Stage Pâtisserie/tour
il y a 24 heures
**MAMICHE, la boulangerie de quartier**:
Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour:
- Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE
- Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible
Venez développer vos compétences auprès de nos pâtissiers passionnés.
Pâtisserie
- Préparation de bases : crème pâtissière, pâte à choux, appareil far/clafoutis
- Cuisson, garniture de choux à la crème
- Façonnage de beignet, garniture et décoration
- Préparation de petites tartes (style _Apple pie_)
- Dressage de pâte à choux
- Cuisson de différents gâteaux
- Gestion du poste de travail
- Préparation de l’appareil à cheesecake et découpe du produit fini
Tour
- Préparation de différents pétrins (croissant, brioche, viennois)
- Façonnage de croissant, pain au chocolat, roulées et brioches
- Préparation d’appareils (à base de beurre ou cannelle)
- Cuisson de produits
- Gestion de la pâte fermentée
- Préparation de la pâte feuilletée
- Découpe, boulage de brioche, beignet et babka (brioche tressée)
Lieux de travail : Paris Xe et Paris IX
Ambiance Mamiche:
Chez Mamiche, on souhaite avant tout prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients On recherche donc quelqu’un de très motivé(e), prêt à s’investir à 100%, pour faire partie intégralement de l’aventure MAMICHE et pour redonner une nouvelle image à la boulangerie de quartier
Nous recherchons un stagiaire:
- rigoureux et minutieux, capable de maintenir une production régulière jour après jour
- autonome, propre et organisé
- curieux, créatif, force de proposition, motivé, ambitieux et qui souhaite évoluer au sein d’une jeune entreprise en plein développement
- une personne avec un réel esprit d’équipe, enthousiaste et dynamique
Type d'emploi : STAGE
Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : à partir de 1,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Stage Pâtisserie/tour
il y a 1 semaine
Paris 10e, France Mamiche Temps plein**MAMICHE, la nouvelle boulangerie de quartier**: Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour: - Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE - Un retour vers des...
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Offre Stage Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**OFFRE STAGE | PÂTISSERIE** La boulangerie BOPAIN est à la recherche d’un(e) stagiaire en pâtisserie pour rejoindre les équipes Pâtisserie. Il s’agit d’une équipe à taille humaine ainsi tu travailleras en étroite collaboration avec la Cheffe Pâtissière et la Pâtissière. Tes principales missions: - Assister la Cheffe Pâtissière et la...
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Stage en Pâtisserie
Il y a 7 mois
Paris 10e, France Mamiche Temps plein**MAMICHE, la nouvelle boulangerie de quartier**: Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour: - Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de **QUALITE** - Un retour vers des...
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Stage Pâtisserie
Il y a 7 mois
Paris 18e, France LOVE AND CAKES Temps plein**OFFRE STAGE ASSISTANT PÂTISSIER H/F** **DESCRIPTION DU POSTE** Love and Cakes recherche un/une stagiaire enthousiaste, volontaire, minutieux... Love and Cakes est une pâtisserie d’inspiration anglo-saxonne pour le quotidien mais aussi les jours de fêtes de la vie de nos clients. Notre gamme s’organise comme suit: Type Daily Party Sucré Cookies...
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Stage Opérateur de Projet Touristique
il y a 3 semaines
Paris 5e, France NEW TOUR Temps pleinNew tour, agence de voyage et d’événement spécialiste de la clientèle chinoise, recherche son/sa stagiaire **opérateur de projet touristique** pour participer au bon fonctionnement de l’activité de l'agence. Nous recherchons pour cette mission concrète et formatrice des profils dynamiques, rigoureux et autonomes. Les stagiaires travailleront en...
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Stagiaire en Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille 10e, France Cookieland Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que commis Pâtissier(e), vous serez responsable de la production de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité.Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Suivre les recettes et les...
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Stage en Patisserie
Il y a 3 mois
Paris 2e, France Clove Bakery Temps pleinPrincipales responsabilités: - Aider à la préparation et à la cuisson d'une variété de gâteaux et pâtisserie pour les commandes et la boutique - Soutenir la décoration et la conception de gâteaux personnalisés - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail de la pâtisserie - Aider à la gestion des stocks et à...
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Chef de Partie de Patisserie
il y a 1 jour
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot....
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Stage : Pâtisserie
il y a 24 heures
Paris, France Park Hyatt Paris-Vendôme Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. **« We care for people so they can...
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Stage : Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris, France Park Hyatt Paris-Vendome Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. **« We care for people so they can...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot....
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Stage Caviste Près de Tour Eiffel
Il y a 2 mois
Paris, France La Cave de Famille Temps plein**L’Entreprise**: **La Cave de Famille est un caviste indépendant au pieds de Tour Eiffel à Paris 7e, **un des plus beaux rayons du vin français de la capitale. **Description du poste** Ce stage conventionné débutera à partir d' août ou septembre 2024 pour une durée de 3 mois ou 6 mois maximum (période exacte à définir ensemble). Un stage...
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Tour Stage Manager: Uk and Eu
il y a 9 heures
Paris, France Fever Projects Temps pleinTour Stage Manager **Working at Fever** Fever is the leading global tech-enabled entertainment discovery platform with a clear mission: To inspire through live entertainment. Fever and it’s Secret Media Network inspires over 60 million people every month to discover the best experiences in their cities. Some successful examples of our new experiences,...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps plein**Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de...
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Stage Pâtisserie
Il y a 7 mois
Paris, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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Stage Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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Stage Webdesigner
Il y a 7 mois
Paris 13e, France Paris Speakeasy Tour Temps pleinNous recherchons notre futur assistant(e) Web designer ! Lieu : Station F (espace de coworking) Type de contrat : Stage 2 mois Disponibilité immédiate **À PROPOS DE NOUS** Paris Speakeasy Tour est la première agence française d'événements touristiques, à développer un concept innovant et convivial autour des speakeasy de Paris. Notre mission...
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Stage - Réceptionniste Tournant(E) (H/F)
Il y a 7 mois
Paris 15e, France Mercure Paris Centre Tour Eiffel Temps plein**STAGE DE 5 A 6 MOIS : dès que possible** 37h par semaine, pouvant travailler le week-end **Présentation de l’hôtel** A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le **Mercure Paris Centre Tour Eiffel** est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité....
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Stage Valorisation Du Gr de Pays Tour Des Baronnies
Il y a 3 mois
Paris, France Parc naturel régional des Baronnies provençales Temps pleinDate de publication de l'offre 18/10 - 19/11/2024 Type d'emploi - Stage Catégorie de métier Animation - accueil - éducation Nom de l'organisme Parc naturel régional des Baronnies provençales Le Parc naturel régional des Baronnies provençales s’étend sur 105 communes entre la Drôme et les Hautes-Alpes. Il couvre un secteur de moyenne...
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Stage en Patisserie/tour
Il y a 4 mois
Paris, France Mamiche Temps plein**MAMICHE, la nouvelle boulangerie de quartier**: Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour: - Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de **QUALITE** - Un retour vers des...