Manager Terrasse

il y a 3 semaines

Paris e, France Annette K Temps plein

Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.**

Aujourd’hui nous sommes à la recherche de notre nouveau Manager sur le bar d'envoi de notre Terrasse saisonnière (15h00 - 01h00):
**Management**:

- Gestion et management des équipes,
- Encadrement des équipes:

- Attribution des postes, pauses, pauses repas,
- Distribution des postes,
- Répartition du travail en fonction des besoins et des compétences de chacun,
- Apporter son soutien aux équipes tout en maintenant une autorité.
- Effectuer les briefings et debriefing avant et après chaque fin de service avec les équipes terrain,
- Aide à la gestion des intervenants extérieurs (magasiniers, technicien et sécurité),
- Gestion des conflits clients et / ou collaborateurs,
- Avoir une vision transversale des problèmes d’exploitation, et les faire remonter au Directeur de Salle,
- Savoir travailler en collaboration avec le Directeur de Salle et reléguer les informations et directives aux équipes terrain.

**Exploitation**:

- Être garant de la marque employeur sur l’ensemble du site, et auprès de la clientèle,
- Être responsable de la bonne ambiance de l’établissement (auprès des clients et du staff),
- Assister la Directrice Terrasse, dans le quotidien d’exploitation,
- Être le relai de la Directrice Terrasse en terme opérationnel (faire le suivi des différents problématiques rencontrées, etc),
- Être garant du bon déroulement et de la fluidité de service,
- S’assurer auprès des équipes de la bonne mise en œuvre du service clientèle (comportement des équipes, satisfaction clients, conseils clients etc),
- Contrôle de la bonne mise en place du site pour l’exploitation,
- Contrôle des livraisons, du matériel fourni par l’entreprise en collaboration avec le réceptionnaire ou magasinier,
- Anticipation et contrôle de l’ensemble des stocks (secs, boissons, nourriture etc),
- Gestion des caisses:

- Effectuer des prélèvements en espèces régulièrement dans les caisses,
- S’assurer qu’il y ait assez de monnaie dans les caisses,
- Faire les fonds de caisse en fin de service,
- Faire les enveloppes avec les rapports caisses.
- En charge des procédures et contrôle de la bonne ouverture ou fermeture du site,
- Contrôle et mise en place de tous les espaces de ventes et des espaces de stockages,
- Contrôle des caisses et des encaissements à chaque fin de service,
- Être garant de la bonne tenue du site dans son ensemble

**Hygiène**:

- En charge du contrôle d’hygiène du début à la fin de service en collaboration avec les équipes (état global de la terrasse, mais également de la partie cuisine de la terrasse),

**Formation**:

- Accueil des nouveaux membres du personnel,
- S’assurer du suivi de la formation interne des nouveaux entrants,

**Administratif**:

- Gestion administrative du personnel:

- Contrôle des heures d’arrivée et de départ,
- Gestion des contrats d’extras et des CDD saisonnier ou CDI en collaboration avec les assistants managers,
- Contrôle des heures effectuées par le personnel afin qu’il n’y ait pas de dépassement, en lien avec la législation en vigueur,
- Vérification de la signature des contrats après chaque vacation.
- Gestion des plannings dans leur ensemble notamment en fonction de la météo (annuler, remplacer, ajouter en cas de besoin),
- Envoyer un compte rendu quotidien à la direction par mail pendant les heures de travail,
- Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée
à évoluer en fonction des besoins de l’exploitation._

**Notre profil idéal**:
Nous recherchons une personne travaillant en soirée et ayant déjà de l’expérience en bar, sur un poste similaire:

- Avec un excellent relationnel,
- Avec une grande disponibilité,
- Rigoureuse, autonome, étant dotée d’un esprit d’équipe, avec un sens de l’organisation et de la coordination,

**Les petits +**:

- Un cadre de travail exceptionnel (tout le monde n’a pas la chance de travailler dans une barge « pieds dans l’eau » sur les bords de Seine),
- Une équipe jeune et dynamique,
- Des missions stimulantes et du challenge au quotidien,
- Des perspectives d'évolution,
- 1 Mutuelle santé et le remboursement de 50% du titre de transport

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager Terrasse

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.** Aujourd’hui nous sommes à la recherche de notre nouveau Manager sur le bar d'envoi de notre Terrasse saisonnière (15h00 - 01h00): **Management**: - Gestion et management des équipes, - Encadrement des équipes: -...

  • Manager de La Terrasse

    il y a 4 semaines

    Paris, France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes,...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.** Aujourd’hui nous sommes à la recherche de notre nouvel-le Assistant-e Manager H/F pour notre terrasse saisonnière (15h00 - 01h00): **Management**: - Assister le Manager et la Directrice de salle dans la gestion des...

  • Responsable D'études Géotechnique Terrassement

    il y a 4 semaines

    Paris, France SYSTRA Temps plein

    **Responsable d'études géotechnique terrassement (H/F)**: - Pays/Région: FR- Domaine: Etudes/Ingénierie- Lieu: Paris, FR- Type de contrat: CDI- Expérience: 10-15 ans- A propos de SYSTRA_ - Leader mondial des infrastructures de transport public, SYSTRA (société détenue par la RATP et SNCF) est dédiée depuis 1957 au marché du «Mass Transit and...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Administratif - Assistant / Attaché / Secrétaire/ Agent administratif - Site **Intitulé du poste**: Adjoint de Direction - Les Terrasses de Mozart (CDI) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: - La Résidence "Les Terrasses de Mozart_",...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation: **Quai Liberté** est un lieu social et solidaire sur les quais de Seine au pied de la Statue de la Liberté. La Guinguette, à quai, ouvre chaque année de mai à octobre. Cette dernière s’étend sur une surface de 1000 m2 de terrasse. Nous y proposons à toute heure des boissons, au déjeuner une carte simple pour manger sur le pouce et...

  • Manager (H/F) Guinguette Du Quai Liberté

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France WU & Cie Temps plein

    Présentation: Quai Liberté est un lieu social et solidaire sur les quais de Seine au pied de la Statue de la Liberté. La Guinguette, à quai, ouvre chaque année de mai à octobre. Cette dernière s’étend sur une surface de 1000 m2 de terrasse. Nous y proposons à toute heure des boissons, au déjeuner une carte simple pour manger sur le pouce et en...

  • Chargé D'études Géotechnique Terrassement

    il y a 4 semaines

    Paris, France SYSTRA Temps plein

    **Chargé d'études géotechnique terrassement (H/F)**: - Pays/Région: FR- Domaine: Etudes/Ingénierie- Lieu: Paris, FR- Type de contrat: CDI- Expérience: 05-10 ans- A propos de SYSTRA_ - Leader mondial des infrastructures de transport public, SYSTRA (société détenue par la RATP et SNCF) est dédiée depuis 1957 au marché du «Mass Transit and Rail...

  • Responsable Run/terrasse

    il y a 1 mois

    Paris 12e, France PETITE LUNE - LA JAVELLE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Petite Lune conçoit, construit et exploite des lieux culturels éphémères comme La Javelle à Paris. Possédant toutes les vertus d’une plateforme socioculturelle à l’échelle du territoire, ces lieux proposent un modèle économique autonome permettant un accès gratuit à son public. Lieu de rencontres...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.** Aujourd’hui nous sommes à la recherche de notre nouvel-le Responsable Bar H/F, pour notre terrasse saisonnière (15h00 - 01h00): **Management**: - Assister le Manager et la Directrice de salle dans la gestion des...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Administratif - Assistant / Attaché / Secrétaire/ Agent administratif - Site **Intitulé du poste**: Adjoint de Direction - Les Terrasses de Mozart H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Directeur d’Exploitation,...

  • Runner Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation: **Quai Liberté** est un lieu social et solidaire sur les quais de Seine au pied de la Statue de la Liberté. La Guinguette, à quai, ouvre chaque année de mai à octobre. Cette dernière s’étend sur une surface de 1000 m2 de terrasse. Nous y proposons à toute heure des boissons, au déjeuner une carte simple pour manger sur le pouce et...

  • Runner Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation: **Quai Liberté** est un lieu social et solidaire sur les quais de Seine au pied de la Statue de la Liberté. La Guinguette, à quai, ouvre chaque année de mai à octobre. Cette dernière s’étend sur une surface de 1000 m2 de terrasse. Nous y proposons à toute heure des boissons, au déjeuner une carte simple pour manger sur le pouce et...

  • Barman (H/F) Bar D'envoi

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    **Responsabilités principales**: **Exploitation**: - Effectuer la mise en place du bar et de la terrasse - Envoi des boissons au bar (bières, vin, long drink mais pas de coktails) - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients et assurer la satisfaction clientèle - Assurer le suivi du service - Effectuer les encaissements des clients -...

  • Adjoint.e Manager Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: Créée en 1976, la société « Vedettes de Paris » est une société familiale comptant environ 100 collaborateurs. Notre ambition est de faire découvrir à nos clients la plus belle ville du monde grâce à ses croisières thématiques sur la Seine. Dans une volonté d’amélioration et d’évolution constante, la...

  • Référent Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.** C’est **une salle de sport géante**, avec des cours collectifs ouverts à tous, débutants ou confirmés, **une piscine de longueur olympique en rooftop,** des installations à la pointe et des coachs au sommet de...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un Responsable de terrasse H/F en CDD saisonnier pour intégrer son service Exploitation rattaché aux...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un Responsable de terrasse H/F en CDD saisonnier pour intégrer son service Exploitation rattaché aux...

  • Adjoint.e Manager Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: Créée en 1976, la société « Vedettes de Paris » est une société familiale comptant environ 100 collaborateurs. Notre ambition est de faire découvrir à nos clients la plus belle ville du monde grâce à ses croisières thématiques sur la Seine. Dans une volonté d’amélioration et d’évolution constante, la...

  • Adjoint.e Manager Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: Créée en 1976, la société « Vedettes de Paris » est une société familiale comptant environ 100 collaborateurs. Notre ambition est de faire découvrir à nos clients la plus belle ville du monde grâce à ses croisières thématiques sur la Seine. Dans une volonté d’amélioration et d’évolution constante, la...