Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 2 semaines

Bordeaux, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 mois**

**BORDEAUX (33)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Santé**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:
Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.
Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.

Votre profil:
Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Vos missions couvrent 3 domaines:

- Approvisionnement et stockage:
- Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats,
- Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation du travail et de la production:
- Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
- Vous préparez et cuisinez les produits composant le plat en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, taillage, cuisson etc),
- Vous dressez les produits que vous préparez,
- Vous contrôlez la netteté des présentations.

Service et vente:
- Vous accueillez le client-consommateur,
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
- Vous servez le client,
- Vous veillez au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits (vitrines / buffets etc).

Votre environnement de travail:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir

Vos avantages:
CSE

Mutuelle

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois selon le diplôme préparé** **ANGOULEME (16)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois selon le diplôme préparé** **ANGOULEME (16)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 24 mois Bordeaux, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant - Cuisinier F/H****Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans****SAINT ANDRE DE CUBZAC (33)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Enseignement****B.E.P.C./Brevet des collèges**Votre mission:**Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?**Au sein d'un...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Bordeaux, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Bordeaux, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 heure

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 heure

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Alternant Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France GRAND PORT MARITIME DE BORDEAUX Temps plein

    **À propos de nous** Situé sur le plus vaste estuaire d’Europe, le Port de Bordeaux bénéficie d’une situation privilégiée au cœur de la façade atlantique. Avec ses infrastructures réparties sur 7 terminaux spécialisés et sa position stratégique sur la façade atlantique, le GPMB est un acteur incontournable au service de l'économie...

  • Alternant Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 heure

    Bordeaux, France GRAND PORT MARITIME DE BORDEAUX Temps plein

    **À propos de nous** Situé sur le plus vaste estuaire d’Europe, le Port de Bordeaux bénéficie d’une situation privilégiée au cœur de la façade atlantique. Avec ses infrastructures réparties sur 7 terminaux spécialisés et sa position stratégique sur la façade atlantique, le GPMB est un acteur incontournable au service de l'économie...

  • Cuisinier (H/F) en Alternance (H/F)

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **H/F CUISINIER - Intérim**: 26 avril 2024**Missions principales**: L'agence Morgan Services Bordeaux recherche Un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients à Bordeaux.En tant cuisinier, votre mission consistera à préparer à préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous veillerez au bon...

  • (H/F) Cuisinier

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **H/F CUISINIER - Intérim**: 26 avril 2024 **Missions principales**: L'agence Morgan Services Bordeaux recherche Un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients à Bordeaux.En tant cuisinier, votre mission consistera à préparer à préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous veillerez au bon...

  • Cuisinier/cuisinière - Surgères (17700)

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Slash Interim Temps plein

    **La mission**- Slash Intérim, pour le compte de son client un Cuisinier (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques et les instructions données. - Réaliser la mise en place des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires à la préparation des plats. - Respecter...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...