Plongeur/euse en Restauration

**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la
Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation
professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70 nationalités.
Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le
management de projets, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en
travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de
l’Hospitality et des Arts Culinaires.

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons **un(e) Plongeur/euse F/H** en CDI dès que possible.

Intégrant les équipes de la Restauration Interne, vos missions principales sont les suivantes:

- Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisines, utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en

cuisine ;
- Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements,

débarrassage des poubelles et ordures) ;
- Transporter les poubelles jusqu’au local dédié ;
- Assurer le rangement et le nettoyage du local des poubelles ;
- Assister les équipes en cuisine dans la réception et la préparation des légumes (lavage /épluchage/

stockage) ;
- Assurer le nettoyage de la légumerie en fin d’utilisation.

Cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez être amené(e) à réaliser des missions transverses permettant
de contribuer à la performance du service.

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous justifiez de connaissances en restauration, en hygiène et en sécurité.

**Autonome** et **dynamique, **vous avez un réel esprit d’équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre **réactivité** et
votre **polyvalence**.
- **Contrat**: CDI
- **Temps de travail**: temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois
- **Horaires**: coupure, de 9H à 15H et de 20H à 22H30
- **Prise de poste souhaitée **:dès que possible
- **Statut**: Employé
- **Rémunération**: 22K€ - 23K€ brut annuel

**Les avantages au sein de l’Institut Lyfe**:
Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR,
forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier,
Ecully), environnement challengeant et passionnant.
- prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle._

**Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?** N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de