Chef de Cuisine Hôtel 3 Caen Normandie

il y a 3 semaines


Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

**Notre cabinet de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

**Voici les détails du poste proposé**
Bienvenue en Normandie.

Ce bel hôtel 3* situé à proximité immédiate de Caen vous accueille au poste de Chef de cuisine.

Cuisine bistrot, esprit brasserie élaborée Maison à base de produits frais.

Clients banqueting et individuels.

Poste terrain, élaboration et envoi.

Recrutement et encadrement d'une brigade de 5 salariés.

Selection et relationnel fournisseurs, gestion commandes, stocks.

Gestion et contrôles HACCP.

Elaboration fiches techniques.

Coordination et encadrement de l'équipe.

Ambiance chaleureuse et familiale.

Capacité 130 couverts.

Bonnes conditions de travail.

Salaire selon profil et expérience

**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef de cuisine ou vous souhaitez évoluer du poste de Second vers un premier poste de chef, dans un restaurant traditionnel.

Vous travaillez les produits frais et locaux.

Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives.

Vous suivez les process et la carte en place.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caen, France Julien DUBOS signature Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine (H/F) pour un hôtel d’une soixantaine de chambres complètement rénové et proche du Mémorial de Caen. Des salles de séminaires, une piscine couverte, un bar et une terrasse, complètent l’offre de ce sympathique établissement. Le restaurant de cuisine régionale réalisée avec des produits locaux et une carte...


  • Caen, France Novotel Caen Cote De Nacre Temps plein

    Nous recherchons pour notre hôtel Novotel à Caen un Commis de Cuisine F/H, en CDD à Niveau 1 Echelon I, à partir du mars.Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez !Profil :●       Personne ayant déjà une première expérience en cuisine●       Vous êtes sous la responsabilité du second de...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Caen, France Best intérim Caen Temps plein

    Le poste de Commis de cuisine (H/F)Pour un restaurant sur Caen, nous recherchons dès que possible un commis de cuisine H/F .Vous aurez pour mission la réalisation de plats en renfort de l'équipe avec le chef de cuisine et le second de cuisine, vous apporterez votre aide à la confection des entrées chaudes et froides, les plats traditionnels, épluchage,...


  • Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    **Votre Mission**: L agence Sovitrat Caen recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective un-e COMMIS DE CUISINE. Plusieurs poste à pourvoir: - Herouville S Clair - Mondeville horaire 7h/15h Vous intégrerez une équipe dynamique et vos missions consisterons: - Assurer la production culinaire - Participer au réassort -...


  • Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    L agence Sovitrat Caen recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective un-e COMMIS DE CUISINE. Plusieurs poste à pourvoir: - Herouville S Clair - Mondeville horaire 7h/15h Vous intégrerez une équipe dynamique et vos missions consisterons: - Assurer la production culinaire - Participer au réassort - Participer au...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Assistant Administratif

    il y a 7 jours


    Caen, France BATIMENT CFA NORMANDIE - CAEN Temps plein

    L’association **Bâtiment CFA Normandie** a pour mission de mettre en œuvre la formation professionnelle (initiale et continue) des métiers du bâtiment. Elle propose 60 diplômes (du CAP au diplôme d’ingénieur) au sein de 7 CFA qui forment plus de 5000 apprentis. Afin de compléter l’ équipe administrative du **CFA de CAEN **,nous recrutons...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **sa direction de la communication (DIRCOM)** **UN(E) APPRENTI(E) CHARGE(E) DE COMMUNICATION 360°** **Diplôme préparé** BUT, bachelor, licence professionnelle métiers de la communication, du marketing, du digital. **Durée** Selon le diplôme préparé. **Etablissement d’affectation** Université...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 semaines


    Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    **Votre Mission**: L'agence Sovitrat Caen recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur de la restauration collective (entreprise, scolaire et médico-social) UN CUISINIER H/F sur le secteur de Caen Vous assurez la production culinaire du service du midi et celui du soir, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **sa direction de la communication (DIRCOM)** **UN(E) APPRENTI(E) CHARGE(E) DE COMMUNICATION 360°** **Diplôme préparé** Master métiers de la communication, du marketing, du digital. **Durée** Selon le diplôme préparé. **Etablissement d’affectation** Université de Caen Normandie. **Lieu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Caen, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant type bistro est situé à une 40aine de km au nord-ouest de Caen. Il propose à sa clientèle une cuisine bistronomique simple mais raffinée qui met en avant les légumes, les produits locaux en circuits cours ainsi que la permaculture grâce à son propre jardin potager. Le dimanche, l’établissement propose un barbecue. La clientèle...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 4 jours


    Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    L'agence Sovitrat Caen recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur de la restauration collective (entreprise, scolaire et médico-social) UN CUISINIER H/F sur le secteur de Caen Vous assurez la production culinaire du service du midi et celui du soir, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez parfaitement les...

  • Cadre de Rééducation

    il y a 4 semaines


    Caen, France Emploi KinésithérapeuteCadre de rééducation Caen 14 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Cadre de rééducation H/F - Caen 14 Vous êtes kinésithérapeute et possédez un diplôme en tant que cadre de santé ? Rejoindre une structure située en plein cœur de la Normandie vous intéresse ? Située à Caen, une clinique de soins médicaux et de réadaptation (70% gériatrie et 30 polyvalente) recrute un Cadre de rééducation /...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **sa délégation de l’appui au pilotage et de l’amélioration continue (DAPAC)** **UN(E) CHARGE(E) DE PROJET** Université plurisdisplinaire, l’université de Caen Normandie est implantée dans 3 départements : le Calvados, la Manche et l’Orne. Elle compte 13 implantations, accueille plus d’un...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Caen, France Le Mancel Restaurant du Château Temps plein

    **Rejoindre «Le Mancel - Restaurant du Château de Caen» c’est**: - Travailler au cœur du Château Ducal de Caen, l’une des plus belles villes de la région normande, situé en plein cœur du Centre ville. - Evoluer dans un restaurant gastronomique qui a pour ambition de devenir une référence gastronomique en Normandie auprès du Chef Vincent VIDAL...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **son service IMOGERE (plateau technique) et le Pôle de prévention des risques radiologiques (Service Radioprotection)** **UN(E) ASSISTANT(E) DE GESTION** UNICAEN avec ses 33 000 étudiants et ses 2800 personnels, est un acteur majeur et un moteur de développement de l'enseignement supérieur et de la...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **sa direction de la communication (DIRCOM)** **UN(E) APPRENTI(E) CHARGE(E) DE COMMUNICATION DIGITALE : REDACTION MULTISUPPORT ET PUBLICATION** **Diplôme préparé** BUT, bachelor, licence professionnelle des métiers de la communication, du marketing et du digital. **Durée** Selon le diplôme...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Caen, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de Chef de cuisine (H/F)Vous serez en charge de la création des suggestions du jour, de la gestion des commandes, des stocks et le contrôle des livraisons.Méthodique et organisé, vous dirigerez et organiserez une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeur avec autorité et en toute autonomie.Vous devez justifié d'une expérience de 3-5 ans...


  • Caen, Normandie, France Unis-Cité Normandie Temps plein

    La France compte 15 millions de personnes âgées, et en comptera 20 millions d'ici millions de seniors souffrent aujourd'hui de solitude et rencontrer des jeunes, recevoir leurs visites, créer du lien et des projets avec eux, ça change leur quotidien Si tu l'acceptes, tes missions seront de :Rendre visite à des personnes âgées isolées, tu pourras...


  • Caen, France CHU de Caen Temps plein

    **Description de l'établissement**: Intégrer le CHU de Caen Normandie, c’est choisir les meilleures technologies, dans une dynamique soucieuse des parcours patients, de la qualité des soins et de l’environnement. Travailler au CHU de Caen Normandie, c’est entrer dans un établissement de 1720 lits et places, avec 60 services cliniques et...