Chef de Cuisine

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région **Centre-Val-de-Loire**, nous recherchons **un Chef cuisinant H/F **au sein d'un restaurant scolaire à VILLEBAROU (41).

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Participer également à la production culinaire pour** 245 Repas **par jour avec l'aide de 3 personnes
- Application et respect des procédures HACCP

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au 01/07/2024**

**_Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité._**

**_ Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._