Chef Cuisinier Itinérant

il y a 3 semaines


Angers, France Espace & Vie Temps plein

**Chef cuisinier itinérant H/F**:
**Nos besoins**:
Espace & Vie est un groupe de résidences services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie

Nous recherchons un Chef itinérant H/F groupe sur le secteur de **Centre Est** dès que possible.

Vos missions s’articuleront autour de 3 domaines d’activité:
**RESTAURATION PRODUCTION & SALLE**:

- Vous participez à l’élaboration de la trame des menus Groupe (plan alimentaire) en collaboration avec le Directeur National d’Exploitation,
- Vous êtes le relai auprès du Directeur National d’Exploitation des remontées des besoins nécessaires en terme d’outils et d’actions à mettre en place auprès des cuisiniers et les directions locales,
- En collaboration avec le Responsable Maintenance Immobilière et les directions locales, vous êtes garant de la méthode du suivi technique des cuisines,
- Vous êtes susceptible d’organiser et de participer à la production de prestation de restauration en cas de besoin sur l’ensemble des sites du Groupe Espace & Vie,

**QUALITE et SECURITE**:

- Vous réalisez régulièrement des audits sur site, sur votre périmètre d’intervention, et analysez les audits réalisés par notre prestataire externe afin de suivre, sous l’impulsion des directions locales, les plans d’actions associés.

**RH**:

- Vous participez et validez l’embauche des cuisiniers avec les directions locales,
- Vous gérez la formation des cuisiniers, aides cuisines et serveurs.
- En tant que fonction support Groupe, vous participez à la planification ainsi qu’à la coordination de la répartition des tâches du personnel en cuisine.

**Le profil recherché**:

- De formation BAC PRO Cuisine à BTS Restauration, vous justifiez d’une expérience dans une fonction similaire (Chaine, Enseigne de restauration nationale), idéalement dans le management de franchise, vous possédez une très bonne connaissance de la conduite et le pilotage de projet.
- Une bonne connaissance des logiciels d’aide à la performance de la restauration est un atout.
- Vous aimez former le personnel en cuisine, travailler en équipe et en transversalité.
- De nombreux déplacements au sein des résidences sont à prévoir dans l’exercice de votre mission (Rennes, Le Mans, Meulan en Yvelines, Sallanches, Saint Egrève).

**Nos petits plus**:

- Une prime annuelle
- Des chèques cadeaux à Noël
- Un contrat d'intéressement
- Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques

Véhicule de service mis à disposition.

Horaire : 35 heures hebdomadaires

**Informations**:
**Type de contrat**
- CDI**Rémunération**
- 2500 € (Euros) par mois**Secteur**
- 49000 - Angers**Statut à distance**
- Pas de travail à distance


  • Chef Itinérant

    il y a 4 semaines


    Angers, France Espace & Vie Temps plein

    **Chef itinérant H/F**: **Nos besoins**: Espace et Vie est un groupe, de 24 résidences services pour seniors, implanté dans les Pays de la Loire, Bretagne, Nouvelle Aquitaine et en Auvergne-Rhône-Alpes. Espace et Vie est fondé sur des valeurs de confiance, de simplicité, de proximité et de professionnalisme. Notre savoir-faire s’exprime à travers...

  • Cuisinier Itinérant

    il y a 3 jours


    Angers, France La Boucherie restaurant Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. - Tu cherches un job qui envoie du steak ?...

  • Cuisinier itinérant F/H

    il y a 3 jours


    Angers, France Restaurants La Boucherie Temps plein

    Des sourires à toutes les sauces ! Mission Nous recherchons un Cuisinier itinérant F/H pour renforcer nos restaurants ! Des déplacements sur nos restaurants toute France sont à prévoir dans le cadre de vos missions. Des infos sur ton futur poste : Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine, Organiser et contrôler le...


  • Angers, France Renaud Traiteur Temps plein

    Située à Laigné en Belin dans la Sarthe, à 10 km au sud du Mans et du mythique Circuit des 24 heures du Mans, la Maison RENAUD Traiteur est une entreprise familiale fondée en 1990 reconnue localement pour son professionnalisme. Labellisé « Traiteurs de France* » en 2005 pour la qualité de ses prestations et de sa structure humaine et matérielle,...

  • Cuisinier Grill

    il y a 4 semaines


    Angers, France Woodiz pizza Temps plein

    L'équipe dynamique de woodiz recherche un cuisinier ( H/F) pour l'ouverture du restaurant le 2 octobre 2023. En étroite collaboration avec le chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Une fois formé (e). Vos missions: - garantir l'envoie des...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 4 semaines


    Angers, France OpenSourcing Temps plein

    Postulez Cette offre d’emploi correspond à vos attentes ? Vous avez les compétences requises pour postuler ? Faites-le directement en ligne. **#REF**: OP/J/M/sx/5835 **Secteur**: Restauration **Contrat**: CDI **Expérience**: < 1 an **Localisation**: Angers **Cuisinier Tournant (H/F) - Angers**: - Restauration | Angers -...

  • Cuisinier Gestionniaire F/H

    il y a 4 semaines


    Angers, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier Gestionniaire F/H CDI Angers, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49) Contrat : CDI Horaires : 13H30-21H Nombre de repas préparés sur...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Angers, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Description: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

  • Cuisinier Gestionniaire F/H

    il y a 4 semaines


    Angers, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet Angers, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49) Contrat : CDI Horaires : 13H30-21H Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 9 heures


    Angers, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons deux cuisiniers H/F au sein d’un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1130 couverts par jour en semaine et 80 couverts par jour le weekend. Rattaché(e)s au Chef de cuisine principal, vous travaillerez au sein d’une équipe de 27 personnes. **Vos...

  • Cuisinier Gestionniaire F/H

    il y a 4 semaines


    Angers, France Ansamble Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...


  • Angers, France ViaSphère Temps plein

    À propos de nousLe Groupe ViaSphère est un acteur majeur sur le marché des services à domicile et aux entreprises en France. L’innovation, la qualité, la satisfaction des clients et des collaborateurs constituent les valeurs que le groupe décline aujourd’hui dans ses 5 marques.Dans le cadre du lancement d’une nouvelle offre chez un des...

  • Commercial Itinérant

    il y a 5 jours


    Angers, France Descours & Cabaud Temps plein

    **Construisons l'avenir en commençant par le vôtre !** Animé(e) par la relation clients et la négociation, vous avez le sens du service et une appétence pour les produits de Chauffage Sanitaire? Nous avons le poste qu'il vous faut ! **PROLIANS - MARTIN HEULIN**, partenaire des métiers de la construction, et filiale du Groupe DESCOURS & CABAUD...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Angers, France Emploi 86 Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un chef de partie H/F. Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au bon endroit ! Dans le cadre de tes fonctions, tu seras amené(e) à assurer la gestion d'une équipe...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 1 mois


    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Découvrez dans un décor de récup' industrielle, une cuisine aux saveurs gastronomiques servie dans une ambiance bistrot. L'Avvinà casse les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins. Notre établissement propose le soir des tapas et des plats à partager. Vous voulez rejoindre une équipe dynamique ? Vous...

  • Chef de rang F/H

    il y a 4 semaines


    Angers, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La TaverneSitué à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d’affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes  une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous attribuons des primes de résultat chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Angers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Coordinateur Opérationnel H/F sur le secteur de Angers - Le Mans - Tours en CDI.** Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité...


  • Angers, France MELET SCHLOESING Laboratoires Temps plein

    **Ce que nous allons accomplir ensemble** Vous recherchez un poste clé dans une entreprise à taille humaine, avec des produits techniques à forte valeur ajoutée et un business à gérer en autonomie ? Rejoignez-nous ! Spécialiste reconnu du diagnostic dans le domaine de la biologie vétérinaire, nous sommes une PME française de plus de 35 ans...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Angers, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **ANGERS (49)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Concepteur Culinaire

    il y a 4 semaines


    Angers, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Concepteur Culinaire H/F** Etre à l’origine de ce que mangeront nos convives demainet tout cela de façon saine, plaisante et engagée. Si ce n’est pas une mission au top ça ! VOUS AVEZ: L’esprit créatif L’âme d'un chef de projet Le besoin de travailler en équipe NOUS AVONS: Plus de 50 ans...