Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres dans l'esprit des lieux. L'établissement est également membre des Collectionneurs.
Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.
Plus concrètement, vous serez amené(e) à:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
Vous êtes titulaire d’un** BP ou BTS** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de **1 **an minimum à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau.
En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Restaurant ouvert du mercredi soir au dimanche midi (semaine de 4 jours) / coupure: jeudi, vendredi, samedi
6 semaines de congés payés
Salaire entre 1700 et 1900€ net mensuel en fonction de l'expérience
Avantages sociaux liés à la branche, primes, chèques cadeaux
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Amboise, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Amboise, France société d'exploitation touristique amboisienne Temps pleinNOUS RECHERCHONS UN CHEF DE PARTIE (H/F) **Responsibilities**: - Faire le tour du centre-ville pour livrer des pizzas. - Conduire un véhicule. - Conduire la nuit. - Mémoriser les adresses. - Communiquer avec les clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Amboise, France restaurant Les Arpents Temps pleinRestaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche CUISINIER/ CHEF DE PARTIE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches. Deux jours repos hebdomadaires....
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Amboise, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Amboise, France Brasserie Hippeau Temps pleinL’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Semaine de 4 jours• Planning réalisé au moisREMUNERATION:Salaire de 2436 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Totalement rénové en 2015, la...
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Chef Sommelier
il y a 4 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Chef Sommelier
il y a 4 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Cuisinier/e - Chef/fe de Partie (H/F)
il y a 4 semaines
Amboise, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant Gastronomique 28-36 couverts, cherche un ou une personne motivée, expérimentée ou débutant(e) mais avec un peu de référence dans le métier de cuisine gastro pour renforcer son équipe pour la saison. Poste en cdd de maintenant à fin septembre ou octobre. Mutuelle de groupe Travail du mardi soir au dimanche après service du midi salaire...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 2 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Serveur/euse
il y a 4 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 6 jours
Amboise, France La Pause Du Temps Temps pleinVous êtes cuisinier et justifiez d’au minimum 3 ans d’expérience dans un établissement similaire, ce poste est fait pour vous si: - la cuisine est votre passion et que vous êtes fière de vos réalisations. - vous avez l’esprit d’équipe tout en étant capable de travailler en autonomie. - votre stress est générateur d’adrénaline. -...
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Conseiller Vendeur
il y a 4 semaines
Amboise, France Générale de Téléphone Temps pleinRéférence: 2023-4034 -#spnsgdt **Description du poste** - **Contrat**: CDI - **Localisation du poste**: Amboise (37) **Mission et Profil** **Vous avez votre place chez nous !** Nous sommes déjà plus de 2000 conseillers(ères) de vente à proposer dans nos 200 magasins l’ensemble des produits et services de téléphonie Grand Public et...
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Assistant(e) Dentaire
il y a 4 semaines
Amboise, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinVous êtes Assistant(e) Dentaire qualifié(e) et souhaitez intégrer un centre qui se mobilise pour l’accessibilité au soin pour tous et garantit une prise en charge de qualité. Alors r ejoignez nos équipes afin de prendre part à ce projet d’entreprise à forte valeur humaine. V otre mission ? Accompagner le patient à travers les...
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Conseiller en gestion de patrimoine
il y a 3 semaines
Amboise, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinEntreprise :Découvrez une opportunité unique de carrière en tant que conseiller en gestion de patrimoine, dans une organisation prestigieuse qui valorise l'indépendance tout en assurant un accompagnement constant. Je suis Nicolas MORBY, consultant en recrutement indépendant, et je vous présente une chance inégalée de rejoindre une équipe dynamique...