Emplois actuels liés à Cuisinier (H/F) - Beaune - Hôtel Maison 1896 Restaurant The Slanted door

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 3 mois

    Beaune, France CALITEO Temps plein

    A 30 km de beaune direction Dijon, nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration, dans un établissement médico social. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments, respecter les normes de qualité- Assurer la propreté...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats à nos clients. Si vous êtes passionné par la restauration, et que vous avez une...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beaune, France ECRIT'VIN Temps plein

    Le restaurant l'Ecrit'Vin, situé place Carnot à Beaune recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe. Vous participerez: - à la mise en place et l'envoie des plats - à la gestion les stocks, aux commandes et contrôles des marchandises réceptionnées - au respect les normes HACCP Jours de fermeture mardi et mercredi. Salaire motivant...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Le Piqu Boeuf recherche un(e) cuisinier(e) afin d assister le second de cuisine pour la mise en place et l envoie des plats Equipe jeune et dynamique Salaire net motivant suivant expérience Cuisine très bien équipée et spacieuse Produits frais et faits maison 3 semaine de congés en été et 3 en hiver fermé pour Noel et Jour de l an Type...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Le Piqu Boeuf recherche un(e) cuisinier(e) afin d assister le second de cuisine pour la mise en place et l envoie des plats Equipe jeune et dynamique Salaire net motivant suivant expérience Cuisine très bien équipée et spacieuse Produits frais et faits maison 3 semaine de congés en été et 3 en hiver fermé pour Noel et Jour de l an Type...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Le Piqu Boeuf recherche un(e) cuisinier(e) afin d assister le second de cuisine pour la mise en place et l envoie des plats Equipe jeune et dynamique Salaire net motivant suivant expérience Cuisine très bien équipée et spacieuse Produits frais et faits maison 3 semaine de congés en été et 3 en hiver fermé pour Noel et Jour de l an Type...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France B. Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau bar à cocktails à Beaune, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe ! Autonome, créatif, tu seras en charge de l'élaboration des plats de notre carte Food et plus largement de régaler l'ensemble de nos convives ! Tu sera également mis à contribution lors de nos...

  • Cuisinier Petit-déjeuner

    il y a 7 jours

    Beaune, France Hôtel Maison 1896 Restaurant The Slanted door Temps plein

    L’hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoute la **Maison 1896 **et son restaurant **Slanted Door **à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l’ouverture début 2024 de son nouvel hôtel-restaurant. Ce boutique-hôtel de luxe abriter 14 chambres et 2 suites dans son bâtiment historique de trois étages qui a été...

  • Cuisinier/H/F - Restaurant Collectif

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France RAS Interim Temps plein

    Notre Entreprise : R.A.S IntérimR.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :Vos Missions :Établir les menus et recettes en pratiquant une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.Gestion et suivi de...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 4 mois

    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de restauration Sogères recherche un(e) Second de Cuisine H/F pour intégrer notre équipe de restauration dans une résidence services seniors. Votre quotidien Vous serez rattaché à votre Chef de Cuisine et vous travaillerez en équipe pour assurer la production culinaire chaude et froide. Vous aurez la possibilité de laisser...

Cuisinier (H/F)

Il y a 5 mois

Beaune, France Hôtel Maison 1896 Restaurant The Slanted door Temps plein

**Participez à l’ouverture d’un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.**

L’hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l’ouverture de son nouvel hôtel à l’automne 2023.

Ce boutique-hôtel de luxe abritera 14 chambres et 2 suites dans son bâtiment historique de trois étages qui a été entièrement rénové dans un style Beaux-Arts.

De superbes portes "bleu français" mèneront à chacune des 16 chambres des deuxième et troisième étages, uniques et décorées individuellement avec des objets et des matériaux sélectionnés localement. Certaines chambres très convoitées offriront une vue imprenable sur les toits de l'Hospice de Beaune.

Le restaurant **the** **Slanted Door** et le bar seront le point central du niveau d'entrée de l'hôtel, avec divers endroits distincts pour dîner. Plus particulièrement, l'atrium vitré dans la cour, avec un sol en calcaire français chauffé par rayonnement, sera le seul lieu de restauration en plein air toute l'année dans tout Beaune. Le Salon Privé, avec sa cheminée fonctionnelle, son parquet en chêne et ses étagères intégrées, présentera une vaste collection de livres sur la Bourgogne, proposant également des repas privés, des dégustations et des événements. Autant de lieux raffinés dans lesquels nous pourvoirons aux besoins de notre clientèle locale comme internationale.

Notre univers culinaire vous plongera au cœur d’une cuisine vietnamienne moderne exécutée par le Chef Charles Phan. Il célèbrera les saveurs du Viêt Nam en se concentrant sur les ingrédients locaux entourant Beaune et cela afin d’offrir une expérience spéciale à cette destination.

En partenariat avec le Chef Phan, Mark Bright, co-fondateur et directeur des vins de « Saison Hospitality - San Francisco » dirigera le programme des vins de la propriété. Il développera une carte qui comprendra des références uniques issues des plus belles régions du monde.

La Maison 1896 vous permet aujourd’hui de vivre une aventure exceptionnelle : celle d’un établissement haut de gamme bénéficiant d’une adresse unique à Beaune au centre historique de la ville, en face des célèbres Hospices de Beaune.

**Notre chef recherche ses futurs CUISINIERS (h/f)**

Rejoignez-nous en tant que cuisinier au sein du restaurant The Slanted Door et l’hôtel Maison 1896, et ouvrez la voie en créant des expériences exceptionnelles pour nos clients Vous serez formés à de nouvelles techniques de cuisine internationale.

**Vous êtes prêts à faire partie de notre toute nouvelle équipe, rejoignez-nous pour les missions suivantes**:

- Veiller à ce que les mises en place du poste soient correctement stockées et présentées, conformément aux instructions du second de cuisine, et du chef de cuisine
- Préparation chaude et froide
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations
- Respecter les recettes, les portions et les spécifications de présentation définis par le Chef de Cuisine, avec précision et sans supervision. Exécuter les commandes dans les délais impartis, conformément aux instructions
- Veiller à la propreté générale de son poste et de la cuisine, et aux contrôles des températures
- Formation assurée au style de cuisine, cuisson au wok et grill

Cette liste n’est pas exhaustive, et recherchons des gens motivés pour participer à une aventure excitante

**Compétences, connaissances et formation**:

- Expérience en hôtellerie et en restauration de préférence 1 à 2 ans
- Normes HACCP
- Connaissance des allergènes et intolérance
- Excellentes aptitudes en communication
- Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois et à les mener à bien dans les délais impartis

**Rémunération**

Votre salaire sera de 2300 € brut pour 39h par semaine

**Avantages**
- Repas en nature, uniforme
- 2 jours de repos consécutifs et weekend tournants dans la mesure du possible
- Heures supplémentaires majorées ou rattrapées
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 75 % par employeur
- Pourboire
- Perspective d’évolution
- Apprentissage de nouvelles techniques de cuisine (Vietnamienne)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/09/2023