Stage en Cuisine
Il y a 2 mois
**_À propos de nous_**
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.
Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes:
- Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
- Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne
**_Croissance & développement_**
En mai 2019, on ouvrait la brasserie Bellanger, notre toute première.
La Nouvelle Garde compte désormais 3 brasseries à son actif avec la Brasserie Dubillot et la Brasserie Martin.
En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations.
Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l’art de vivre à la française.
Aujourd’hui on se forme chez nous à Paris, ensuite dans toute la France, et demain on fait découvrir au monde le kiffe que c’est d’être français.
**_Descriptif du poste_**:
- En tant que stagiaire en cuisine tu :_
- Seras en charge de la mise en place
- Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service
- Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
- Organiseras le poste de travail
- Prépareras le repas du personnel
**_Profil recherché_**:
- L’expérience et les qualités recherchées :_
- Tu prépares un diplôme de gastronomie et tu as soif d’apprendre
- Tu apprécies le travail d’équipe
- Tu aimes travailler avec différents produits de qualité et tu sais t'y adapter
- Tu es rigoureux, organisé et autonome
- Tu connais les règles d'hygiène et tu sais les appliquer
**_Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : Stage 35h/Semaine
- Lieu : Brasserie Bellanger - Dubillot - Martin - Paris 10ème/2ème/11ème
- Quand : ASAP
- 2 jours off consécutifs
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
**_Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Pas de coupure en cuisine Service continu
- Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie. Un bon moyen de développer son savoir-faire et d’enrichir ses connaissances culinaires.
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Des formations et de belles possibilités d’évolution
- Des Team-Building mensuels inter-brasseries de folie
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
Type d'emploi : Temps plein, Stage
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Stage/alternance Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 2e, France kind Temps plein**Offre stage /alternance cuisine - Période : Septembre 2023** **POSTE**: Commis de cuisine, alternance /stage : Kind est un studio de yoga, coffeshop végétarien et boutique en plein coeur de Paris. Le coffeeshop propose une variété de boissons chaudes et froides maison ( jus pressés minutes, smoothies, gâteaux maisons et cuisine végétarienne (...
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Stage : Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Cuisine Park Hyatt Park Hyatt Paris-Vendome France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006370Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les...
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Stage : Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Cuisine Park Hyatt Park Hyatt Paris-Vendome France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006370Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les...
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Stage en Cuisine
il y a 5 jours
Paris, France Machefert Temps pleinMachefert, une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie, offre une opportunité exceptionnelle pour un Stage en Cuisine. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler au sein d'une entreprise dynamique et innovante, reconnue pour son engagement à fournir une expérience client exceptionnelle. Le poste est une excellente occasion...
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Stage - Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage - Cuisine Hyatt Hyatt Paris Madeleine France - Île - de - France - ParisCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006730Worldwide Summary Cliquez pour découvrir le Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. « We care for...
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Stage - Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage - Cuisine Hyatt Hyatt Paris Madeleine France - Île - de - France - ParisCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006730Worldwide Summary Cliquez pour découvrir le Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. « We care for...
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Stage Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 3e, France Boulotte Temps pleinQui sommes nous ? Situé à deux pas de République, Boulotte est une boutique traiteur ! Nous avons deux activités: La boutique et sa gestion au quotidien Une partie traiteur pour des évènements : cocktails d'entreprise, buffet pour shooting photo, catering de défilé, plateau repas... **Description du poste** Boulotte est à la recherche de son/sa...
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Stage Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 15e, France Boulotte Temps plein**L’aventure Boulotte ?** Fondée en 2019 par Pauline & Hugo, Boulotte est l’histoire de deux amoureux dans la vie et de la cuisine engagée et gourmande. Initialement, Boulotte était un projet éphémère pour s'occuper pendant le Covid. Aujourd’hui notre équipe de 25 boulottes œuvre chaque jour pour faire boulotter le plus grand nombre. -...
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Stage Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Boulotte Temps plein**L’aventure Boulotte ?** Fondée en 2019 par Pauline & Hugo, Boulotte est l’histoire de deux amoureux dans la vie et de la cuisine engagée et gourmande. Initialement, Boulotte était un projet éphémère pour s'occuper pendant le Covid. Aujourd’hui notre équipe de 25 boulottes œuvre chaque jour pour faire boulotter le plus grand nombre. -...
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Stage Commis Cuisinier
Il y a 2 mois
Paris 2e, France Quartier Français Temps plein**About us** Chez Quartier Français on a fait le choix de bousculer les codes de la gastronomie française en rendant les recettes iconiques plus légère. Chez nous on parle : service rapide, plat français, fruits et légumes de saison, recettes saines et équilibrées. Tout ça en plein cœur de Paris, quartier du 4 septembre, et comme on sait que tu en...
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Stage en Cuisine Au Petit Palais
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Sodexo Live Temps plein**Stage en cuisine au Petit Palais** Chez Sodexo Live ! nous sommes fiers de créer des moments d’exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme...
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Stage en Cuisine Au Petit Palais
il y a 1 mois
Paris 8e, France Sodexo Live Temps plein**Stage en cuisine au Petit Palais** Chez Sodexo Live ! nous sommes fiers de créer des moments d’exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme...
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Stage en Cuisine Au Petit Palais
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Sodexo Live Temps plein**Stage en cuisine au Petit Palais** Chez Sodexo Live ! nous sommes fiers de créer des moments d’exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme...
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Stage Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinSitué entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...
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Stage Service Et Vente
il y a 1 mois
Paris 2e, France Les petites pépites Temps pleinParticipez à l’aventure d’une sandwicherie 100% artisanale au coeur de Paris! Local, Artisanal, Fait Maison, notre sandwicherie s’inscrit dans une démarche de qualité avec des producteurs indépendants et des produits de terroir bien sourcés. Le pain et les pâtisseries sont fabriqués sur place. Nous recherchons un stagiaire couteau suisse pour...
