Maître D'hôtel Horaire Continu

Il y a 2 mois


Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.

Principales responsabilités:
Animer et coordonner
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans les activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise de réservations et préparation du plan de salle
- Régulation des flux avec la cuisine
- Répartition des taches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et des prévisions d’activité
- Supervision des activités de préparation du service et du service

Commercialisation et Relation clients
- Conseil pour guider les choix des clients : mets, boissons
- Premier accueil du client à l’arrivée
- Prise de commande et transmission au Chef de Rang
- Promotion commerciale de de certains produits
- Gestion des incidents de service entre le personnel et les clients

Management:

- Coordination du travail des équipes
- Etablissement du planning mensuel du personnel
- Information, formation et évaluation du personnel
- Inventaire et répartition des taches quotidiennes et périodiques
- Recrutement, accueil et intégration du personnel
- Gestion des problèmes et conflits du personnel

Compétences requises:

- Excellente capacité de communication orale et écrite
- Une forte motivation et sens aigu de l’accueil
- Grande capacité d’organisation (anticipation)
- Connaissance pi électronique

Diplômes et expérience:

- 2 ans d’expérience dans un poste équivalent
- Anglais courant

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Flextime



  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Principales responsabilités: Animer et...


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Principales responsabilités: Animer et...


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Assistant Maitre d'hôtel CDI et CDD Fermé à Noël ! Pas de coupure Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Assistant Maitre d'hôtel CDI et CDD - Chef de rang CDI et CDD - Serveur CDI et CDD - Responsable Petit Déjeuner CDI ou CDD - Des extras semaine et/ou week-end Possibilité de logement pendant la période d'essai Horaires continus Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 900,00€ par...


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Responsable Petit-Déjeuner Disponible dès 6h et les week-end Horaire Continu, 2 jours de repos consécutifs Pas de coupure Hôtel fermé à Noël Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Programmation: - Disponible le week-end -...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant Maitre d'Hôtel Contrat CDI 39h/semaine Expérience bistro/gastro/groupe souhaitée Formation en restauration souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 082,94€ par mois Avantages: -...


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Responsable Petit-Déjeuner Disponible dès 6h et les week-end Horaire Continu, 2 jours de repos consécutifs Pas de coupure Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Cantine - Réductions tarifaires Programmation: - Disponible le week-end - Travail en...

  • Serveur Horaire Continue

    Il y a 2 mois


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues, établissement 4**, recrute pour débuter sa saison, un/e serveur/se polyvalent/e Possibilité d'évolution. CDD ou CDI Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : 1 680,00€ à 1 929,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur Saisonnier

    Il y a 2 mois


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Assistant Maitre d'hôtel CDI et CDD - Chef de rang CDI et CDD - Serveur CDI et CDD - Responsable Petit Déjeuner CDI ou CDD - Des extras semaine et/ou week-end Horaires continus Possibilité de logement pendant la période d'essai Salaire : 1 500,00€ par mois Lieu du poste : Un seul...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Assistant Maitre d'hôtel CDI et CDD - Chef de rang CDI et CDD - Serveur CDI et CDD - Responsable Petit Déjeuner CDI ou CDD - Des extras semaine et/ou week-end Horaires continus Possibilité de logement pendant la période d'essai Salaire : 1 800,00€ par mois Lieu du poste : Un seul...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche pour compléter ses équipes: - Assistant Maitre d'hôtel CDI et CDD - Chef de rang CDI et CDD - Serveur CDI et CDD - Responsable Petit Déjeuner CDI ou CDD - Des extras semaine et/ou week-end Horaires continus Possibilité de logement pendant la période d'essai Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 500,00€ par...

  • Maître-nageur Sauveteur

    il y a 1 semaine


    Mallemort, France Pôle Emploi Temps plein

    La commune de Mallemort (13) possède une piscine non couverte comprenant 3 bassins (grand bassin - petit bassin et pataugeoire). Du 03 juin au 5 juillet 2024 : ouverture en semaine uniquement aux scolaires (élémentaires - collège 9h à 17h) + possibilité d'ouverture les week-ends de juin au public de 10h45 à 19h15 : 1 Maitre-Nageur Du 06 juillet au 29...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Au sein de l'hôtel **, Le moulin de Vernègues, vous serez responsable du bar. Vous serez en charge de la réalisation de la carte des cocktails, de l'approvisionnement des produits et du bon fonctionnement du bar. Véritable centre névralgique de l'hôtel, le bar sera l'espace de détente et de moments conviviaux pour les clients au coin de la cheminée...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 jours


    Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Maître d'Hôtel / Chef de Rang / Serveur CDI 39h/semaine Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type...


  • Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recrute des serveurs/serveuses pour le service petit-déjeuner en horaire continu CDDouCDI Disponible dès 6h du matin et le week-end. Hôtel fermé à Noël Ponctuel, autonome, organisation et sens du service Type d'emploi : CDI Salaire : 1 747,00€ à 1 996,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Périodes...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 2 mois


    Mallemort, France Pierre et Vacances Temps plein

    _**Notre activité**:_ Accueil clientèle individuelle et groupes/séminaires - **Qualités recherchées - conditions pour le poste**:_ Sérieux, serviable, ponctuel, sens de l’accueil, prise d’initiative, autonome Bonne présentation et bon relationnel client - **Poste en détail**:_ - Accueil clientèle : individuelle, groupe et séminaire -...


  • MALLEMORT, France EDF Temps plein

    EDF Hydro Méditerranée, entité du Groupe EDF, recrute un collaborateur (trice). Vous avez envie de travailler sur un site de production d'hydro-électricité, au coeur des enjeux d'aujourd'hui et de demain ?Rejoignez le Groupement d'Usines de Mallemort en tant qu'agent d'exploitation et contribuez ainsi pleinement à notre objectif...


  • Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues** recherche son/sa Assistant(e) Responsable de la Restauration. Poste CDI ou CDD Logement possible en période d'essai Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu...


  • Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Responsable PDJ CDI 39h/semaine Journée continue Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI: - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type...

  • Night Auditor

    il y a 7 jours


    Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

    Le Moulin de Vernègues recrute afin de compléter ses équipes: - Night Auditor / Réceptionniste de nuit / Veilleur de Nuit Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Cantine Programmation: - Disponible le week-end - Horaires flexibles - Travail de nuit Expérience: - Réception/...