Stagiaire Commis Pâtisserie

Il y a 2 mois


Courchevel, France Barrière Temps plein

**L'Hôtel Barrière Les Neiges recrute un(e) Talent **:Un stagiaire Commis pâtisserie (H/F)

Stage de décembre à fin mars.

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en France et à l’international.

Et par vous aussi demain ?

**✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien**

Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, le Palace Barrière compte 42 chambres et suites, 2 restaurants, un bar, un spa, un parcours aquatique, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Au cœur de l'une des plus belles stations du monde, vous aurez l'opportunité de vivre une saison inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement.

En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef pâtissier, qui sera vous accompagner tout au long de votre stage

Alors, tenté par une première saison à nos côtés ?

**✦ Vos missions si vous l’acceptez**

**En collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie, vous participerez à**:

- La gestion du bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
- Accomplir les tâches préalables à l’élaboration des desserts.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...).
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction, conformément aux principes HACCP.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail.

**Profil**:
**✦ Votre bon Profil**

Vous maniez le rouleau à pâtisserie avec agilité ? Vous avez l'âme d'un artiste culinaire ? Vous êtes généreux ? Vous pratiquez l'anglais ? Précision et organisation sont vos meilleurs alliés ?

Alors, vous êtes certainement le stagiaire Commis Pâtissier que nous recherchons pour saison

**✦ Nos pétillances**
- Une ambiance chaleureuse au travail.
- Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
- Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
- Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
- Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
- Une prise en charge d'une partie de vos frais de transport pour nous rejoindre (aller/retour).
- Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe Barrière.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Mais aussi, l’occasion pour vous de profiter de l’air frais de la montagne tous les jours

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous

À bientôt, chez Barrière.

**Niveau d'études min. requis**:
Non renseigné

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant


  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d'exceptions.Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL'architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s'inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef pâtissier Responsabilités: - Collaborer directement avec le chef pâtissier - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Préparer les viennoiseries et autres pâtes attenantes à la partie sucrée - Être force de proposition pour l’amélioration des recettes et l’élaboration de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**:**Un nouveau Challenge****_ Le 1947 à Cheval Blanc doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc et met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison._**- Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens._- Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** **_ Le 1947 à Cheval Blanc doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc et met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison._** - Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens._ - Yannick Alléno, chef exécutif du...

  • Stagiaire Commis de Rang

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **UN NOUVEAU CHALLENGE...** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. l'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison d'été 2023. Si le...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. l'Hôtel L'Ecrin...

  • Commis Patisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    l'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison d'hiver 2023 - 2024. Si le fromage te fait fondre, que les bons plats d’antan ont toujours suscité chez toi une certaine émotionRejoins nos équipes à la cuisine montagnarde, familiale et joviale! Ta mission si tu l’acceptes - Assurer les travaux préparatoires de...


  • Courchevel, France Barrière Temps plein

    **L'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Talent : Un stagiaire Commis de salle (H/F)** **De décembre 2023 à fin mars 2024.** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    **POSTE LOGE ET NOURRI** **Supérieur hiérarchique **:Chef pâtissier **Responsabilités**: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Organiser le poste tout au long de la journée de travail - Assurer la production des...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. l'Hôtel L'Ecrin...


  • Courchevel, France Barrière Temps plein

    **L'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un talent : un stagiaire Commis de cuisine (H/F).** **Stage de décembre à fin mars.** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en...

  • Patissier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    l'Hôtel L'Ecrin Blanc ** recherche son nouveau Pâtissier H/F pour la saison d'hiver 2023 - 2024. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Vous assurez et supervisez de façon autonome la production des pains, viennoiseries, pâtisseries. Vous managez le travail de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Organiser le poste tout au long de la journée de travail - Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc recherche son Chef Pâtissier H/F pour la saison d'été 2023 qui aura en charge...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI SAISON ETE Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler les stocks et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les commandes quotidiennement - Contrôler la...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Courchevel, France HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité supérieure à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit exceptionnelle. Responsabilités: - Assister le Chef de Rang - Connaitre parfaitement tous les menus afin d'être en mesure...