Patissier Indutriel

Notre client, spécialisé dans la production alimentaire, recrute dans le cadre de son développement des
**PATISSIERS **:il assure l’élaboration des crèmes et mélanges, il vérifie la qualité et les quantités des produits fabriqués.

**MISSIONS**:

- Gestion des pétrins
- Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données.
- Vérification de la conformité des matières premières
- Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
- Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
- Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
- Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers
- Suivi de la traçabilité et vérifications qualité

Taux horaire : 12.5 €

Du Lundi au vendredi: Samedi exceptionnellement

Vous souhaitez rejoindre une agence d'emploi temporaire innovante et qui apprécie créer du lien avec ses collaborateurs intérimaires ? N'attendez plus Notre équipe vous attend en agence - 2 Rue Jules Verne, 44400 REZE - ou par téléphone au 02.40.69.32.35.

Votre équipe SAMSIC EMPLOI NANTES3 : Coraline, Nathalie, Eulalie, Adeline et Laurine

**Profil recherché**

**PROFIL**:
Une personne qui a déjà travaillé dans l’industrie agro

Capacité à suivre une recette / fiche technique

Autonomie

Consciencieux

Respect des procédures

Attention : c’est un poste avec du port de charges (25kg)

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**1 Mois**
Véhiculé:
**Non**

Sans diplôme
Débutant à 1 an