Chef de Rang Restaurant Gastronomique

Il y a 7 mois

Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de
: 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume
(1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib
Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1
jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique
de pâtisseries, épicerie fine et produits locaux, 2 piscines et
plusieurs salles de séminaire.

Vos missions

Recrute en CDI un(e) CHEF DE RANG (H/F) pour son RESTAURANT LE CLAIR DELA PLUME, gastronomique 1 étoile Michelin.
39 heures hebdo, jours de repos consécutifs.

**Rémunération**: selon compétences.

Sous la direction du maître d'hôtel, vous aurez pour principales

**missions**:
Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang,
Préparer la salle,
Développer une bonne relation clientèle,
Coordonner le rangement et débarrasser votre rang,
Participer à la clôture du restaurant,
Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s,
De la finition, du découpage et de la présentation de certains
plats.

Vos compétences

Anglais impératif, excellente présentation, idéalement issu(e) d'une
formation hôtelière.
Expérience exigée en tant que chef de rang ou demi chef de rang au sein
d'un restaurant gastronomique.
Une connaissance de la sommellerie serait un atout complémentaire.

Avantages

projets ?
Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit
d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure

  • Chef de Rang Restaurant Gastronomique

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    La Ferme CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe pour la réouverture de son restaurant après travaux. Rejoignez une équipe jeune et dynamique. Vos missions Recrute en CDI un(e) CHEF DE RANG (H/F) pour son RESTAURANT 140 à 200 couverts par service. 39 heures hebdo, 2 jours de repos...

  • Chef de Partie Cuisine Gastronomique

    Il y a 8 mois

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale (26230), Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une CHEF DE PARTIE CUISINE GASTRONOMIQUE avec expérience. La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine sur site Benjamin REILHES. Repos les dimanches...

  • Chef de Partie Pâtissier de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Grignan, France Le Clair de la Plume Temps plein

    **LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...

  • Chef de Rang en Restauration

    Il y a 7 mois

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant: -...

  • Chef de Rang en Restauration

    Il y a 7 mois

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: 2226.36 euros brut, soit environ 1740 euros net. Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du...

  • Chef de Rang en Restauration Contrat Cdi

    Il y a 7 mois

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LA FERME CHAPOUTON restaurant bistro et LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230) recrute PLUSIEURS CHEFS DE RANG EN RESTAURATION. Contrat CDI à pourvoir rapidement. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la...

  • Maître D'hôtel en Restauration Gastronomique 1 étoile

    il y a 2 semaines

    Grignan, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Un chef-d'œuvre culinaire au cœur de la Drôme : devenez Maître d’Hôtel dans un restaurant étoilé !** Nichée dans le village enchanteur de Grignan**, cette Maison** est bien plus qu’un restaurant étoilé Michelin. C’est une destination où chaque détail raconte une histoire, où l’excellence culinaire rencontre un...

  • CHEF DE RANG EN RESTAURATION CONTRAT CDI H/F

    il y a 1 semaine

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LA FERME CHAPOUTON restaurant bistro et LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230) recrute PLUSIEURS CHEFS DE RANG EN RESTAURATION. Contrat CDI à pourvoir rapidement. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, Rémunération : selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du...

  • CHEF DE RANG EN RESTAURATION CONTRAT CDI H/F

    il y a 6 jours

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LA FERME CHAPOUTON restaurant bistro à Grignan (26230) recrute une/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION. Contrat CDI à pourvoir rapidement. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, Rémunération : selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant : Accueillir...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Grignan, France Les Truffières Temps plein

    **Fiche de Poste : Chef de Rang** **Poste**: Chef de Rang **Type de contrat**: Saisonnier (1er mai au 30 septembre) **Lieu**: Restaurant du Camping 'Les Truffières', Grignan (Drôme) **Logement**: Possibilité de logement sur place **Description du poste**: Le Chef de Rang est responsable de la gestion d'un rang (ensemble de tables) et veille à offrir un...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    La Ferme CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe pour la réouverture de son restaurant après travaux. Rejoignez une équipe jeune et dynamique. Vos missions Recrute en CDI un(e) SERVEUR / SERVEUSE pour son RESTAURANT. 140 à 200 couverts par service. 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, Sous la...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    La Ferme CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe pour la réouverture de son restaurant après travaux. Rejoignez une équipe jeune et dynamique. Recrute en CDI un(e) SERVEUR / SERVEUSE pour son RESTAURANT. 140 à 200 couverts. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos...

  • PLONGEUR EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE H/F

    il y a 1 semaine

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan, en Drôme provençale, recrute un/une PLONGEUR / PLONGEUSE pour son restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Conditions de travail et salaire : Contrat en CDI. Durée du travail : 39 heures par semaine. Rémunération mensuelle : 2062.45€ brut, soit environ 1600€ net. Disponibilité : Travail en horaires...

  • MAITRE D'HOTEL EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F

    il y a 1 semaine

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan, en Drôme provençale, recrute un/une Maître d'hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Vous disposez impérativement d'une expérience de plusieurs années. Conditions de travail et salaire : Contrat en CDI. Durée du travail : 39 heures par semaine. Rémunération : Selon compétences et...

  • Commis / Commise de Salle

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, France Le Clair de la Plume Temps plein

    **Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...

  • Maître d'hôtel en restauration gastronomique 1 étoile H/F

    il y a 1 semaine

    Chantemerle-lès-Grignan, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le Maître d'Hôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de : - Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. L'équipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux. - Exercer un leadership...

  • Maître d'hôtel en restauration gastronomique 1 étoile H/F

    il y a 3 semaines

    Chantemerle-lès-Grignan, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le Maître d'Hôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de : - Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. L'équipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux. - Exercer un leadership...