Second(E) de Cuisine
il y a 4 semaines
**L'entreprise**
Sur les Plages du Débarquement, **le Yelloh Village Portland** vous accueille dans un domaine arboré de **10 hectares**, à Port-en-Bessin.
L'établissement propose un espace baignade, composé d'une **piscine couverte**, d’une **pataugeoire** et d’une **piscine extérieure**. Toutes **chauffées**. Mais aussi **de toboggans**, pour s’amuser avec toute la famille.
De nombreux services, comme **le restaurant **ou encore l’**épicerie**, sont également présents sur place.
**Description du poste** SECOND DE CUISINE - VILLAGE VACANCES -**
Venez nous rejoindre sur les plages du débarquement dans un cadre exceptionnel pour partager votre savoir-faire dans cette nouvelle aventure.
**Vos missions**:
Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement:
- proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir des produits de saison
- faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte
- valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation
- garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- s'adapter aux différents publics accueillis
- seconder et remplacer le chef de cuisine en son absence
- **Profil recherché** Vos compétences**:
Vous disposez d'une formation CAP/BEP ainsi que d'une expérience d'au moins 2 ans (exigé).
Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises:
- comportement professionnel irréprochable et exemplaire
- être organisé(e), rigoureux(euse) et dynamique
- être curieux(se), créatif(ve) et passionné(e) de cuisine
- être à l'aise en management
- être polyvalent(e) sur l’ensemble du « Food & Beverage »
- être force de proposition et pédagogue
- certification HACCP appréciée
- Une expérience en tant que cuisinier(ière) en village vacances serait appréciée mais ce poste peut également convenir à un(e) cuisinier(ière) peu expérimenté(e) ambitieux(se) souhaitant évoluer sur le plan professionnel.
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Port-en-Bessin-Huppain, France Bruce Temps pleinNous recherchons un **Second de cuisine H/F** pour le restaurant semi-gastronomique d'un Hôtel Golf du Calvados. **Horaires**: - 2 jours de congés consécutif en semaine - 3 jours en coupure (9h-15h et 18h-22h) - 2 jours en continu (16h-22h30) **Capacité**: 80/90 couverts / service ; Équipe de 4 personnes à 8 en haute saison **Vos missions**: -...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Chissay-en-Touraine, France Château de Chissay Temps pleinLe Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions Sous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine. ● Aider à la...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Chissay-en-Touraine, France Château de Chissay Temps pleinLe Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions Sous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine. ● Aider à la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Chissay-en-Touraine, France Château de Chissay Temps pleinLe Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos.Vos missionsSous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine.● Aider à la...
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second de cuisine
il y a 1 mois
Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Canet-en-Roussillon, France La petite Brasserie Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Résumé du poste: En tant que Second de...
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Second De Cuisine
il y a 1 mois
Châlons-en-Champagne, France La Pataterie Temps pleinSecond De Cuisine Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS SECOND DE CUISINEMISSIONS PRINCIPALES : Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (fiches techniques « La...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Port-de-Bouc, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !PORT DE BOUC CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein**Votre Mission**: Vous êtes animé par la passion de créer des expériences culinaires inoubliables, vous évoluez aisément dans le monde exigeant de la restauration, et vous trouvez satisfaction dans le travail collaboratif en équipe. Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, acteur majeur de la restauration...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Port-en-Bessin-Huppain, France Franchisé Accor Temps pleinPochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Omaha Beach à Port en Bessin un Chef de partie H/F, en CDD saisonnier, à partir du 1er août 2023.Vos futures missions: - Vous veillez à ce que chaque...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Vaulx-en-Velin, France TOR EVENTS Temps plein**Second de cuisine Traiteur - (H/F)** **TOR Events** est une entreprise dynamique, à taille humaine, spécialiste traiteur et organisateur d’évènements sur la région Lyonnaise. Fort de notre savoir-faire de 15 ans dans le domaine de la restauration, nous poursuivons une forte croissance basée sur nos valeurs, notre passion, nos prestations sur...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Opere Temps pleinLe restaurant **Opère**, nouveau venu dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le restaurant _Gaodina_ & l’hôtel _Gaogaïa_, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à **Aix en Provence**. **Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, la Résidence Montana Bourg-rn-Bresse recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Marcilly-en-Villette, France golf de marcilly Temps pleinPour entamer une nouvelle saison, le Golf de Marcilly recherche à partir du 1er Mars : Un/une second de cuisine en CDD 35H. Contrat jusqu'au 31 Octobre. Jours et heures travaillés variables du Mercredi au Dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **second de cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Préparations des entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons poissons/viandes - Dressage des assiettes - Gestion des équipes de cuisine - Gestions des stocks, commandes **Horaires** : en continue du mercredi...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **AIX EN PROVENCE (13)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! -...
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Second Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Agence Ani Kojayan Temps plein**RESTAURANT RAFFINE SITUE AU COEUR D'AIX EN PROVENCE, RECHERCHE SON SECOND DE CUISINE (H/F) POUR UNE PRISE DE POSTE COURANT MARS 2023 !** Vous êtes ambitieux, créatif et vous souhaitez progresser aux côtés du chef au sein d'une brigade composée d'environ 7 à 8 personnes Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en qualité de second de...