Responsable Poissonnerie

il y a 3 semaines


Bordeaux, France POISSONNERIE EN CREATION Temps plein

Dans le cadre d'un projet d'ouverture d'une poissonnerie artisanale dans le quartier de la Bastide à Bordeaux, nous sommes à la recherche **Responsable poissonnerie (H/F).**

**VOS MISSIONS**
- En relation étroite avec le gérant, vous définissez la stratégie prix/produits/service à proposer dans ce quartier non pourvu en poissonnerie à l'heure actuelle.
- Vous vous occupez de la mise en place du magasin, de la propreté et de la fraîcheur de l’étal, de la saisonnalité des produits proposés et de la bonne lisibilité des prix affichés.
- Vous gérez votre équipe, les commandes (achats via fournisseurs directs), vous contrôlez les stocks, et vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
- Vous suivez les indicateurs commerciaux du magasin : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.
- Vous avez à cœur de partager votre passion du produit, du service et du conseil pour une satisfaction et une fidélisation de vos clients.

**VOTRE PROFIL**

Véritable commerçant dans l'âme et personne de terrain, vous justifiez d’une très bonne connaissance du rayon poissonnerie ; une expérience en grande distribution et/ou poissonnerie artisanale est exigée.

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui saura écouter et mettre à profit votre expertise, avec un management bienveillant ainsi qu une rémunération et des avantages à la hauteur de votre engagement.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- poissonnerie: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


  • Vendeur Poissonnerie

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    Notre Centre E.Leclerc recrute un vendeur/vendeuse en poissonnerie/Marée H/F. Auprès du responsable, le poissonnier réalise la préparation et la vente des produits proposés dans le rayon poissonnerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à l'attractivité de son rayon pour satisfaire le client et le fidéliser. MISSIONS...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Vendeur en Poissonnerie

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie, vous êtes, sous la responsabilité de votre Manager de Rayon, vos missions seront les suivantes: - Gestion de vos stocks, vos achats et vos marge réalisation d'inventaires, - Mise en avant des promotions de l'enseigne, ainsi que l'affichage des prix de ceux-ci, - Animation commerciale, gestion d'équipe...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Saint Jean d’Angély emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...

  • Vendeur Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld dirigé par Monsieur et Madame GRUAU emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il est situé à 20 minutes d'Angoulême. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages...


  • Bordeaux, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Bordeaux, France Auchan Temps plein

    Avec Auchan, révélez vos talents Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...


  • Bordeaux, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    Descriptif du poste **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance,...

  • Referent Corner

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent(e)** de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**: - Réaliser l’ensemble de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant recherche, un.e responsable de la cuisine, vous travaillez avec un apprenti. Préparer et élaborer les plats sont vos missions principales. Travail en coupure du lundi au vendredi. Fermé les week-end et jours fériés. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - débutant accepté si motivé -...

  • Vendeur Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie plus de 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires sur une surface de vente de plus de 13 000m2 de surface ! Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de...

  • Vendeur en Poissonnerie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre** E.Leclerc **de Saint-Médard emploie 650 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...


  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    Le groupe Maison Faber Lascombes recherche son futur écailler au sein de son tout nouvel établissement : Le Relais du Cap !_ - Notre maison se compose de 9 restaurants situés à Bordeaux et ses alentours. _Les différents restaurants, de type traditionnel ou œnotouristique, situés à Bordeaux, Saint-Emilion, le Cap-Ferret, offrent un cadre de travail...

  • Referent Corner

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France SUSHI SHOP Temps plein

    **REFERENT CORNER H/F** Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent(e)** de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**: -...