Remplacement Cdd Cuisinier Au College Bouthiere a

Il y a 2 mois


Bourges, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

Direction DIRECTION DES COLLEGES

Service COL. GAB. BOUTHIÈRE ETANG/ARRO

Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement )

Durée du contrat 1 semaine

Filière Filière technique

Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux

Grade Adjt tech

Catégorie C

Groupe RIFSEEP C2

NBI Non

Date de prise de poste Dès que possible

Résidence administrative ETANG SUR ARROUX

Contact RH 0385397650

Contact du Service 0385397698

Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire est l’un des plus vastes départements français. La collectivité emploie aujourd’hui près de 2 200 agents. Avec de nombreux projets phares tels que la mise en place du premier Centre départemental de santé en France, ou encore le déploiement de l’accès au très haut-débit sur tout le territoire, la Saône-et-Loire est devenue par sa vitalité la collectivité de référence dans l’accompagnement de ses habitants. Travailler au Département de Saône-et-Loire, c’est conjuguer un projet professionnel dynamique avec une qualité de vie privilégiée.

**Contexte**:
Le poste est situé dans un collège de près de 210 élèves avec 200 repas produits et servis en moyenne par jour sur 4 jours par semaine (L/M/J/V) au restaurant scolaire.

L’agent est placé sous l’autorité fonctionnelle de l’adjoint gestionnaire et travaille en collaboration avec les autres membres de l’équipe pour assurer la restauration et l’entretien des cuisines et réfectoires.

**Missions**:
Sous l’autorité directe de l’adjoint gestionnaire, vous aurez pour missions:

- Participer au service des repas,
- Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les surfaces de restauration : entretien des batteries de cuisine, lavage des sols, murs, meubles et matériels de cuisine.

**L’agent doit être en capacité d’exercer toutes ces missions.**

**Profil recherché**:

- CAP cuisine exigé et expérience requise en restauration collective,
- Qualités relationnelles, méthode, rigueur, polyvalence, sens de l’organisation, savoir rendre compte.

**Compétences**:

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en restauration (méthode HACCP),
- Connaitre les règles de sécurité concernant les produits, les matériels et les locaux,
- Maitriser les techniques culinaires en restauration collective,
- Connaitre et utiliser les différents matériels et équipements mis à disposition pour la restauration,
- Manifester un souci permanent de la qualité du service et des repas des élèves, des personnels et du public.

**Spécificités du poste**:
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h00/15h00,

Mercredi : 6h00/12h00.

Station debout prolongée,

Port de charge,

Environnement bruyant,

Travail au froid (chambre froide, zone de préparation réfrigérée).

**Moyens mis à disposition**:

- Vêtements de travail et équipements de protection individuelle (EPI)

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  • Bourges, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été à Orléans H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien...


  • Bourges, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) cuisinier(e)** pour notre Résidence située à **Orléans.** Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. **POSTE À POURVOIR**: - CDD, remplacement. - Rémunération selon profil et qualification. - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. - Prime SEGUR de...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute un CUISINIER H/F pour renforcer son équipe pour la saison estivale. Vos principales missions consisteront à: - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes HACCP Poste en CDD 35h Expérience...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute un CUISINIER H/F pour renforcer son équipe pour la saison. Vos principales missions consisteront à: - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes HACCP Poste en CDD 39h Expérience souhaitée Salaire...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bourges, France AU BOUILLON Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons dès que possible et pour nos établissements (Le Martroi, Le Brin de Zinc, Au Bouillon et Taverne): - Des Cuisinier(e)s Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bourges, France AU BOUILLON Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons dès que possible et pour nos établissements (Le Martroi, Le Brin de Zinc, Au Bouillon et Taverne): - Des Cuisinier(e)s Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute un CUISINIER H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions consisteront à: - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes HACCP Poste en CDD 39h Expérience souhaitée Salaire négociable selon...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute un CUISINIER H/F pour renforcer son équipe pour la saison estivale. Vos principales missions consisteront à: - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes HACCP Poste en CDD 39h Expérience...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Second de cuisine **Intitulé du poste**: Second de cuisine en production - Collège Saint Exupéry Saint Jean de Braye H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Chef de cuisine **Intitulé du poste**: Chef de cuisine - Collège Alain Fournier - Orléans H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des collèges, le chef de...


  • Bourges, France DEPARTEMENT DU CHER Temps plein

    **Descriptif et missions**: Dans ce cadre, les principales missions confiées seront les suivantes: - Assurer la relation quotidienne avec les chefs d'établissement et les adjoints gestionnaires des collèges et gérer dans toutes leurs dimensions les relations avec ces établissements ; - Assurer la cohérence des actions dans les collèges en permettant...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Hygiène et sécurité - Agent polyvalent **Intitulé du poste**: Agent d'entretien polyvalent - Collège Montesquieu - ORLEANS LA SOURCE H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Hygiène et sécurité - Agent polyvalent **Intitulé du poste**: Agent d'entretien polyvalent - Collège Jean Rostand - ORLEANS H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des collèges,...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Hygiène et sécurité - Agent polyvalent **Intitulé du poste**: Agent d'entretien polyvalent - Collège Charles Rivière - OLIVET H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Hygiène et sécurité - Agent polyvalent **Intitulé du poste**: Agent d'entretien polyvalent - Collège Jean Moulin - ARTENAY H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des collèges,...


  • Bourges, France La Sécu recrute Temps plein

    **Responsable revenus de remplacement CDD**: - CDD - CHATEAUROUX - 28 372 € par an - NIVEAU 5A - Télétravail possible - NVHADD84348 **CPAM DE L'INDRE**: Agir ensemble, Protéger chacun ! Vous souhaitez intégrer un organisme qui est au cœur du système de santé français ? Acteur majeur du système de soins, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie...


  • Bourges, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Cuisinier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement** médico social** situé à **GUERET (23).** **Type de contrat**: CDD 35H - 1 mois Renouvelable Centre de formation pour adultes sur lequel nous produisons 80 repas chaque midi et une vingtaine de couverts le soir du lundi...


  • Bourges, France Centre Hospitalier Saint-Charles de Valençay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier de Collectivité **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier recrute - dans la cadre d'un remplacement - un Cuisinier. CDI avec période d'essai de 4 mois Entre titulaire du CAP de Cuisinier Expérience souhaitée mais débutant accepté. **PERSONNE À CONTACTER** M. NURDIN...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourges, France CD41 Temps plein

    Employer NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution...


  • Bourges, France Conseil Départemental du Cher Temps plein

    Rejoindre les services du Département du CHER est bien plus qu'un simple emploi ; c'est une opportunité exceptionnelle de contribuer activement au progrès de notre territoire tout en forgeant une carrière épanouissante et gratifiante. Le département est un écosystème dynamique où vos compétences et votre passion trouvent un terrain fertile pour...