur adjoint de magasin H/F**: NEW YORKER - France Claye-Souilly Expérience professionnelle Vente, commerce de détail Temps complet Publié: 28.02.2023 Publication jusqu'au: 20.03.2023 - "Dress for the moment" est plus qu'un slogan pour nous. Tu cherches à intégrer une entreprise en expansion et dynamique dans laquelle tu peux faire la...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France Armand Thiery Temps plein

    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients.Pour...


  • Claye-Souilly, France Stokomani Temps plein

    Vous êtes Responsable de Rayon H/F ? Vous recherchez une nouvelle entreprise dans laquelle vous pourrez évoluer et vous épanouir ? Nous avons le poste fait pour vous ! Laissez-nous 1 minute pour vous convaincre ! Membre à part entière de l’encadrement du magasin, management et missions opérationnelles font partie intégrante de votre quotidien. -...

  • Superviseur (F/H)

    il y a 1 mois


    Claye-Souilly, France New Yorker Temps plein

    NEW YORKER - France Claye-Souilly Expérience professionnelle Vente, commerce de détail Temps complet Publié: 16.08.2023 Publication jusqu'au: 05.09.2023 - " - **Dress for the moment**" est plus qu'un slogan pour nous. New Yorker révolutionne la mode en la rendant accessible à tous, à chaque occasion, grâce à sa large gamme de produits. - Tu...