Chef Tournant

Il y a 7 mois


NouanleFuzelier, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d’EHPAD, d’établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu’à la livraison des repas.

Ainsi, nous recherchons actuellement notre futur(e) chef(fe) Tournant H/F pour venir en renfort de nos équipes.

**Vos missions seront**:

- Production culinaire ;
- Gestion de la production culinaire (respecter les dosages, limiter au maximum le gaspillage) ;
- Suivi et maîtrise des règles sanitaires (normes HACCP) ;
- Relationnel clients/convives (s’assurer de la qualité des prestations servies) ;
- Véhiculer et représenter les valeurs de l’entreprise.

**Les détails du poste**:

- CDI temp plein ;
- Statut : Agent de maîtrise ;
- Horaires avec un minimum de coupures en semaine et horaires en coupure le week-end ;
- Rythme : 1 week-end sur 2 de travaillé

**Rémunération**:

- 2 600€ de base mensuel
- Primes d'Activité Continue et Prime de Service Minimum
- 13ème mois (après un an d'ancienneté) ;
- Prime de résultat annuelle.

**Avantages**:

- Mutuelle et prévoyance d’entreprise prise en charge pour moitié par l’employeur ;
- Avantage en nature nourriture.

**Profil recherché**:

- Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine ;
- Chef(fe) Tournant ou gérant(e) confirmé(e) ;
- Expérience dans la restauration collective appréciée ;
- Expérience sur un poste similaire de minimum 3 ans ;
- Personne autonome ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Capacité à fédérer une équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Management: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours


    Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps plein

    Le Casino du Havre du Groupe Partouche, qui emploie 150 salariés réparties sur différentes activités (Jeux, Brasserie, Hébergement 4* et Spa) recherche pour sa Brasserie **un(e) Chef de partie tournant H/F en CDI.** Vous travaillerez dans une brasserie au sein d'une brigade de cuisine. Vous occuperez un poste de chef de partie. - _**Vos missions **:_ -...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 jours


    Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 7 mois


    Le Havre, France BISTROT CANAILLE Temps plein

    **Le bistrot Canaille **recherche dans le cadre de son développement **un chef de partie tournant en **journée **!!!** Vous aimez créer, innover et travailler exclusivement des produits frais, le tout dans une équipe jeune, avec une ambiance familiale ce poste est pour vous ! MISSIONS - Participer à la création des nouvelles recettes. - maitriser...


  • Vert-le-Grand, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    **Vos missions**: Fort de sa position de leader dans les services à l’industrie, Eiffage Energie Systèmes Clemessy Services, spécialiste de la métallurgie, propose toute une gamme de services aux industries de pointe : du contrat de maintenance à la réalisation de projets travaux neufs, en passant par les arrêts programmés ou encore l'ingénierie...


  • Le Creusot, France ALTRAD ENDEL Temps plein

    En recherche de nouveaut ALTRAD ENDEL et plus particulirement son ple Service lindustrie recrute un mcanicien machines tournantes pour rejoindre ses quipes au Creusot.Mcanicien machines tournantes (H/F)Le Creusot(71) CDIRattach au Chef dEquipe vous ralisez la maintenance prventive et/ou curative des installations mcaniques.Vous intervenez en milieu...

  • Chef Gerant Tournant

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-Esnard, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective pour un centre de santé basé au Mesnil-Esnard (76).** **CHEF GERANT Tournant H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurez la gestion du...

  • Chef Gerant Tournant

    il y a 2 jours


    Le Mesnil-Esnard, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective pour un centre de santé basé au Mesnil-Esnard (76).** **CHEF GERANT Tournant H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurez la gestion du...

  • Réceptionniste Tournant

    Il y a 2 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Barrière Temps plein

    L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son/sa réceptionniste tournant. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de...

  • Réceptionniste Tournant

    Il y a 2 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Barriere le Westminster Temps plein

    L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son/sa réceptionniste tournant. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps plein

    Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Venez...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 5 jours


    Le Pouliguen, France Restaurant Le Nomade Temps plein

    Le Restaurant Le Nomade, situé au Pouliguen (44) sur la place de la Poste recherche un(e) Chef(fe) de partie à l'année. Proposant une cuisine méditerranéenne, essentiellement orientée vers la cuisine marocaine, nos Couscous et Tajines font la renommée de notre restaurant sur la presqu'île. Capacité : 50 à 70 couverts. Nous proposons aussi des...

  • Réceptionniste Tournant

    Il y a 4 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps plein

    Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Venez...


  • Le Bono, France SAS KERMOBE Temps plein

    Nous recrutons un(e) réceptionniste tournant en CDI 39h. Si vous pensez que pour un check-out, il faut passer chez le médecin, cette annonce n’est pas faite pour vous. Pour les autres, nous vous demandons toute votre attention. La Maison OBONO occupe un bâtiment du XIIIème siècle en plein cœur du Golfe du Morbihan, proposant 68 chambres, un...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 3 mois


    Carry-le-Rouet, France Restaurant La Villa Madrigal Temps plein

    Le Restaurant La Villa Madrigal est à la recherche d’un Chef de partie polyvalent H/F en CDI ! **Bon communiquant et à l’écoute**, vous êtes en **capacité à travailler en équipe**, à être **polyvalent** et à **prendre des décisions** ? De plus, vous **maîtrisez les techniques culinaires, les méthodes de préparation, de cuisson et vous...


  • Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients. **DYNAMIQUES** car nous faisons vivre des moments dépaysants, nous aimons être innovants et le challenge nous anime. **CONVIVIAUX**...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    91370 Verrières-le-Buisson, France LES GATINES Temps plein

    Centre de séminaire et congrès, proposant à la fois de la restauration banquet et du gastro recherche 1ier chef de partie pour rejoindre une brigade de 10 personnes Nous travaillons majoritairement des produits bruts et frais. Sous la responsabilité du second de cuisine et du Chef vous encadrez les Chefs de partie et commis de cuisine dans le travail...

  • Chef de projet RH

    il y a 2 jours


    Le Mans, Pays de la Loire, France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Description du posteVous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en pleine expansion ? Vous êtes actuellement à un tournant de votre vie professionnelle ? Vous cherchez à utiliser vos compétences pour accompagner les entreprises ?Nous recherchons un Chef de projet RH-Cadre d'affaires H/F basé à Le Mans.L'entreprise Alphéa Conseil est...


  • Le Havre, Normandie, France Page Personnel Temps plein

    Coordonner les Flux LogistiquesAu Havre, notre client, une structure dynamique, recherche un spécialiste logistique pour piloter l'ensemble des activités du périmètre. En tant que Chef de Projet Logistique, vous serez responsable de la mise en œuvre de stratégies efficaces pour améliorer la productivité, la qualité et la sécurité des flux.Rôle...

  • Chef de Projet Logistique

    il y a 8 heures


    Le Havre, Normandie, France Page Personnel Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Projet Logistique pour rejoindre notre équipe à Le Havre.MissionL'objectif principal de ce poste est de piloter, coordonner et mettre en place toutes les actions liées au bon fonctionnement du périmètre logistique. Voici quelques-unes des responsabilités clés :Élaborer la cartographie de tous les...