Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Bordeaux, France Ansamble Temps plein

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Nous recherchons notre-e Second de Cuisine pour un de nos établissements Médico-social situé au Foyer Marc Bœuf à Saint-Médard-en-Jalles (33).**

**Contrat de travail**: CDD à temps complet de début août à fin septembre 2023

**Horaires et jours travaillés**:

- Roulement sur 2 semaines (3 jours travaillés la première et 4 jours travaillés la deuxième)
- 1 week-end sur 2 travaillé
- 10h00 par jour en horaires continues

**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?**
- Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations._

**Vos missions**:

- Préparer et organiser la production des plats
- Participer à l’organisation et au fonctionnement de la cuisine
- Management d'une personnes
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens de la créativité

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**AVANTAGES**:

- Avantage en nature sur les repas
- Prime de service minimum
- Prime d'acticité continue

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 1 882,00€ par mois

Avantages:

- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Saint-Médard-en-Jalles (33): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    **À propos de nous** Le Moulin de l'Abbaye est un hôtel 4 étoiles de 20 chambres avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Brantome en Dordogne. Deux bistros viennent compléter le tableau dans le village. Il bénéficie d'un emplacement central dans Brantôme, au bord de la rivière et offre un cadre de travail et de vie très...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    _Second(e) de cuisine H/F _ Dans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Second(e) de cuisine de restaurant de collectivité sur Angoulême. Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    restaurant italien bordeaux centre gros volume 200 couverts par service en saison recherche second de cuisine disponible immédiatement, cdi 44h deux jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi) horaire en continue (une coupure par semaine ) salaire :2500 net - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour une restauration de type brasserie traditionnelle. Établissement situé en bord de Garonne vers la cité du vin avec une activité saisonnière estivale ainsi que les week-end. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Règles...

  • Second , Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France La rapière Temps plein

    Restaurant situé en plein centre historique de sarlat recherche un où une seconde de cuisine. Poste ouvert aux profil débutant, les formations seront dispensées en interne. Vous connaissez les méthodes haccp, vous préparez les entrées, gerez les stocks. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir des renseignements. Type d'emploi : Temps...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    restaurant italien bordeaux centre recherche second de cuisine ou chef de partie confirmé disponible immédiatement cdi temp plein 44h deux jours de repos consécutifs salaire selon compétences - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant rénové en 2021, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Alphéa Conseil Temps plein

    La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à Angoulême (16) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: - Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Alphéa Conseil Temps plein

    La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à Bordeaux (33) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: - Vous...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Green Shack Temps plein

    Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Green Shack Temps plein

    Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hesperides saint christoly Temps plein

    La résidence service Hesperides Saint Christoly de Bordeaux recherche un Second de cuisine. Missions : Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à...

  • (H/F) Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **H/F SECOND DE CUISINE - Intérim**: 18 avril 2024 **Missions principales**: L'agence Morgan Services Bordeaux recherche un second de cuisine pour l'un de ses clients à Bordeaux.Dans le cadre de ce recrutement, vos missions seront les suivantes : - Veiller à la bonne marche de la cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène - Superviser la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France BOOKS AND COFFEE Temps plein

    Le Books and Coffee recrute un second de cuisine H/F pour compléter son équipe. Poste proposé en CDI 40h/semaine, possible heures supplémentaires. **Pas de coupure. 2 jours de repos consécutifs.** **Salaire selon expérience. 1 ans d'expérience minimum sur un poste similaire sera exigé.** **En tant que second de cuisine, vous serez sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    **Second(e) de cuisine** La Echo Family (restaurants Echo, Chiocchio, Chamade), restaurants vivants et engagés autour de la Place du Palais, recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur Bordeaux** **en contrat CDI. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France DOMAINE DU FERRET Temps plein

    Vos missions au sein de notre équipe dynamique: - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine - Superviser le travail de l'équipe de cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de produits - Former et encadrer les...