Pâtissier.e Réseau de Café-cantine
Il y a 6 mois
**POPOTES CANTINE RESPECTUEUSE**
Popotes, Cantine respectueuse ? Un **café-cantine** sur mesure **de quartier **ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos **bons produits sains**, **gourmands** et **respectueux**.
C’est un café-cantine pour tous, un espace de vie, de convivialité : un tiers lieu. L’expérience client est au cœur de nos métiers.
**Nous mettons l’accent sur**:
- La qualité produit
- L’innovation de nos recettes
- La saisonnalité du produits
- Le prix juste pour notre client
- La transparence
- La proximité
Principalement développé sur le temps du déjeuner, Popotes développe ses offres au **Brunch** et au **Petit Déjeuner**.
Notre réseau grandissant (11 cantines), nous cherchons désormais à **internaliser** la **production de pâtisseries** (et autres produits d’épicerie / desserts), et à **reconstruire** toute notre offre sucrée.
**DESCRIPTION DU POSTE**
Vous arrivez aux prémices de ce projet, vous ferez donc partie de celui-ci à part entière, et le ferez grandir et évoluer au quotidien.
Votre mission globale consistera en la co-construction de l’offre sucrée du réseau Popotes (pâtisseries, granolas, desserts de tout type).
**Type de contrat**: CDI
- **Vos missions**:_
- Penser et élaborer des recette de pâtisseries, de granolas, de desserts (et autres dérivés) selon un cahier des charges donné
- Création de fiches techniques (recettes, réalisations, coûts de revient,...)
- Faire évoluer et créer notre offre desserts à chaque changement de carte selon les tendances produits et consommateurs
- Produire cette offre pour un réseau de 11 cantines à date (et grandissant)
- Passer les commandes et gérer ses stocks via notre plateforme de commandes en ligne
- Gérer les commandes de nos clients (nos cantines) et la logistique de livraison
- Equilibrer sa production d'un point de vue économique (suivi ratio matière)
- Respecter le plan de nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
- Management d’une équipe (dans un futur proche)
- Dans l’idée : 3 jours de production, 1j d’administratif et 1j dédié à l’innovation et tests produits
- **Vous êtes**:_
- Organisé.e, rigoureux.se et méticuleux.se
- Passionné.e (par votre métier, ce qui vous entoure, les nouvelles tendances )
- Orienté.e Food
- Autonome
- Polyvalent.e
- Jovial.e, humain.e, orienté.e client
- Motivé.e et dynamique
- Titulaire d’une formation et d’expérience(s) dans la pâtisserie
- À l’aise avec les calculs de coût matières et rentabilité
- **Avantages**:_
- Bénéficier d'une mutuelle de qualité, avec des remboursements simplifiés (Alan) pour que votre santé soit bien prise en charge
- Pas de travail le WE (du lundi au vendredi)
- **Rémunération**:_
- Frais de transport pris en charge à 50%
- Paniers repas
- 2000€
- **Rejoindre Popotes, c’est**:_
- Intégrer une équipe de passionnés de food et d’entreprenariat
- Avoir l’opportunité d’innover et d’incuber des projets
- Participer à la croissance d’une entreprise dont le décloisonnement des tâches vous fera oublier l’ennui (et surtout progresses) équipe bienveillante
- Donner du sens à ses actions quotidiennes et s'inscrire dans un projet
- Bien manger
**Rejoignez-nous dès maintenant et contribuez au développement du réseau Popotes cantine respectueuse **
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Pâtissier / Pâtissière - Réseau de
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**POPOTES CANTINE RESPECTUEUSE** Popotes, Cantine respectueuse ? Un **café-cantine** sur mesure **de quartier **ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos **bons produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinièr.e Alternant
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinièr.e Alternant.e
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Barista Polyvalent en Café de Spécialité
Il y a 3 mois
Paris, France Coutume Café Temps pleinNous sommes l’un des pionniers du café de spécialité à Paris, reconnu pour notre passion du café de qualité, notre service exceptionnel et notre atmosphère chaleureuse. Nos cafés sont des lieux où l’art de préparer un excellent café rencontre l’engagement envers nos clients. Nous recherchons des employés polyvalents pour rejoindre notre...
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Cuisinièr.e - Restauration Rapide
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**Popotes, Cantine respectueuse** est un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et **respectueux**. - « C’est ce que...
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Cuisinièr.e - Restauration
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes, Cantine Respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier - Manager de Production - Cdi 39h
Il y a 5 mois
Paris, France Popotes, Cantine Respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier (H/F) - Restauration Rapide / Coffee Shop
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...
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Cuisinièr.e - Fast Casual / Restauration Rapide
Il y a 6 mois
Paris 17e, France Popotes Cantine respectueuse Temps pleinPopotes, Cantine respectueuse est un café-cantine sur mesure de quartier ayant pour but de donner du plaisir le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le bien-être, la proximité, la santé, fort de bons produits sains, gourmands et respectueux. « C’est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait...
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Cuisinièr.e - Fast Casual / Restauration Rapide
Il y a 6 mois
Paris 17e, France Popotes Cantine respectueuse Temps pleinPopotes, Cantine respectueuse est un café-cantine sur mesure de quartier ayant pour but de donner du plaisir le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le bien-être, la proximité, la santé, fort de bons produits sains, gourmands et respectueux. « C’est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait...
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Manager de Production
Il y a 6 mois
Paris, France Popotes, Cantine Respectueuse Temps plein**Manager de production junior - CDI 39h** Popotes Cantine respectueuse - Paris (75) **DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la...
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Barista Polyvalent en Café de Spécialité
Il y a 2 mois
Paris, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps pleinNous sommes l’un des pionniers du café de spécialité à Paris, reconnu pour notre passion du café de qualité, notre service exceptionnel et notre atmosphère chaleureuse. Nos cafés sont des lieux où l’art de préparer un excellent café rencontre l’engagement envers nos clients. Nous recherchons des baristas polyvalents pour rejoindre notre...
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Développeur de communauté à Café Joyeux
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Café Joyeux Temps pleinCafé Joyeux est une entreprise qui a pour mission l'inclusion en milieu ordinaire, permettant l'emploi et la formation des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Développeur de communauté fidèle à nos valeurs.Déscription du posteSous la responsabilité du Directeur Marketing, le...
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Barista polyvalent en café de spécialité
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps pleinMissionNous recherchons un barista polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre mission de faire découvrir les meilleurs cafés de spécialité à Paris.Compétences requisesExpérience souhaitée : Une première expérience en restauration, café ou vente est un plus, mais non obligatoire.Passion pour le café : Une curiosité...
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Barista polyvalent en café de spécialité
Il y a 2 mois
Paris, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps pleinNous sommes l’un des pionniers du café de spécialité à Paris, reconnu pour notre passion du café de qualité, notre service exceptionnel et notre atmosphère chaleureuse. Nos cafés sont des lieux où l’art de préparer un excellent café rencontre l’engagement envers nos clients. Nous recherchons des baristas polyvalents pour rejoindre notre...
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Spécialiste en café artisanal de Paris
il y a 20 heures
Paris, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps pleinCoutume Café d'Exception est l'un des pionniers du café de spécialité à Paris, reconnu pour sa passion du café de qualité, son service exceptionnel et son atmosphère chaleureuse. Nous recherchons un Spécialiste en café artisanal de Paris pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre mission de faire découvrir les meilleurs cafés...
