Responsable Préparations Froides

il y a 4 semaines


LevalloisPerret, France api restauration Temps plein

DESCRIPTION DE L'OFFRE

Fonction: Responsable préparations froides H/F

Référence: RESPPF/IDFE/14719
Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission:
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Nous recherchons un(e) responsable préparation froide pour l'un de nos restaurants situé à Levallois-Perret (92).

Vous réalisez la préparation des entrées avec l'aide de nos produits frais, locaux et bio.

Vous êtes libre d'exprimer votre créativité et de confectionner vos menus.

Vous supervisez le déroulement du service et y participer, vous participez à la logistique du site et à la satisfaction du client.

Vous appliquez et faites appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.

Vous êtes force de proposition et aimer réaliser des animations se poste vous attend.

**_ “Cuisinons l’avenir avec passion “_**

pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ;
une restauration sociale, consciente des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle.

**Profil**:
De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective d'entreprise et/ou traiteur.

Connaissance HACCP souhaitée.

Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Lieu: Levallois-Perret, Île-de-France, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 7h-15h
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun
Permis de conduire requis: Non
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective d'entreprise et/ou traiteur.

Connaissance HACCP souhaitée.

Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Levallois-Perret (92)**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 6/2/2023



  • Levallois-Perret, France api restauration Temps plein

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  • Chef de Groupe Froid

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...


  • Levallois-Perret, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Restaurateur (H/F) - Levallois-Perret (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, France NOOBA LEVALLOIS - RESTAURANT Temps plein

    **MISSIONS**: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l’envoi des plats dans le délai...


  • Levallois-Perret, France MOBILE Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective LEGUMIER H/F capable d’assurer les missions suivantes concernant: les salades, les légumes, les crudités, les salades traiteurs avec conditionnement des produits alimentaires et la réparation alimentaire réfrigérée, fraîche et ultra-fraîche... Vos...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, France GRUPPOMIMO Temps plein

    GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment ! En seulement 18 mois, le groupe de restauration Italienne compte déjà 8 restaurants et cumule plus de 300 000 followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France. GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager ! L'Italie c'est toute leur vie. Des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Levallois-Perret, France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps plein

    Le Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L’hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi. Au sein de notre établissement, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


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    Le Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L’hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi. Au sein de notre établissement, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Levallois-Perret, France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps plein

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    il y a 5 jours


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    il y a 3 semaines


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