Chef de Cuisine

Responsibilités: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson selon...

**saison hiver 2023-2024** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef (e) de cuisine pour la saison d’hiver. La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères. Une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine...

Altapura, hôtel 5* de 88 chambres avec 3 restaurants, un bar et un spa, idéalement situé à Val Thorens au pied des pistes recherche son Chef de Partie en Cuisine. Vos principales missions seront: - Participer à la préparation des recettes (mise en place) - Participation aux services (petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner) - Suivi des règles...

L'établissement en question est un restaurant familial, jouissant d'une excellente réputation au sein des 3 Vallées, en Savoie. Tout en travaillant dans un cadre magnifique, vous participerez à l’élaboration d’une cuisine traditionnelle soignée et revisitée, à base de produits frais. Le restaurant possède la qualification de « Maitre...

**SAISON HIVER 2023/2024** Poste logé seul, nourri, blanchi, mutuelle d'entreprise. Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Saison à pourvoir immédiatement jusqu'à mi Avril. Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver...

**Responsibilities**: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson...

**saison hiver 39h ; logement + nourriture** **Poste sur Val Thorens** - Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :_ - _Participer à la mise en place et à la réalisation des plats,_ - _Assurer la qualité du service selon sa qualification et spécialité (viande, poisson, pâtisserie ),_ - _Veiller à l’utilisation optimale des marchandises lors des...

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable du service des clients. Vous gérez les paniers, les commandes et la préparation des plats, mais aussi la propreté et l’hygiène. Vous serez en charge de la gestion des stocks des marchandises, liée à la sécurité alimentaire. **Responsibilities**: - La cuisine est le moyen idéal pour un...

Responsibilités: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson selon...

**Responsibilities**: - Élaborer des menus et des recettes. - Superviser et former le personnel de cuisine. - Gérer les stocks et les commandes de fournitures. - Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. - Surveiller les coûts et la qualité des produits alimentaires. - Gérer les inventaires et les commandes de fournitures. - Travailler...

L'établissement en question est une excellente table au label de Maitre Restaurateur situé aux Menuires au cœur des 3 vallées en Savoie. Dans un cadre exceptionnel et chaleureux, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et motivé. L'établissement propose une cuisine traditionnelle et gourmande à la fois. Les produits y sont frais, tout est...

Le restaurant La Ferme de REBERTY aux Menuires en Savoie dans le domaine des 3 Vallees recherche un chef de partie pour compléter son équipe pour cet hiver. Le poste est en CDD du 10 décembre au 15 avril. Poste nourri et logé par deux pers. Remuneration de 2000€ à 2200€ mensuelle net suivant qualification. Pourboire et prime au mérite sur la...

La brasserie La Chouette située aux Ménuires (3 Vallées) recherche son/sa chef de parti crêpier à partir de décembre prochain. Idéalement situé au pieds des pistes et au cœur du quartier des Bruyères, notre restaurant propose de véritables galettes Bretonnes, des plats de brasserie créatifs et « faits maisons » et les incontournables de la...

**_La Marmite_** - _: _* La Marmite, restaurant Maître Restaurateur, une référence sur la station recrute le complément de son équipe d'Hiver. Les postes logés, nourris et blanchis permettent des formations internes et évolutions réelles avec une précieuse culture d'entreprise. La Marmite est un restaurant traditionnel de montagne, ou tout est...

Exécute le travail en cuisine en relation avec le chef de cuisine : Production - Nettoyage Travail axé plus spécialement sur les entrées (chaude et froide - Connaissance en pâtisserie souhaitée Nourri - Possibilité de logement - Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : CDD, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du...

Vous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2...

Recherche un chef de cuisine a compter du 9 aout Pour le service de midi et soir jusqu au 30 septembre.POSTE NON LOGE Expérience chef de cuisine exigée ( commandes, gestion des stocks ) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires...

Prêt pour vivre une saison au coeur d'Aix-les-Bains dans le cadre magnifique du Domaine de Marlioz. Vous êtes déjà chef de partie h/f sur un poste similaire depuis 2 ans. Vous travaillerez en étroite collaboration sous la gestion directe du sous chef et du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux/se, autonome et capable de diriger des commis ou...

Chef de partie froid avec expérience en pâtisserie obligatoire vous êtes 3 en cuisine Hotel de 22 chambres Service uniquement le soir, et deux services pour le petit dejeuner 1 jour de congé par semaine, POSTE NOURRI ET LOGE à 10 minutes à pied de l'hotel 2 200 euros / net par mois jusqu'au 2 mai 2023 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3...

La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. En tant...