Second de Cuisine

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène.

**Responsibilities**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une bonne organisation et un service efficace
- Participer à la création des menus et proposer des idées innovantes
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne conservation des produits
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes de sécurité alimentaire
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux

**Requirements**:

- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Capacité à gérer une équipe avec leadership et sens du management en restauration
- Excellente organisation, rigueur et souci du détail
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 650,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel