Responsable Production Alimentaire

Il y a 2 mois


Rungis, France NEWREST Temps plein

**Newrest, recherche aujourd’hui un « Responsable de Production Alimentaire H/F » en CDD de 6 mois puis CDI, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Concédée et basées sur notre unité de Rungis (94).**

MISSIONS sous la responsabilité du Responsable Unité:

- Manager les équipes dépendant des différents services en production (cuisine, préparation, montage et emballage des plateaux repas ).
- Veiller au bon déroulement des prestations et garantir sa qualité dans le respect des règles et procédures.
- Maintenir un système de contrôle efficace ainsi qu’une production efficiente en respectant les règles en vigueur en termes d’hygiène (HACCP).
- Gestion de la détermination des besoins en personnel.

PROFIL:

- De formation initiale en production culinaire ou diplômé(e) d’Ecole Hôtelière, vous avez plusieurs années d’expérience dans le management d’équipe de production.
- Vous maîtrisez les techniques de production culinaire, la législation alimentaire, la chaîne du froid, et les règles de sécurité.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), proactif(ve), autonome, et êtes doté(e) d’un bon relationnel, d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne gestion des priorités et de l’urgence.

TYPE DE CONTRAT : CDI

LOCALISATION : Unité Orly proche de l'aéroport (94)

REMUNERATION : Selon profil

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Rungis, France Newrest Temps plein

    Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans la...

  • Acheteur Alimentaire

    Il y a 2 mois


    Rungis, France Qualis Versailles Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Acheteur/Vendeur H/F Vos missions sont les suivantes: - Sourcer, sélectionner et référencer des fournisseurs,des produits et négocier les prix. - Acheter et prendre des risques nécessaires pour impulser une dynamique commerciale efficace. - Assurer une veille sur les nouveautés ainsi que sur le marché. -...

  • Acheteur Alimentaire

    il y a 1 mois


    Rungis, France Qualis Versailles Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Acheteur/Vendeur H/F Vos missions sont les suivantes: - Sourcer, sélectionner et référencer des fournisseurs,des produits et négocier les prix. - Acheter et prendre des risques nécessaires pour impulser une dynamique commerciale efficace. - Assurer une veille sur les nouveautés ainsi que sur le marché. -...

  • Acheteur Alimentaire

    il y a 1 mois


    Rungis, France QR Versailles Tertiaire Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Acheteur/Vendeur H/F Vos missions sont les suivantes: - Sourcer, sélectionner et référencer des fournisseurs, des produits et négocier les prix. - Acheter et prendre des risques nécessaires pour impulser une dynamique commerciale efficace. - Assurer une veille sur les nouveautés ainsi que sur le...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines


    Rungis, France EXAFLOR Temps plein

    Sous la responsabilité de la responsable entrepôt, l'agent en production/magasinier assure des opérations de contrôle de réception, de stockage, de tenue des stocks, la mise à disposition des matières premières, de préparation de commandes en production et d’expédition de marchandises selon les procédures qualité, les règles d’hygiène et de...

  • Responsable Plateforme Hf

    il y a 2 semaines


    Rungis, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. STEF recherche pour son agence STEF International...


  • Rungis, France Scyllage Executive Search Temps plein

    Descriptif du poste **L'entreprise et son contexte** Notre cliente, une compagnie aérienne française long-courrier, s est forgée en plusieurs décennies une réputation de premier plan dans le transport de passagers vers des destinations de rêve dans les Caraïbes et l océan Indien. Nous recherchons pour sa Direction des Opérations Aériennes son...

  • Opérateur de Production

    il y a 1 mois


    Rungis, France Menway Emploi Rungis Temps plein

    Vous serez en charge de - la conduite des machines de production selon les offres de fabrication - entretien des machines ( vidange, graissage niveaux ) - l'analyse de premier niveau des dysfonctionnements - respecter les consignes de sécurité - changer les formats et les programmes en conséquences - garantir la conformité du produit - assurer le " vide...


  • Rungis, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Notre client, spécialiste de l'importation et de la transformation de crevettes, appartenant à une entreprise indienne créatrice d'une plate-forme en ligne pour le commerce de gros de fruits de mer, recherche aujourd'hui son Responsable Qualité Site, poste basé à Rungis.Au titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : -...


  • Rungis, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : * Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur, * Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), * Analyser les risques et mettre en oeuvre les...


  • Rungis, France Michael Page Temps plein

    ArrayAu titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes :Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur,Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.),Analyser les risques et mettre en oeuvre les actions correctives et préventives...


  • Rungis, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : * Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur, * Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), * Analyser les risques et mettre en oeuvre les...


  • Rungis, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : * Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur, * Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), * Analyser les risques et mettre en oeuvre les...

  • Responsable Qualité Site H/F

    il y a 4 semaines


    Rungis, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable Qualité Site H/FAu titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : * Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur, * Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), * Analyser les risques et mettre en...


  • Rungis, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Au titre de Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes : * Garantir la conformité des produits aux normes et réglementations en vigueur, * Mettre en place et effectuer le suivi des systèmes de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), * Analyser les risques et mettre en oeuvre...


  • Rungis, Île-de-France POMONA Temps plein

    Quelles sont les missions ?RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER* H/FCDI RungisMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, ... de toujours mieux nourrir leurs...


  • Rungis, Île-de-France POMONA Temps plein

    Quelles sont les missions ?RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER* H/FCDI RungisMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, ... de toujours mieux nourrir leurs...


  • Rungis, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd’hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs.Acteur au cœur de l’écosystème de l’emploi, nous accompagnons nos...

  • Responsable Reception

    il y a 1 mois


    Rungis, France Sysco Temps plein

    **Date de publication**:9 févr. 2023 **Lieu**: Rungis, IDF, Nord - IDF - Est **Entreprise**:Sysco France Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la...


  • RUNGIS, France Sinclair Ressources Temps plein

    Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité...