Responsable Restauration

Il y a 5 mois


Avignon, France Acting Consult Temps plein

Acting Consult recherche un de ses clients un(e) Responsable Restauration compétent(e) et dynamique pour un établissement Relais & Châteaux 5* situé dans le Sud-Est de la France.

**Responsabilités**:

- Gestion quotidienne des opérations des restaurants.
- Supervision et formation du personnel.
- Maintien des normes élevées en matière de service client.
- Gestion des stocks, des commandes et des coûts.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développement et mise en œuvre de stratégies pour améliorer la rentabilité.

**Compétences requises**:

- Expérience antérieure en supervision dans le secteur de la restauration.
- Fortes compétences en service client.
- Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments.
- Capacité à diriger et motiver une équipe.
- Connaissance approfondie du secteur de la restauration et de l'hôtellerie.
- Compétences en management général.

**Responsabilités générales**:

- Respect du budget et proactivité par rapport au forecast (chiffre d’affaires, suivi des frais de personnel, coût boisson).
- Animation et organisation du travail de l’équipe (intégration, formation, briefing/débriefing, réunions de service).
- Communication efficace des politiques de l’hôtel.
- Application des informations règlementaires communiquées par la direction.
- Favoriser les relations interservices et définir les processus de travail.
- **Responsabilités spécifiques**:

- Respect des normes de travail, d’hygiène et HACCP.
- Gestion de fonds de caisse.
- Suivi des réservations pour les événements spéciaux.
- Maîtrise de l’anglais minimum.
- Sens du détail en termes de qualité de service.
- Tenue irréprochable (Dress Code).
- Excellente attitude et comportement.
- Entretien des back offices.
- Disponibilité, discrétion et diplomatie.
- Participation à l’orientation de l’entreprise vers le développement durable.

**Profil recherché**:
Si vous êtes passionné(e) par l’industrie de la restauration, doté(e) d’un excellent sens du leadership et que vous souhaitez relever ce défi excitant, ce poste est fait pour vous.

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Expérience:

- hôtellerie 5*: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un responsable de service en restauration pour rejoindre notre équipe à Flunch. Vous serez chargé de garantir une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que vous animerez en autonomie.MissionsD'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que vous animerrez en...


  • Avignon, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires, situé près d'Avignon, recrute un(e) Responsable de Restauration talentueux(se) et dynamique pour rejoindre leur équipe. **Missions principales**: - Assurer la gestion quotidienne du restaurant de l'hôtel. - Superviser et coordonner le personnel de salle et de cuisine. - Garantir la satisfaction des...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un chef de service en restauration pour rejoindre notre équipe à Flunch. Vous serez responsable de la gestion du service, de la qualité des plats et de la satisfaction des clients.MissionsD'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,Mobiliser l'équipe pour...


  • Avignon, France POINT B Temps plein

    **Point B** recrute en son staff un (e) Manager. Nous sommes à la recherche d’une personne ayant la volonté de s’inscrire dans un projet d’envergure. Véritable garant du restaurant, en votre présence (depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture en fonction de vos horaires) vous devrez manager une équipe dynamique et concernée. Vous devez...


  • Avignon, France CRIT AVIGNON Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** **Livrer une pizza ça ne s’improvise pas !** Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...

  • Chef de secteur

    il y a 1 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SYSCO France Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à renforcer les équipes de SYSCO France en tant que Chef de secteur, responsable de la vente de produits alimentaires dans le secteur de la restauration commerciale.Vous serez chargé de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de la clientèle active et de la réactivation des comptes...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT AVIGNON Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens,...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...

  • Responsable Logistique

    Il y a 6 mois


    Avignon, France GYMA Temps plein

    **GYMA : notre savoir-faire - les sauces de caractère !** Gyma, groupe européen en pleine croissance, leader français des sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, Mayonnaise, Ketchup, etc ), produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et...


  • Avignon, France Nouveau Concept Temps plein

    **Pour accompagner ouverture d'un nouveau restaurant sur Avignon (centre ville)** Restaurant bistronomique et bar musical - cuisine 100% maison à partir de produits frais en circuit-court **un(e) responsable de salle / Assistant Manager (H/F)** Expérience à poste similaire souhaitée. Poste en CDI, à pourvoir de suite ou a convenir, salaire en...

  • Responsable Logistique

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Alliance Comexo & Gyma Temps plein

    GYMA, entité d’un groupe agroalimentaire européen en forte croissance spécialisé dans la fabrication et production de sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, Mayonnaise, Ketchup, etc ), produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et...

  • Responsable de Service

    Il y a 5 mois


    Avignon, France KFC AVIGNON Centre Ville Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise avec l'ouverture de notre 7ème restaurant, nous proposons 30 nouveaux postes adaptés à tous les...

  • Responsable de Service

    Il y a 6 mois


    Avignon, France KFC AVIGNON Centre Ville Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise avec l'ouverture de notre 7ème restaurant, nous proposons 30 nouveaux postes adaptés à tous les...

  • Responsable Logistique F/H

    il y a 2 semaines


    Avignon, France GYMA Temps plein

    GYMA, entité d’un groupe agroalimentaire européen en forte croissance spécialisé dans la fabrication et production de sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, Mayonnaise, Ketchup , etc…), produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Avignon, France Amorino Avignon Temps plein

    Votre Boutique Amorino d'Avignon recrute un Responsable adjoint (H/F) ! Amorino est le leader mondial de la glace italienne avec 200 boutiques dont 90 en France. Nos glaces et sorbets sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients dans notre Atelier, puis livrés dans nos points de vente où nos Gelato Artists façonnent à la spatule des roses de glace...