Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Description du poste:
Au nord-ouest de Caen, dans un environnement récent, à proximité du Stade Michel d‘Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits.
Notre établissement dispose de deux unités de soins adaptés spécialisées dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer (et pathologies apparentées).
L‘équipe est stable, avec un cadre de travail agréable tant à l‘extérieur (quartier vivant, parking privé à disposition, jardin etc.) qu‘à l‘intérieur (beaucoup de matériels à disposition, 3 salles de pause dont une terrasse, masseuse à disposition 2 fois par mois à raison de séance de 30minutes, restauration sur place etc.)
Votre mission:
Nous recrutons en CDI notre futur.e second.e de cuisine au sein de la Résidence de Caen Beaulieu (14).
MISSIONS PRINCIPALES:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine,
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l‘entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d‘hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Rémunération à 2 035€ brut + Ségur I
- Horaires de travail: 8h - 19h // 8h 13h // 14h - 19h
- 1/2 week-end travaillé
- Un 13ème mois en cours d‘intégration - A partir de 6 mois d‘ancienneté
- Titres Restaurants ou restauration sur place
- Accord d‘intéressement & participation
- Possibilité d‘heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
2 an(s) d‘expérience requise
Remunération brute:
2035€ - 2235€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France SARL La Verrière Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France The People Caen Temps pleinL'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France R.A.S Intérim Temps plein**Vous recherchez un emploi de SECOND DE CUISINE H/F.** Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de plus de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France The People Caen Temps pleinL'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France The People Caen Temps pleinL'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France SAEML Mémorial de Caen Temps pleinLe Mémorial de Caen recherche son/sa Second(e) de cuisine Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Produire des repas pour nos séminaires - Produire des plats maison (entrée, plat chaud, dessert) - Assurer la prise de commandes - Gérer les stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (connaissances HACCP) -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France R.A.S Intérim Temps pleinRéactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l’année des solutions sur-mesure à votre recherche d’emploi. Rejoignez une équipe dynamique à l’écoute de **VOS** besoins ! Nous recherchons actuellement pour un de nos clients un(e) **SECOND DE CUISINE** H/F. R.A.S. Intérim, réseau...
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second de cuisine
Il y a 5 mois
Caen, 14000, Normandie, France LA COMIDA Temps pleinLe poste de second de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. Le profil recherché Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP....
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France Catherine Temps pleinCatherine, nouveau bar restaurant situé place Saint Martin à Caen ouvre ses portes fin septembre. Pour cela nous recherchons un second de cuisine pour épauler notre chef. Autonomie et motivation nécessaires. Une première expérience est souhaitée. Jour d'ouverture : mardi-dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...
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second de cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France LA COMIDA Temps pleinLe poste de second de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. Le profil recherché Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. L'entrepriseRestaurant situé...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France Restaurant La Taverne Temps pleinLe restaurant la Taverne est à la recherche de son second de cuisine Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine, coordonnerez et managerez une brigade de 10 personnes. Vous êtes passionné par votre métier, avec un bon relationnel. Vos missions: - Assurer la production, les préparatifs de la mise en place - Superviser la...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France La Veranda Temps pleinAfin de compléter son équipe, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine h/f 2,5 j de repos par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France La Veranda Temps pleinAfin de compléter son équipe, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine h/f 2,5 j de repos par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France Hôtel Carline Temps pleinL’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Caen, France BALHAZAR Buvette & bar à manger Temps plein**BALTHAZAR RECRUTE !!!!!** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de l'équipe de cuisine pour garantir un excellent service de restauration. **Responsabilités** - Assister le...
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Second de cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Caen, France ODALYS GROUPE Temps pleinMission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Caen, France Bistot Jacques Temps pleinLe Bistrot JACQUES recherche son Second de Cuisine H / F au sein d'une équipe de 3 personnes.. **Vos missions**: - Vous aimez créer et prenez du plaisir à trouver de nouvelles recettes ou à perfectionner celles existantes. - Vous participez création ainsi qu'à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Caen, France La Bonbonniere Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...