Chocolatier Pâtissier Confiseur Expérimenté(E)

il y a 4 semaines


Nancy, France MAISON DES SOEURS MACARONS Temps plein

Fiche de Poste:
Chocolatier-Confiseur Homme ou Femme avec une expérience réussie en Management.

**Lieu **:Nancy

**Contrat **:CDI

**Enterprise**:Confiserie Historique Nancy Centre

**Description**:
Vous êtes en charge de la fabrication et du contrôle de la fabrication quotidienne de nos produits chocolats et confiseries

Vous assurez également l’interface entre laboratoire et magasin.

**Qualifications et Expériences**:

- Expérience Chocolatier exigée et expérience confiseur (ou pâtissier) souhaitée

Avec au moins 10 ans d’expérience.
- Expérience en Management exigée
- **BTM** (brevet technique des métiers) **Chocolatier-confiseur ou BM **(brevet de maîtrise) **Chocolatier-confiseur**

**Compétences**:

- Manager une équipe
- Maîtriser la résolution de problèmes et la gestion transversale avec le magasin
- Être doué (e) pour la communication interpersonnelle
- Capacité de planification et de gestion des activités
- Faire preuve d’autonomie
- Minutieux (se)
- Rigoureux (se) et organisé (e)
- Créatif (ve)

**Horaires : 35h **:Journée continue:
De 7h à 16h30 le lundi.

De 7h à 14h30 du mardi au jeudi et Vendredi 7h à 12h30

**Rémunération**:
2500€ bruts (négociable en fonction de vos compétences et d'une forte expérience en management) + primes + panier repas

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Confiseur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nancy, France aquila RH Temps plein

    Gladys spécialiste du recrutement au sein de l'agence aquila RH Nancy, recherche pour l'un de ses clients, **un Confiseur en CDI (H/F)**. Notre client est un Artisan chocolatier, confiseur de renommée à Nancy. Vos missions Au sein d'un environnement gourmand et aux plaisirs gourmets, en laboratoire vos missions sont les suivantes: - Vous êtes en...

  • Pâtissier - CDD - H/F

    il y a 4 semaines


    Essey-lès-Nancy, France cora Temps plein

    Vos missions seront de : - Produire les pâtisseries - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité - Assurer les commandes clients- Veiller à la traçabilité des produitsCette liste est non exhaustive.-CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur obligatoire-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire-Connaissance et...

  • Pâtissier - CDD - H/F

    il y a 4 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteVos missions seront de : - Produire les pâtisseries - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité - Assurer les commandes clients- Veiller à la traçabilité des produitsCette liste est non exhaustive.Qualifications-CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur obligatoire-Connaissance des règles d'hygiène et de...

  • Pâtissier - CDD - H/F

    il y a 4 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteVos missions seront de : - Produire les pâtisseries - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité - Assurer les commandes clients- Veiller à la traçabilité des produitsCette liste est non exhaustive.Qualifications-CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur obligatoire-Connaissance des règles d'hygiène et de...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Nancy, France Le Tem Temps plein

    Le restaurant Le Tem recherche un-e Pâtissier-ère et Boulanger-ère en CDI de 39h/semaine. Situé au 17 Grande rue en vieille ville de Nancy, notre restaurant propose une cuisine dite « de marché », élaborée avec des produits frais et locaux. **Expériences**: Doté(e) d’une première expérience ou similaire dans le domaine de la pâtisserie et...

  • Pâtissier - CDI - H/F

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de :- Produire des viennoiseries et pâtisseries- Faire preuve de créativité- Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables - Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Cette liste est non...


  • Nancy, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Nancy, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Nancy, un conseiller de vente en chocolaterie (H/F). Vos missions Vous avez pour missions: - L'accueil physique de la clientèle, - La vente des produits chocolatiers, - Le conseil auprès des clients jusqu'à l'encaissement, - La confection des...

  • Pâtissier - CDI - H/F

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de :- Produire des viennoiseries et pâtisseries- Faire preuve de créativité- Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables - Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Cette...

  • Pâtissier - CDI - H/F

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de :- Produire des viennoiseries et pâtisseries- Faire preuve de créativité- Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables - Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Cette...


  • Nancy, France Dogfinance Temps plein

    Descriptif du poste - MissionRattaché(e) au Chef des Ventes, votre mission principale est de garantir à chaque client le meilleur du service Chronofresh et de développer le chiffre d'affaires sur votre périmètre.En tant que garant des solutions Chronofresh, vous mettez en oeuvre les actions commerciales nécessaires pour fidéliser et développer votre...


  • Nancy, France CHRONOPOST Temps plein

    Date - 27-01-2024 - Contrat - CDI - Localisation - Lorraine - NANCY - Statut **Missions principales**: Filiale de Chronopost, nous sommes LE spécialiste de la livraison express de produits alimentaires sous température dirigée. Notre offre permet la livraison de produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination des professionnels et...


  • Nancy, France Chronopost Temps plein

    Missions principales Filiale de Chronopost, nous sommes LE spécialiste de la livraison express de produits alimentaires sous température dirigée. Notre offre permet la livraison de produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination des professionnels et particuliers partout en France. Ce service s’appuie notamment sur un réseau de...

  • Cuisinier/ Tourier

    il y a 1 mois


    Essey-lès-Nancy, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes : - Produire des préparations culinaires via des fiches techniques (traiteur)- Réaliser la fabrication de charcuterie pâtissière...


  • Nancy, France Emilie & the cool kids - Le Palais Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Emilie's tout est fait maison... mais vraiment fait maison.Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour.150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des produits saisonniers originaux chaque trimestre. Emilie's c'est...

  • Apprenti pâtissier

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat)- Fabriquer les crèmes de base et les associer- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)- Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la...

  • Apprenti pâtissier

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat)- Fabriquer les crèmes de base et les associer- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)- Fabriquer les biscuits,...

  • Apprenti pâtissier

    il y a 1 semaine


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat)- Fabriquer les crèmes de base et les associer- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)- Fabriquer les biscuits,...

  • Cuisinier/ Tourier

    il y a 1 mois


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes : - Produire des préparations culinaires via des fiches techniques (traiteur)- Réaliser la fabrication de...


  • Essey-lès-Nancy, France Derichebourg Temps plein

    Mission générale Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le  CFA Elior-Derichebourg  s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec...


  • Essey-lès-Nancy, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...