Chef de Rang Gastronomique

Il y a 2 mois


AixenProvence, France Agir RH Conseil Temps plein

L'ETABLISSEMENT:
Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d'Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie... autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette.

LE POSTE:
Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes:

- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Pour postuler, vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire et un établissement étoilé au guide Michelin.

Votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre excellent relationnel et votre stabilité professionnelle.
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
- Rémunération entre 2500€ et 2700€ voir selon le profil selon expérience
- Salaire révisé tous les ans.

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête



  • Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Saint Ange Temps plein

    Le nouveau restaurant du Chef Pierre GAGNAIRE, AMA TERRA recrute un(e) Chef de Rang H/F. **Mission principale**:Effectuer le service sur tous les lieux de restauration, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle **Mise en place**: - Nettoyer les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Rang pour un Hôtel & restaurant gastronomique sur Marseille**: **Mission** - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de service dans un établissement hôtelier ou de restauration - Assurer la qualité du service en veillant à la satisfaction des clients - Gérer et former une équipe de serveurs et de commis de salle - Assurer la mise...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes,...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute UN CHEF DE RANG H/F pour notre adhérent, un restaurant gastronomique situé à 15 minutes d'Aix en Provence. Vos missions principales: - Mise en place - Accueil client - Gestion de votre rang Poste à pourvoir en CDI / CDD temps plein avec...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Hôtel de charme 4* avec restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe de salle un chef de rang. Dans un cadre bucolique avec une moyenne de 40 à 60 couverts par service, nous recherchons des profils expérimentés avec une connaissance de l'anglais et des notions de sommellerie. Deux jours de repos consécutifs Horaires validés par...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Hôtel de charme 4* avec restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe de salle un chef de rang. Dans un cadre bucolique avec une moyenne de 40 à 60 couverts par service, nous recherchons des profils expérimentés avec une connaissance de l'anglais et des notions de sommellerie. Deux jours de repos consécutifs Une seule coupure par...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Hôtel de charme 4* avec restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe de salle un chef de rang. Dans un cadre bucolique avec une moyenne de 40 à 60 couverts par service, nous recherchons des profils expérimentés avec une connaissance de l'anglais et des notions de sommellerie. Deux jours de repos consécutifs Une seule coupure par...

  • Chef de Rang

    Il y a 8 mois


    Aix-en-Provence, France L’incontournable Temps plein

    L’incontournable est un restaurant bistronomique située à Aix-en-Provence sur la Place des Trois Ormeaux. Points clés de notre environnement de travail: - Cuisine neuve - Equipe jeune - Ambiance familiale Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration du mardi au samedi, midi et soir en coupure. Le Chef de Rang...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Hôtel de charme 4* avec restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe de salle un chef de rang. Dans un cadre bucolique avec une moyenne de 40 à 60 couverts par service, nous recherchons des profils expérimentés avec une connaissance de l'anglais et des notions de sommellerie. Deux jours de repos consécutifs Horaires validés par...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    AGIR RH CONSEIL recherche pour un de ses clients, un(e) chef de rang au sein d'un établissement gastronomique. Vos missions seront les suivantes: - Accueillir les clients - Assurer le suivi du service - Assurer la relation cuisine/salle - Etre responsable des opérations de fin de service Vous avez une expérience en restauration de luxe et souhaitez...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Le Mas Bottero Temps plein

    Le Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d’Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe de Salle: **Chef de rang H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** Date de prise de fonction : dès que possible **Rattaché directement au Responsable de salle, vos missions seront**: - Assurer le nettoyage et l’entretien du restaurant -...