Second de Cuisine

il y a 3 jours

Mazan, France Le Château de Mazan Temps plein

Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un Commis de salle pour la saison d'été 2023 (avril à fin octobre).

Si la vie de Château vous fait envie, n'hésitez pas, ce poste est pour vous
- Définitions des fonctions_

Organiser et gérer sous la responsabilité du chef le processus de production culinaire
en encadrant l’équipe de cuisine

Management et animation d'équipes, motivation de son équipe

Concevoir avec le chef de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mazan, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de la cuisine collective de l'EPHAD vos mission seront: - seconder le cuisinier - mettre les couverts - faire la plonge - faire les préparations simples - ranger la chambre froide - gérer les stocks Travail 1 week-end sur 2 Horaires en coupures 9h/14H 17H45 20H15 Contrat 1 mois pouvant être renouvelé en fonction de l'activité Temps de travail à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mazan, France Le Château de Mazan Temps plein

    Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un Commis / Plongeur pour la saison d'été 2024 (avril à fin octobre). Si la vie de Château vous fait envie, n'hésitez pas, ce poste est pour vous ! Mission Principale : Propreté du matériel cuisine, propreté de l’ensemble de la vaisselle à destination des clients. Mise en...

  • Commis Plongeur

    il y a 3 jours

    Mazan, France Le Château de Mazan Temps plein

    Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un Commis / Plongeur pour la saison d'été 2023 (avril à fin octobre). Si la vie de Château vous fait envie, n'hésitez pas, ce poste est pour vous ! Mission Principale : Propreté du matériel cuisine, propreté de l’ensemble de la vaisselle à destination des clients. Mise en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Mazan, France Le Château de Mazan Temps plein

    Situé au cœur de la Provence, le Château de Mazan, 4 étoiles, recrute un chef de partie pour la saison d'été 2023 (avril à fin octobre). Si la vie de Château vous fait envie, n'hésitez pas, ce poste est pour vous! Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi-chef de partie confirmé. Ses tâches comprennent la préparation des aliments,...