Boulanger (H/F)

il y a 3 semaines

Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein

**Description du poste**:
**Participe à la croissance de cette nouvelle boulangerie Feuillette face à la gare de Deauville **

**La maîtrise**:

- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)

**La formation**:

- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
- Accompagnement à la formation des apprentis

**La logistique**:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux(se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
- Contrat frais de santé
- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- frais repas journalier
- Adhésion CE
- Formation
- Prime

Qui sommes nous ?

**Notre concept**
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
**Nos engagements**
Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide.
C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Deauville, France DUPONT DEAUVILLE Temps plein

    Pour notre nouvelle boutique à DEAUVILLE, nous recherchons un boulanger. Disponible de suite, pour un CDI de 35h, vous travaillez de 9h à 16/17h pour fournir nos clients professionnels et nos clients en boutique. Vous produisez et cuisez les pains du jour et préparer les pains spéciaux pour la cuisson du lendemain. Vous avez une expérience d'environ...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein

    **Description du poste**: **Participe à la croissance de cette nouvelle boulangerie Feuillette face à la gare de Deauville !** **La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein

    **Description du poste**: **Participe à la croissance d'une boulangerie Feuillette face à la gare de Deauville !!** **La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, -...

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 mois

    Deauville, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein

    CHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier. Boulangeries authentiques et certifiées BIO, pâtisseries artisanales et cuisine " FAIT MAISON", nous sommes une entreprise engagée et...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **APPRENTI BOULANGER H/F** Principales missions: - Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison, - Préparer, malaxer, pétrir les pâtes, - Façonner les pâtes, - Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication, - Cuire, - Gérer la production, - Connaître les produits de l’enseigne, - Respecter et...

  • Employé Polyvalent Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **Description du poste** Pour notre boulangerie pâtisserie de Deauville nous recrutons un/une: **Employé polyvalent en 35h H/F - emploi Saisonnier en vue d'un CDI** - En votre qualité d'employé et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez :_ - Preparation des commandes. - Reachallandage des laboratoires et magasin - Realiser,le...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Apprenti boulanger H/F Principales missions: - Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison, - Préparer, malaxer, pétrir les pâtes, - Façonner les pâtes, - Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication, - Cuire, - Gérer la production, - Connaître les produits de l’enseigne, - Respecter et...

  • Serveur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Serveur en boulangerie-pâtisserie H/F - Deauville...

  • Vendeur en Boulangerie Patisserie

    Il y a 2 mois

    Deauville, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour notre boulangerie pâtisserie de Deauville nous...

  • Serveur en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Serveur en boulangerie-pâtisserie H/F - Deauville...

  • Vendeurs en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boulangeries pâtisseries parisiennes...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour notre boulangerie pâtisserie de Deauville nous...

  • Vendeurs en Boulangerie Pâtisserie Deauville

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **VENDEUR H/F en CDD 35h d'août à fin Octobre 2023** En Relation directe avec votre responsable, vous avez pour missions: - Accueillir et conseiller notre clientèle - Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle etc.) - Mettre en place des vitrines attrayantes, valorisant les produits de la maison, et garantir la disponibilité des produits en...

  • Responsable Boulanger ou Pâtissier

    il y a 1 mois

    Deauville, France Boulangerie Calvados Temps plein

    Boulangerie-pâtisserie artisanale nord calvados recherche un responsable boulanger-pâtissier autonome, rigoureux et organisé pour une nouvelle boutique. Expérience exigée, votre aide est la bienvenue dans cette belle boutique située dans un quartier à forte affluence. Il vous sera en charge de former votre équipe. Ajoutez à cela, deux jours de...

  • Vendeur en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    **VENDEUR H/F en CDD 35h d'août à fin Octobre 2023** En Relation directe avec votre responsable, vous avez pour missions: - Accueillir et conseiller notre clientèle - Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle etc.) - Mettre en place des vitrines attrayantes, valorisant les produits de la maison, et garantir la disponibilité des produits en...

  • Serveur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Serveur en boulangerie-pâtisserie H/F - Deauville...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour notre boulangerie pâtisserie de Deauville nous...

  • Vendeurs en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boulangeries pâtisseries parisiennes...

  • Serveur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France MAISON KAYSER Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Serveur en boulangerie-pâtisserie H/F - Deauville...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Deauville, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour notre boulangerie pâtisserie de Deauville nous...