Acheteur.euse Restauration Collective

Il y a 4 mois


Écully, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons un-e acheteur-euse produits restauration pour rejoindre notre service Achats à Écully.
En tant que négociateur-trice hors pair, vous serez responsable de sourcer, négocier et gérer les achats nécessaires au bon fonctionnement de notre entreprise. Vous saurez vous montrer convaincant-e et établir une stratégie d’achat efficace.
**Vos principales missions**:

- Vous développez le sourcing et recherchez de nouveaux fournisseurs potentiels,
- Vous négociez les nouveaux contrats avec de nouveaux fournisseurs rigoureusement sélectionnés et gérez les accords existants,
- Vous lancez les appels d’offres, négociez les conditions et sélectionnez les fournisseurs,
- Vous gérez au quotidien les contrats, commandes et relations fournisseurs,
- Vous répondez aux besoins spécifiques des sites/établissements,
- Vous suivez les dossiers et participez à la résolution des éventuels litiges commerciaux et financiers,
- Vous veillez au respect des objectifs et participez à l'élaboration des budgets achats,
- Vous opérez une veille stratégique des marchés,
- Vous participez à des salons et événements professionnels.

Des visites chez les producteurs et fournisseurs sont à prévoir dans les principaux bassins de production.
**Ce que nous vous proposons**:

- Rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
- Une part variable sur objectifs,
- Statut cadre avec RTT selon dispositions en vigueur dans l'entreprise,
- Possibilité de télétravailler selon la charte en vigueur,
- Avantages en nature
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.

Profil
Diplômé-e de l’enseignement supérieur (école de commerce option achat), vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum sur une fonction achat, dans l'industrie agroalimentaire (alternance et stage compris).
Personne de terrain et polyvalent-e, aimant se déplacer, rencontrer et échanger avec les producteurs et fournisseurs.
Vous avez une grande aisance relationnelle et vous êtes orienté-e résultats.
Vous êtes reconnu-e pour votre exigence, votre capacité analytique, vos qualités de négociateur-trice.
Vous maîtrisez les outils informatiques (notamment Excel).



  • Écully, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Nous recherchons un·e acheteur·euse produits restauration pour rejoindre notre service Achats à Écully. En tant que négociateur·trice hors pair, vous serez responsable de sourcer, négocier et gérer les achats nécessaires au bon fonctionnement de notre entreprise. Vous saurez vous montrer convaincant·e et établir une stratégie...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    69130 Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    Découvrez notre Offre de CarrièreNous recherchons un Responsable Environnement et Qualité pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la restauration collective.A propos de l'offreCe poste est basé à Lyon, dans la région lyonnaise. Vous aurez la possibilité de travailler avec un partenaire de notre réseau spécialisé dans la restauration...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    69130 Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    69130 Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Écully, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...


  • Écully, France MBway Temps plein

    Poste  , école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Chargé(e) RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.  Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?  Vous souhaitez vous orienter vers...


  • Écully, France MBway Temps plein

    Poste MBway Lyon, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Chargé(e) RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une...

  • Talent Manager Junior

    Il y a 3 mois


    69130 Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    **Vos missions principales sont**: - Valider les missions de stage renseignées par les étudiants avec les Talent Managers et superviser que les conventions de stage sont bien renseignées et signées par toutes les parties ; - Assurer le suivi qualitatif et quantitatif des placements en stage (tableaux de bord, reporting) ; - Concevoir du matériel...


  • 69130 Écully, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Talent Manager

    il y a 3 semaines


    69130 Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un/une Talent Manager F/H en CDI à pourvoir dès que possible, au sein de la filière Arts Culinaires et Pâtisserie, pour venir compléter une équipe de **3** personnes. Votre rôle est d’**accompagner les étudiant(e)s dans la construction de leur projet professionnel, leur placement en stage ainsi...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Écully, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 4 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site  : 3 ...


  • Écully, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Nous recrutons notre futur·e chef·fe de cuisine tournant.e en restauration collective à dans l’ouest lyonnais. Vous interviendrez sur 8 collèges en tant que chef.fe de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement. Intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine...


  • Écully, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e à Ecully (69). Au sein d’un établissement scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de...


  • Écully (69), France santalim Temps plein

    **À propos de SANTALIM** **SANTALIM** est née de la contraction du mot **SANTE** et du mot **ALIMENTATION**. Cette contraction est le reflet de notre vision : la santé est étroitement liée à l’alimentation. Rejoindre SANTALIM, c’est s’engager à répondre à un besoin de transition alimentaire, en favorisant la consommation du végétal en...


  • Écully, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Écully (69), France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier pour le lycée François Cevert.- Situé à Ecully, le lycée accueille 600 élèves.- Au sein d’une équipe de 5 agents, vous assurez la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire, et participez au service de restauration collective pour...