Commis de Bar

Il y a 2 mois

SaintTropez, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
**Un Nouveau Challenge...**

Le Commis de Bar assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel.

Force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure l’encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l’accord de son Responsable Hiérarchique. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l’hôtel ainsi que dans l’ensemble des Maisons Cheval Blanc.

Cette “définition de poste”, ou définition de fonction a pour objet d’expliciter le rôle qui doit être rempli par le titulaire de la qualification en précisant les principaux aspects de sa mission.

Il ne s’agit pas d’une description limitative des tâches ou des responsabilités.

Il est une (un) fier représentant de la maison Cheval Blanc St-Tropez, qu’il incarne et applique la vision et les valeurs de l’hôtel.

**Responsabilités opérationnelles**
- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge,
- Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente,
- Accueillir les Hôtes dans le point de vente,
- Assurer le fonctionnement optimal des points de vente bar et respecter les standards de qualité et procédures de l’hôtel,
- Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires du point de vente,
- Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des Hôtes,
- Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel,
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables,
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l’hôtel,
- Entretien et respect du matériel mis à sa disposition et des locaux
- Nettoyage et entretien des machines et équipement du bar
- Mise en place des frigos et des accompagnements avant chaque service
- Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, Verrerie, petit matériel.)
- Participer aux inventaires, à la gestion de la cave,
- Alimenter le Cardex de nos Hôtes afin d’aider à personnaliser le service,
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d’alcool et de tabac
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.

Vous êtes

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.

Notre mission ?Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.

Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.

**Additional information**:
**AVANTAGES**
- Indemnité logement de 250€ Brut
- Nourri sur le temps de travail
- Prime de parrainage de 500€ Brut (sous conditions)
- Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées

  • Commis de Bar

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Commis de Bar (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée...

  • Commis de Bar

    il y a 2 heures

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Commis de Bar (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Commis de Bar pour compléter son équipe. La mission du commis de bar consiste à faciliter le travail du barman en s’assurant qu’il dispose de tout ce...

  • Commis de Bar Tournant

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein

    Airelles Saint Tropez, Pan Deï Palais, recherche un(e) Commis de bar tournant pour la saison d'été. CDD, logé et nourri. Missions: - Animation du point de vente Bar - Préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles - Elaboration, envoi des cocktails et autres boissons en respectant les fiches techniques - Accueil du client et conseils...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Herblain, France Le Paradis du Fruit SAINT-HERBLAIN Temps plein

    Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un bar fruits et un glacier. Le Paradis du Fruit propose des jus pressées minute de fruits & cocktails maison. Nous proposons également une carte de recettes savoureuses, salades vitaminées, assiettes à composer ! Pour notre établissement de Saint-Herblain - situé...

  • Commis Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    _Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ **Commis BAR - Saint Paul de Vence - CDD - 1er avril - 12 novembre** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin :...

  • Commis Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    _Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ **Commis BAR - Saint Paul de Vence - CDD -** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    Servir les cocktails et les boissons du bar - Faire la mise en place du bar et de la salle - Monter les accueils VIP en chambre (bouteille de champagne ) - Assurer la propreté du bar et du back office - Respecter les normes HACCP - Sens du service - Créatif - Physionomiste - Avoir l’esprit d’équipe - Organisé et rigoureux - Anglais **Pourquoi...

  • Commis de Bar

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Librairie Temps plein

    Plongez dans une immersion totale au cœur d’un décor de bibliothèque, au sein de l’écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c’est tout sauf une librairie ! Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant ouvrira ses portes cet été...

  • Commis de Salle et Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Léon Temps plein

    Les missions du posteDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon...

  • [saisonnier] Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Saisonnier / Landes / **YELLOH VILLAGE LOUS SEURROTS** **[SAISONNIER] Commis de bar (H/F)**: Notre établissement 5* est bien plus qu'un camping. A 500 m des plages landaises, c'est un cadre de travail unique au coeur d'un environnement naturel exceptionnel que nous avons à coeur de préserver. C'est une expérience haut de gamme pour plus de 24000...

  • Commis / Commise de Bar (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Aignan, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, notre bar-cave à l'ambiance intime et chaleureuse, situé dans une ville touristique à proximité du Zoo de Beauval, recrute un(e) commis(e) de bar. Vous aurez pour mission : - Préparer la mise en place pour le service du bar (suivant les besoins et demande de barman) - Accueillir les clients, prendre leur commande et...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, France MEÏDA Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Limonadier/ Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Laurent-du-Var, France IT-villaggio Temps plein

    **IT-VILLAGGIO - CAP 3000** **IT- villaggio recherche des Limonadiers - Commis de Bar H/F.** - IT, le fast-good à l’italienne._ L’histoire IT commence en 2014 d’une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise, qui ont fait chacun leur chemin avant de se retrouver autour des saveurs de leur enfance... Italian Trattoria c’est...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint - Tropez. Les vues les plus saisissantes s’offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal,...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge...** **Pour notre Maison Le White 1921, nous recherchons un Barman.** Vous assurerez l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Force de conseils, vous orienterez la vente des cocktails et des spiritueux puis en assurerez le service. Vous veillerez à la satisfaction optimale des...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, France RIMOWA GmbH Temps plein

    Company: Cheval Blanc - Country / Region : France - City : St Tropez - Business group: Autres activités (hôtellerie, média,...) - Contract type: CDD - Function: Hôtellerie & Restauration - Experience required: Minimum 3 ans - Reference No.: CHEV01282 - Date of publication: 2023.07.03 POSITION **Un Nouveau Challenge...** **Pour notre Maison Le White...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble du service restauration de l’hôtel, le commis de rang dépend du directeur de la restauration, du 1er maître d’hôtel et des chefs de rang. Il assure un service soigné, la mise en place, le bon suivi des tables et la propreté du restaurant. **Il a pour missions principales**: - Être attentif aux goûts et aux...

  • Commis de Salle Et Bar

    il y a 2 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...