Cuisinier(ère)

il y a 3 semaines


Angers, France Monument Café Château d'Angers Temps plein

CDD Cuisinier (35H)

Spécialiste des buffets et des brunchs, l’objectif de Monument Café est de partager le meilleur du patrimoine culturel et culinaire de lieux d’exception à fort potentiel touristique. Des produits frais, de saison et locaux composent la très grande majorité de nos plats.

Notre prestation a 2 atouts essentiels : le choix et la rapidité de service. Pour assurer la gestion de son établissement au sein du Château d’Angers, Monument Café recherche son prochain cuisinier en CDD de 5 mois, du 15 juillet au 31 décembre 2023.

Vos compétences:

- Vous êtes polyvalent
- Vous avez de l’expérience en cuisine
- Vous savez organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances
- Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité en restauration

Vos missions:

- Assurer un service de qualité
- Réaliser les préparation avec l’aide de fiches techniques
- Sélectionner et préparer les produits, réaliser les cuissons, préparer les sauces
- Soigner la présentation de chaque plat
- Gérer les mises en place et les préparations en cuisine
- Garantir le respect des procédures et des normes d’hygiène
- Réceptionner et contrôler les livraisons

Vos qualités:

- Enthousiasme et goût pour l’aventure
- Rigueur et organisation
- Autonomie et sens des responsabilités
- Dynamique et disponibilité
- Ecoute et esprit d’équipe
- Résistance au stress et à la pression

Salaire : 1 747,24€ brut

Horaires : Période de travail hebdomadaire de 35H avec deux jours de repos, travail en journée continue

Vous êtes diplômé en restauration ou hôtellerie et vous avez le goût de l’entrepreneuriat.

Vous trouverez toutes les informations sur Monument Café:
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 1 747,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/07/2023


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    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à **ANGERS 49.** **Type de contrat** **:CDI temps plein **Horaires**: Lundi au Vendredi, Matin 08H30-14H30 Soir 18H00-20H00 (selon le planning) + (2W.E/3) **Avantages**: RTT, 13ème mois, primes, CE, Mutuelle avantageuse.. Vous êtes en charge de la préparation et la production des...

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    Angers, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, 1 weekend sur 2, de 07H00 à 16h00 **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de formation...

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