Pâtissier (F/H)
il y a 4 semaines
L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
l'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche son nouveau Pâtissier H/F pour la saison d'hiver 2023 - 2024.
Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Vous assurez et supervisez de façon autonome la production des pains, viennoiseries, pâtisseries. Vous managez le travail de l’équipe (sous-chef pâtissier, chef de partie pâtissier, commis, apprentis et stagiaire).
Vos principales missions:
- Elaboration des croquis et photos des desserts
- Elaboration et mise à jour des fiches techniques
- Assurer et superviser de façon autonome la production des pains, viennoiseries, pâtisseries.
- Réaliser des phases de dégustations avec les membres de l’équipe
- Garantir l’approvisionnement en faisant l’inventaire des ingrédients, gérer le réapprovisionnement et contrôler la réception des commandes
- Vérifier la qualité des matières premières pour garantir le respect des normes et des spécifications
- Préparer les corbeilles de fruits de saison pour les chambres et la salle
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients
- Gérer les commandes particulières lors d’événements
- Être impliqué dans l’atteinte des objectifs de son service dans le respect des fiches techniques,
- Travailler en binôme avec le Chef Pâtissier
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité sur l’utilisation du matériel
- Etablir les plannings de travail en adaptant les effectifs au volume d’activité
Tu es celui ou celle qu’il nous faut si
Tu es titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Tu as déjà une année d’expérience en cuisine
Tu penses que c’est un match?
N’hésites pas à postuler pour qu’on en sache un peu plus sur toi
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Pâtissier / Pâtissière Saison Hiver
il y a 1 mois
Courchevel, France SARL AU PAIN D'ANTAN Temps pleinPour notre laboratoire de Patissierie, poste de Patissier H/F Contrat Saisonnier de Décembre à Avril - 42 H / semaine Poste logé Expérience Exigée - **Compétences et Aptitudes**_ - Organisation, travail en équipe, dynamisme, - Adaptabilité, rapidité, Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 2 900,00€...
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Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc recherche son Chef Pâtissier H/F pour la saison d'été 2023 qui aura en charge...
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Patissier (H/F)
il y a 15 heures
Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps pleinl'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche son nouveau Pâtissier H/F pour la saison d'hiver 2023 - 2024. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Vous assurez et supervisez de façon autonome la production des pains, viennoiseries, pâtisseries. Vous managez le travail de...
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Pâtissier / Pâtissière Saison Ete 2023
il y a 1 mois
Courchevel, France SARL AU PAIN D'ANTAN Temps pleinPour notre laboratoire de Pâtisserie, poste de Pâtissier H/F Contrat Saisonnier de juin à Septembre avec possibilité de prolongé - 42 H / semaine Poste logé - **Compétences et Aptitudes**_ - Organisation, travail en équipe, dynamisme, - Adaptabilité, rapidité Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 400,00€ à 2...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Stagiaire Commis Pâtisserie
il y a 4 semaines
Courchevel, France Barrière Temps plein**L'Hôtel Barrière Les Neiges recrute un(e) Talent **:Un stagiaire Commis pâtisserie (H/F) Stage de décembre à fin mars. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Courchevel, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements. L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants. La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...
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Demi Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...
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Second de Pâtisserie
il y a 1 mois
Courchevel, France Barrière Temps pleinBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Au centre...
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Serveur Limonadier
il y a 1 mois
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinRestaurant d’altitude LES VERDONS Recrute limonadier h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, possibilité de logement Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais...
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Serveur (H/F)
il y a 4 semaines
Courchevel, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA Aix** recherche pour son client, des **serveurs (H/F).** **Vos missions**: - Mise en place de la salle - Prise des commandes + service des boissons - Rangement - Aide diverses **39 heures - Travail le week-end** **Contrat Intérim 1 mois. Logement et nourritures compris** Type d'emploi : Temps plein, Intérim Salaire : à partir de...
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Serveur Limonadier
il y a 5 jours
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinNous recherchons un limonadier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de servir des aliments de qualité à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter jusqu'à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine -...
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Job Dating
il y a 1 mois
Courchevel, France Paris Society Temps pleinJOB DATING dédié aux Métiers de la restauration pour la Saison d'été - Mardi 20 février 2024 ! Rendez-vous de 9h à 17h au Piaf Courchevel ( 168 Rue Park City, 73120 Courchevel) Nous avons de nombreux postes en CDD à pourvoir pour la Saison d'été à Saint-Tropez et à Ramatuelle : - Chef de rang (H/F) - Commis de salle (H/F) - Manager (H/F) -...
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Vendeur(Se) en Prêt-à-porter
il y a 4 semaines
Courchevel, France MISE AU GREEN Temps pleinMISEAUGREEN poursuit son évolution en ouvrant un nouveau concept de boutiques dans lequel le client est placé au cœur des priorités pour vivre une expérience d'achat unique. Nous recrutons pour notre boutique de Courchevel ! Rejoignez-nous pour écrire l'histoire de MISEAUGREEN. Nous recherchons un(e) Vendeur(se) (H/F) / 35H / semaine // CDD saisonnier...
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Garde d'enfants, Babysitting
il y a 1 semaine
Courchevel, France Yoopala Temps pleinRecherche baby sitter, H/F, pour la garde de deux enfants. BESOIN LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE : Toutes les semaines, le Jeudi de 16:10 à 19:10 (possible d'intervenir les lundi si vous n'êtes pas disponible les jeudi !)
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Garde d'enfants, Babysitting
il y a 2 jours
Courchevel, France Yoopala Temps pleinRecherche baby sitter, H/F, pour la garde de deux enfants. BESOIN LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE : Toutes les semaines, le Jeudi de 16:10 à 19:10 (possible d'intervenir les lundi si vous n'êtes pas disponible les jeudi !)
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Gardien de Chalet
Il y a 2 mois
Courchevel, France SAS Beltera Temps pleinNous recherchons activement un Gardien de Chalet H/F pour veiller et garantir l'entretien du Chalet tout au long de l'année. La personne retenue sera garante du bon maintien du Chalet. Nous recherchons quelqu'un de responsable, fiable et capable de travailler avec minutie et professionnalisme. **Missions**: - Réaliser des travaux de maintenance dans la...
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Commis de Salle/runner
il y a 1 mois
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps pleinNotre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et...