Cuisinier en Collectivite

Il y a 2 mois


La RochePosay, France Groupe Morgan Services Temps plein

**CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) - CDD - Groupe Morgan Services**:
14 janvier 2023

Description
- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS:

- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ;
- réaliser les plats chauds
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT:

- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ;
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger ;
- desservir et ranger la salle, l'office
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.Disponible le week-endTravail en journéeMesures COVID-19:Port du masque, vaccination covid (3 doses minimum)

Profil

RIGOUREUXESPRIT D'EQUIPEFormation:CAP / BEP (Exigé)
- Lieu- La Roche-Posay (86 - Vienne)Fonction

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Type de contrat

CDD

Durée

9 mois

Type

Temps plein

Statut

Employé

Domaine

Santé



  • La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 03/01/2023. RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service aux postes froids et chauds auprès des élèves - Assurer l'hygiène...

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    La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMINO RH Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H/F) pour une cuisine centrale, en CDI sur le secteur de la Roche-Sur-Foron (74).Semaines de 35h, du lundi au vendredi uniquementHoraires en continusVos missions sont les suivantes...

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    Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...


  • La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...

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    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**:RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.**Mission**:Vous êtes **passionné(e)** de cuisine, vous souhaitez vous impliquer dans un grand **groupe de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous Pour un de nos adhérents situé sur le...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.Description du posteVous êtes à la recherche d'un CDD en cuisine sur le secteur de la Roche sur Yon ? Alors ce poste est fait pour vous Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur...


  • La Roque-Esclapon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AVP VOYAGES JEUNES Temps plein

    Poste de cuisinier de collectivité à pourvoir. Une expérience similaire en centre de vacances est souhaitée. Savoir élaborer les menus équilibrés à destination des enfants et des adolescents, être vigilant et réactif quant aux régimes alimentaires en proposant des repas de substitutions. Sensibilisé aux protocoles HACCP indispensable (relevés...

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    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France LOGIC INTERIM CHALLANS Temps plein

    Bienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique ! Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité: **Paysagisme‍** **Travaux public** **Industrie** **Logistique** **Bâtiment** **Restauration** **Nettoyage** **Tertiaire** **Médico-social** En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et...

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    il y a 7 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France INTERACTION LA ROCHE SUR YON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous...


  • La Roche-Blanche, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Clinique de l'Auzon Temps plein

    Cuisinier (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, du service alimentaire et de la manipulation des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur...


  • La Ciotat, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...

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    La Roche-sur-Yon, France Interaction Temps plein

    Pour un de nos Clients situé à 20 kms au Nord de la Roche sur yon, nous recherchons : Un/e Cuisinier de collectivité H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine, horaires en continue de 7h30 à 15h00. Au sein d'un restaurant d'entreprise, rattaché au chef gérant, vos missions seront les suivantes: Créez et confectionnez des repas...


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    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

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    La Roche-sur-Foron, Bonneville, France DOMINO RH Temps plein

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    La Roche-sur-Foron, France DOMINO RH Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H/F) pour une cuisine centrale, en CDI sur le secteur de la Roche-Sur-Foron (74).Semaines de 35h, du lundi au vendredi uniquementHoraires en continusVos missions sont les...

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    La Roche-sur-Yon, France Interaction Temps plein

    Pour un de nos Clients situé sur la Roche sur yon nous recherchons: Un/e Cuisinier de collectivité H/F Le poste est à pourvoir immédiatement pour 3 mois horaires en continue de 6h30 à 16h00 du L au V sauf le mercredi non travaillé. Au sein d'un établissement scolaire. Rattaché au chef gérant, vos missions seront les suivantes: Créez et...

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    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **cuisine de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos...


  • La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes à la recherche d'un CDD en cuisine sur le secteur de la Roche sur Yon ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à **_La Roche sur yon...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 7 jours


    La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL LIBOURNE Temps plein

    **Votre Mission**:Nous recherchons pour notre client basé sur Fronsac, proche de Libourne un/une cuisinier de collectivité du 19/06 au 09/07.Vous réalisez la confection de 110 repas le midi et 80 le soir pour un public senior.Maîtrise du process HACCPTravail en équipe**Votre profil**:Vous avez les normes HACCP.Vous avez un CAP cuisine ou un diplôme en...