Chef de Partie

il y a 2 semaines

Grasse, France Okay, Perfect Temps plein

(Version anglais ci-dessous)

Okay, Perfect est un collectif de marques américain qui crée du contenu, des expériences et des produits pour aider les humains à cultiver des vies vibrantes. Nous recrutons actuellement un Chef(fe) de partie pour notre nouveau projet, notre restaurant Détour, situé à Grasse, en France, dont l'ouverture est prévue au milieu de l'été 2024.

Detour à Grasse, en Provence, est un havre culinaire qui s'engage à créer des plats délectables et durables en utilisant des ingrédients hyper-saisonniers et d'origine locale. Avec des sièges accueillants et l'accent mis sur l'engagement communautaire, chaque visite est une célébration d'une nourriture exceptionnelle et d'une connexion authentique. Adoptant une philosophie zéro déchet et proposant diverses expériences culinaires, des snacks de bar aux dîners élaborés, Detour redéfinit la restauration à Grasse comme accessible mais raffinée, incarnant l'essence du charme provençal et de l'hospitalité américaine.

Le chef de partie travaillera directement avec le chef exécutif et le chef de cuisine pour créer un assortiment de plats pour nos invités. Il s'agit d'une excellente opportunité de rejoindre notre petite équipe collaborative et de contribuer à nos objectifs communs.

**Expérience et qualifications requises**:
Au moins 3 ans d'expérience en cuisine

Intérêt pour la gastronomie et le vin

Parler, lire et écrire en anglais et en français au minimum au niveau B1. Nous pouvons proposer des cours de langue, si nécessaire.

**Responsabilités**:
Aider les chefs à traiter toutes les commandes

Aider les chefs à exécuter les listes de préparation quotidiennes pour le service

Maintenir l'organisation de la vaisselle et des outils de cuisine

Aider au nettoyage de la cuisine en fin de service chaque jour

Distribuer les plats aux tables pendant les services à forte affluence

**Avantages et rémunération**:
2200-2400 EUR par mois

Temps plein

CDI
- English Version _

Okay, Perfect is an American brand collective creating content, experiences and products to help humans cultivate vibrant lives. We are currently hiring for a Chef de partie at our newest project, our restaurant: Detour, located in Grasse, France. We’re scheduled to open mid-summer 2024.

Detour in Grasse, Provence, is a culinary haven committed to crafting delectable, sustainable dishes using hyper-seasonal, locally-sourced ingredients. With inviting seating and a focus on community engagement, each visit is a celebration of exceptional food and genuine connection. Embracing a zero-waste philosophy and offering diverse culinary experiences, from bar snacks to curated dinners, Detour redefines dining in Grasse as accessible yet refined, embodying the essence of Provence charm and American homey-hospitality.

The chef de partie will work directly with the executive chef and head chef to create an assortment of dishes for our guests. This is an excellent opportunity to join our small, collaborative team and contribute to our shared goals.

**Required Experience and Qualifications**:

- At least 3 years experience operating in a professional kitchen
- Interested in growing within the food and wine industry
- Can speak, read and write in both English and French at a minimum B1 level (we can provide additional language lessons if needed).

**Responsibilities**:

- Aide chefs in processing all orders
- Aide chefs in executing daily prep lists for service
- Maintain all dishes and kitchen tools organization
- Aide in end of shift clean of kitchen each day
- Food run to tables during busy services

**Benefits and compensation**:
2200-2400 per month

Full-time

CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France Mick'elly Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Grasse, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En Provence Côte d’Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE – Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Description du poste Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Votre agence INTERACTION INTERIM recherche : CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront : -Contrôler et ranger les marchandises -Organiser le travail des commis -Préparer les viandes et les poissons -Assurer la cuisson des produits -Dresser les plats -Superviser la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION INTERIM de Grasse recherche ses futurs co-acteurs sur le poste de: CHEF DE PARTIE F/H Pour notre client basé à Grasse, un restaurant traditionnel, vous aurez pour mission: - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France Mick'elly Temps plein

    **À propos de nous** Mick'elly est une petite entreprise située à 06130 Grasse. Notre société est professionnelle, rigoureuse et agréable, et notre objectif est faire un travail rigoureux, dans la bonne humeur et satisfaire la clientèle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain - Environnement...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps plein

    Recherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps plein

    Recherche Chef de Partie / Pizzaiolo pour compléter l'équipe existante. Recherche profil dynamique et motivé. Profil débutant dans les pizzas, motivé et déterminé à apprendre peut être accepté. Horaire en continu le soir, 1 coupure par semaine + 2 jours de repos complet Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 500,14€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En Provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Intégrez une équipe jeune, motivée et dynamique (salle et cuisine) dans un lieu paisible avec beaucoup de sérénité. Vous travaillerez dans une cuisine moderne sans odeur et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et respectueuse, motivation d'évolution et d'avancement dans l'entreprise. Choix en journée continue ou en coupure. Possibilité de logement. Nombreux avantages.Possibilité de logement individuels...

  • Chef de Secteur Junior

    il y a 4 semaines

    Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un: - Chef de Secteur Junior Missions principales : Dans le secteur 06...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 2 semaines

    Grasse, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Data H/FVous rejoignez un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums en tant que Chef de Projet Data.À ce titre, vous serez principalement impliqué sur les missions suivantes : * Élaborer et mettre en oeuvre des politiques de gouvernance des données, * Coordonner avec les équipes techniques et les parties prenantes...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Michael Page Technology se consacre exclusivement à la recherche de profils IT pour des postes en CDI, freelance ou management de transition. Notre client est un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums qui recherche une Chef de Projet Data. L'objectif est de garantir la qualité, la sécurité et l'intégration des données, tout en facilitant...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Michael Page Technology se consacre exclusivement à la recherche de profils IT pour des postes en CDI, freelance ou management de transition.Notre client est un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums qui recherche une Chef de Projet Data.L'objectif est de garantir la qualité, la sécurité et l'intégration des données, tout en facilitant...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, France Michael Page Temps plein

    Michael Page Technology se consacre exclusivement à la recherche de profils IT pour des postes en CDI, freelance ou management de transition.Notre client est un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums qui recherche une Chef de Projet Data.L'objectif est de garantir la qualité, la sécurité et l'intégration des données, tout en...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Alpes-Maritimes, France Michael Page Temps plein

    Michael Page Technology se consacre exclusivement à la recherche de profils IT pour des postes en CDI, freelance ou management de transition.Notre client est un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums qui recherche une Chef de Projet Data.L'objectif est de garantir la qualité, la sécurité et l'intégration des données, tout en...

  • Chef de Partie Temps Plein

    il y a 1 mois

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Votre fonction : travail en équipe, mise en place de la cuisine, polyvalence souhaitée sur le chaud/froid (100 couverts environ). Vos horaires : 8h30-14h et services du soir environ jusqu'à 22h le jeudi-vendredi-samedi. Deux jours de congés dont le dimanche. Possibilité de formation en interne et salaire évolutif - **Qualification**:Ouvrier qualifié...

  • Chef de Projet Data H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, France Michael Page Temps plein

    ArrayVous rejoignez un acteur majeur du secteur des arômes et des parfums en tant que Chef de Projet Data.À ce titre, vous serez principalement impliqué sur les missions suivantes :Élaborer et mettre en oeuvre des politiques de gouvernance des données,Coordonner avec les équipes techniques et les parties prenantes métier,Assurer la conformité aux...

  • Chef D'équipe en Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Grasse, France Nâga Grasse Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Le NÂGA est spécialisé dans la "Street-food" du Cambodge, et vous propose ses dérivés de l'incontournable "lok-lak". Des ingrédients frais pour retrouver toute l'authenticité de notre belle civilisation Khmère. **Description du poste**: Nous recherchons notre futur(e) Chef d'équipe à 39H/semaine service en coupure...

  • Directeur Adjoint en Charge Des Affaires

    il y a 1 mois

    Grasse, France CH de Grasse Temps plein

    **À propos de nous**: **Le Centre Hospitalier de Grasse recherche un(e) directeur(rice) adjoint(e) en charge des affaires générales, des coopérations et des plateaux médico-techniques** **Grade : directeur d'hôpital** **Fonction** : directeur adjoint Le CH de Grasse est un établissement MCO de proximité et de référence dans les Alpes-Maritimes....